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A. 芋頭如何才能保存一年，甚至更久

將芋頭放置在通風，並且溫度以及濕度適宜的話，其保質期甚至可能可以更高，可以達到三個月以上。

芋頭在採用科學正確的手法保存的話，那麼其一般能夠保存三個月之久仿譽是沒有問題的，只是保存的時間越長，族大拍芋頭的口感和味道受到影響的程度會比較大。 芋頭的最佳儲存溫度是在10-15攝氏度，除了溫度，還有濕度的要求，不能夠太干也不能夠太濕，其都會導致芋頭出現變質的情況。

切記不要放冰箱裡面，這樣芋頭會壞得更快，因為芋頭最忌諱的就是低溫，溫度越低，芋頭就壞得越容易腐爛。

芋頭保存注意事項

芋頭是不建議進行冷凍保存的，因為芋頭的儲存溫度是的在10-15攝氏度左右是最佳的，而冷凍的溫度在0攝氏度以下，其並不會延長芋頭的保質期。

因為兆羨芋頭中含有豐富的澱粉，在0攝氏度以下之後，其容易導致芋頭出現凍壞的情況，出現發黑、發軟，從而更加容易導致微生物入侵繁殖，從而導致芋頭的腐爛變質。

芋頭更別說是冷凍保存了，其溫度低於7攝氏度左右就有可能會發生凍壞的情況，所以芋頭冷藏的時候都需要注意溫度。

以上內容參考：網路-芋頭 （一種食用植物）

B. 魔芋怎麼存放長久

魔芋的保存方法：首先可以將魔芋浸泡在水中，也可以是鹽水中，鹽水很多時候對食物的儲存有很大的幫助，而且可敏雀以留住食物的口感，但是在你拿出來准備吃的時候要用清水浸泡一下。浸泡在水中的魔芋，要經常換水，保持魔芋的新鮮，如果長時間不換水，很容易會壞掉。如果家裡面沒有冰箱的話，記得放到溫度低的地方，或者找一個潮濕的地方儲存也是可以的，但不要把它隨便放亂放，那樣容易壞掉。

魔芋雖然可以放在冰箱儲存，但儲存的時間不宜太長，放太久也容易產生一些不健康的東西，簡易買一次吃一次，如果購買不方便想多買的朋友，也不宜過多，盡量控制在三天內吃完會比較好。

如果是沒有加工過的魔芋的話，可以在冰箱裡面放三到五天，未加工的魔芋的儲存期限比較長。但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久營養成分容易流失，而且還會影響口感。如果家橋罩早裡面沒有冰箱的話也可以放在溫度比較低的地方，或陰暗潮濕的地方，保存的時間會久一點。

其實魔芋也分好與不好，所以在挑選魔芋的時候，要選擇灰白色的魔芋，如果裡面呈現出各種小顆粒，悶握就像魔芋的果實一樣，而且摸起來不黏稠且光滑的，那就是好的魔值得購買。希望上面這些方法可以幫到你，讓你吃到安全可靠的魔芋，也能做出美味可口的魔芋，既滿足了自己，也滿足了家人。