A. 有沒有把 txt 或者其他格式的文本文件轉換成epud或者pdf格式文本文件的軟體
《文檔格式轉換器》(AVS Document Converter)v2.1.2.182
http://www.verycd.com/topics/2907431/
支持所有主要格式
讀：PDF, HTML, HTM, MHT, RTF, DOC, DOCX, ODT, PPT, PPTX, TXT, TIFF, TIF, EPUB, FB2, DjVu, XPS
寫：PDF, HTML, MHT, RTF, DOC, DOCX, ODT, TXT, GIF, JPEG, PNG, TIFF, EPUB
B. 有沒有什麼軟體能將錄音文件轉換成文本格式的
應該不會有。象IBM的ViaVoice、微軟語音等軟體，對語音的識別都需要經過使用者的語音識別訓練，ViaVoice是180句，以此來識別你的語音特徵。
應該不會有什麼天才軟體能識別任意錄音文件。
C. 有能將電腦里圖片上的文字復制或轉換成文本格式的軟體嗎
可以利用Office 2003新增的OCR功能從圖片中提取文字
Office在2003版中增加了Document Imaging工具，用它可以查看、管理、讀取和識別圖像文檔和傳真文本。其實，利用它的這個功能，我們還可以把網頁或電子書中的文字給「摳」出來。
打開電子書，盡量採用較大的字體，翻到想要獲取的頁面，用抓圖軟體SnagIt對相關的內容進行抓取，然後在「文件」菜單中選擇「復制到剪貼板」命令(也可以用其他抓圖軟體，當然最簡單的是Windows中自帶的Print Screen鍵來抓取整個屏幕，然後在「畫圖」程序中對不要的部分進行裁剪並保存，然後復制）。
在「開始」菜單的「Microsoft Office工具」中打開Microsoft Office Document Imaging，在左側窗口中單擊滑鼠右鍵，選擇「粘貼頁面」，把復制的圖片粘貼到Document Imaging中，在「工具」中選擇「使用OCR識別文本」，Document Imaging的OCR識別程序就會對圖片進行識別，完成後選擇「工具」中的「將文本發送到Word」，程序會自動打開Word文檔，展現在你面前的就是從圖片中「摳」出來的文字，
提示：一般而言，識別的准確率可以達到95％以上，但對英文和數字的識別不是太好
你也可以用尚書六號
我用了一下還不錯 你到綠盟去下吧
D. 有沒有一種軟體能把圖片上的字轉換成word或者文本格式
首先用圖片工具將圖片另存為.tiff格式，然後利用office
2003中的Microsoft
Office
Document
Imaging工具就可以實現識別圖片文本了
E. 推薦1個辦公室各種格式文件可以相互轉換的軟體感激。
為不同格式的文件怎麼變成word文件發愁嗎？各種識別軟體各有缺陷，識別效率低，讓你痛苦不堪，有的只能識別字，對表格和圖形無能為力，識別完了，版面亂七八糟，無法使用。現在好了，針對各種情況下文字識別進行總結，幫助掌握正確方法，節省時間，給出了所有情況下全文件表格、圖形、文字識別的完美解決方案：
1、PDF文件的識別：
1）文件可以直接識別的（以文本形式保存的PDF文件）：安裝acrobat 5 專業版，注意不是acrobat reader，直接另存為rtf文件（識別整個文件），或者選擇工具欄上的文字選擇按鈕，然後選擇文字區域，然後復制到word等中。
2）文件不能直接識別的（以圖片形式保存的PDF文件）：安裝office2003，並裝上office工具Microsoft Office Document Imaging（完全安裝此工具），然後在列印機裡面會增加Microsoft Office Document Image Writer列印機，然後將PDF文件列印到此列印機，選擇列印形成的文件的保存位置，然後會自動形成一個MDI文件，並且自動用Microsoft Office Document Image打開此文件，然後選擇「工具」菜單下的「使用ocr識別文本」，識別完成後，在選擇「工具」下的，「將文本發送到word」，最後將把整個PDF文件識別輸出到word文件中。
注意：Microsoft Office Document Image可以非常准確的全文件識別轉化中文、英文、表格，但是無法將圖形輸出到word，而是把文件中的所有圖形單獨形成一個個獨立的圖片文件，放在相同位置的一個相同名稱的文件夾中，因此可用snagit軟體將圖形打開，然後復制到word中。（所有的識別軟體都不能很好的處理圖形的識別問題，Microsoft Office Document Image的這種處理方法已經是非常好的解決這個問題了。）
3）加密的Pdf文件：先下載解密軟體，解密後在參看1),2)
4）繁體pdf文件：用2)的方法識別到word後，用word中的「工具」－－「語言」－－－「中文繁簡轉換」
2、讓JPG上的文字轉換到WORD中在日常工作中,我們可能會遇到需要把掃描後的表格或文章再重新修改或排版,然而大家都知道,掃描後的文件格式是圖片格式.一般情況下只有高檔點的掃描儀可以直接選擇掃描成PDF後者WORD格式.但是如果我們只有普通的掃描儀,而又要做到修改掃描後的文檔,現在我就來教大家怎麼在條件限制下,達到我們的目的.
首先我們要准備好OFFICE 2003,然後打開OFFCIE工具中的Micosoft Office Document Scanning工具,設置完後,我們就可以在需要修改的圖片上右擊,選擇列印,然後一直下一步,知道選擇列印機時,選擇Micosoft Office Document Image Writer,然後將圖片列印到文件擴展名為mdi格式的圖片格式.打開後選擇菜單工具中的"將文本發送到WORD".就是這么簡單方便
3、caj文件的識別：
1）局部文字識別：直接使用caj瀏覽器的ocr
2）全文件識別：列印到Microsoft Office Document Image Writer列印機，後面和上面的2)操作一樣
3）博碩論文全文下載：在線閱讀博碩論文，待可以看到最後一頁後，不要關閉caj瀏覽器，到caj安裝目錄下cache中找到一個較大的文件，拷貝到其他位置即可。然後使用2)全部轉化為word。
4、超星文件的識別：
1）局部文字識別：直接使用超星瀏覽器的ocr
2）全文件識別：列印到Microsoft Office Document Image Writer列印機，後面和上面的2)操作一樣，要注意的是，超星列印功能有點區別，因為超星是目錄和全文分開的，所以列印時，需要分別把目錄和正文識別到word中，在合並到一起。列印時要填入列印頁碼從1到最後一頁，不要選擇列印全部。此外在列印選項中，還要將頁面比例設成真實大小，而不是整寬。注意：識別速度比其他格式要慢很多，請保持耐心，但是最後當你看到輕松的生成全本書的word版本時，你會欣喜若狂的，呵呵。我的試驗結果是一本280頁的書，識別需要幾分鍾的時間。
3）超星相對比較麻煩一些，如果還有問題，可以先把超星列印成完整的pdf文件，然後在用1、的方法轉成word
5、其他情況下的識別：
使用snagit軟體將任何形式的文字可以變成圖片，例如使用snagit將屏幕拷貝成圖片，然後右鍵點擊圖片文件，用microsoft Office Document Image打開圖形，其他和2)一樣。
注意：其他的各種識別軟體請不要在用，因為要麼只能識別中文，要麼只能識別英文，要麼不能識別整個文件，要麼不能識別屏幕拷貝圖像，要麼識別誤差很大，要麼不能識別表格，要麼需要注冊，要麼識別速度很慢，要麼使用不便（和word結合不緊），這些軟體包括：紫光ocr，萬方pdfocr，尚書，漢王，ScanSoft PDF Converter，pdf2word，以及各種被推薦的軟體等等，我都裝過，現在都像垃圾一樣刪除了。只要安裝了acrobat 專業版，snagit，office2003，現在你可以完美的做任何事，最重要的是這幾個軟體很好得到。
針對一些問題的補充：
經過一些試驗，發現microsoft Office Document Image 存在一些不穩定的問題，例如在用caj列印到Microsoft Office Document Image Writer列印機時，發現用caj5.5版本比較快，（caj5.5不能加升級補丁），而caj5.0有時出現假死機。
另外頁面顯示大時，轉化的識別率較高。
如果頁數多的文件，包括超星，如果有問題，可以分多次轉化。
再次補充：
1、由於虛擬列印到Microsoft Office Document Image Writer 比較慢，並且形成的虛擬文件很大，1本200多頁的書大約是60M，因此會嚴重影響機器的運行速度和C盤空間以及內存空間，建議配置好的機器一次轉化不要超過200頁，配置差的不要超過100頁，同時列印時在右下角系統欄中會出現列印機圖，你可以雙擊，看到列印任務的進度，以免以為死機了。另外轉化完成後請刪除c:\windows\temp目錄下的虛擬列印文件，否則你的c盤很快會被用光。
2、建議如果發生列印到Microsoft Office Document Image Writer很慢或者假死的情況，可以先列印到snagit虛擬列印機，會自動生成tiff文件，速度比Microsoft Office Document Image Writer快，然後在snagit中，選擇列印機為Microsoft Office Document Image Writer列印機，（相當於再列印到Microsoft Office Document Image Writer列印機），然後選擇snagit---outputs下的printer，然後選擇snagit----file----finish output，即可生成msi文件，其他一樣。
F. 急求能打開bib格式文件的軟體或著轉換為其他文本格式的方法。。。
bib格式的文件是參考文獻. 在我們用ctex寫論文的時候, bib格式的文件相當於一個參考文獻資料庫. 可以用記事本打開該文件.你可以看到該文件記錄了參考文獻的信息,例如,題目,作者,時間等等.
當然, 也可以用ctex打開.這樣就自動生成了一篇文章的參考文獻.
G. 有沒有一種軟體可以將掃描儀掃描下的文字材料轉換成文本格式
掃描儀掃描出來的是圖片格式的，不知道網上又沒有自動識別軟體。
以前在一家平面公司工作，有一個自動識別軟體，可以把掃描的圖片文字
識別為txt可編寫文字格式的~不過好像是掃描儀上自帶的~
H. 請問用什麼軟體可以把掃描的文檔（含圖）里的文字挖出來轉換成文本格式
你用那個Adobe Reader PDF閱讀器就可以了啊，圖片和文字都可以復制的，下載個這個就行了