飯店免費小吃都有什麼

❶ 標准茶餐廳都要什麼菜式和小吃

特色在香港，茶餐廳遍布各區，營業時間不定，通常由早上6時至凌晨1時，旺角等繁忙地區的茶餐廳更可能通宵營業。 茶餐廳是一種地 道香港食肆，主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括： * 食品多樣化 ：茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少香港獨有的飲食（見茶餐廳食品）。這些特色食品，其實往往是顧客隨口而出，在其他好奇的食客跟隨而發展出來，可見香港茶餐廳文化的包容度。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。[3][4][5][6] * 講求效率 ：茶餐廳一般都不收小費，顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候，由點菜至結賬都講求速度。每逢午飯時段，地盤工人、貨車司機以至辦公室職員都會同時光顧茶餐廳。不同階層、行業的顧客在茶餐廳內邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經等，成為茶餐廳的一大特色。 * 食品價錢相宜 ：傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需20多港元，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。不過由於現時通貨膨脹，有不少地區的茶餐廳在租金及人工的雙重壓力下，食品的價格已跟大集團的快餐店相差無幾。 [編輯本段]茶餐廳食品 飲品 * 咖啡（有即磨和沖劑兩種，多為後者） * 黑咖啡: 香港人稱為「齋啡」或「飛砂走奶」，沒有加入砂糖和牛奶的咖啡 * 港式奶茶（絲襪奶茶）: 茶餐廳必備港式飲品。以香、滑、濃為標准。是將泡好的茶放在鐵制的容器內幾個小時，令茶香醇味濃，然後用仿絲棉袋隔去茶葉，再加入奶及糖。" * 鴛鴦: 咖啡加奶茶，香港獨創。根據中醫所說，咖啡燥熱，奶茶寒削。混合兩者，天衣無縫。 * 黑白鴛鴦：好立克加阿華田，香港獨創。 * 涼茶：既然是茶餐廳，當然有茶喝了，可茶餐廳里肯定沒有廣東人愛喝的下火涼茶啊，這里的「涼茶」其實是香港人最喜歡喝的奶茶，而且特指凍奶茶。 * 茶走：絲襪奶茶，不加砂糖和淡奶，改加煉奶。 * 好立克(俗稱「呵瀝」，取其英語名稱Horlick)：一種即沖飲料。 * 阿華田(俗稱「華田」)：一種即沖飲料。 * 檸茶（檸檬加紅茶）：港式檸茶必定有幾塊切片檸檬在杯中。 * 檸水（檸檬加水） * 檸啡（檸檬加咖啡）: 香港獨創[7] * 檸賓（檸檬加利賓納）: 香港獨創[7] * 檸蜜（檸檬加蜂蜜）：但一般茶餐廳為求節省成本，會以菜蜜代替蜂蜜 * 菜蜜 * 汽水：一般提供可樂、雪碧（七喜）、芬達、冰淇淋汽水。 * 牛奶：一般都給玻璃瓶裝鮮牛奶，另外尚有巧克力味的瓶裝牛奶(俗稱「朱奶」) * 奶水：牛奶加水 * 滾水蛋：開水混合生雞蛋 * 奶水蛋：煉奶加水混合生雞蛋 * 牛肉茶：保衛爾牛肉茶 * 唂咕（熱巧克力）：唂咕為cocho英文譯稱，現在很少人這樣叫，大多稱為「朱古力」。 * 杏仁霜 以下飲料部分茶餐廳會要求加收 3 至 10 元不等： * 檸樂（檸檬加可樂)：一般若選擇凍檸樂，店家會把可樂及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。 * 檸樂煲姜（可樂加檸檬及姜，必定為熱飲）：有治療感冒作用。 * 檸七（檸檬加七喜）：一般若選擇凍檸七，店家會把七喜及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。 * 咸檸七（咸柑桔、檸檬加七喜）：有治療喉嚨痛作用。 * 蓮子鴛鴦冰 * 紅豆冰 * 阿華田紅豆冰：阿華田與紅豆冰的混合體 * 菠蘿冰 * 什果賓治 * 薄荷賓治 * 鮮榨果汁：多為柳橙汁 大部分飲品都可以加冰成凍飲，但要加收 1 至 5 元，稱為「凍飲加*蚊」（*是該收費）；或可要求「冰底」（一杯冰），但可能需另收費。 小食 * 各式多士：例如奶油多（煉奶+牛油多士）、奶醬多（煉奶+花生醬多士）、油佔多（牛油+果醬多士）、鮮油多、西多士（法國吐司）等。 * 各式三明治: 例如：蛋治（雞蛋三明治）、腿蛋治（火腿雞蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（雞蛋碎牛肉三明治）、公司治（Club Sandwich）等。香港茶餐廳三明治和外國其他三明治最大的不同，是只會用方包製作，而且可以讓顧客選擇是否「飛邊」（去掉麵包的邊緣）、或加「烘底」（先把白麵包製成多士）。 * 蛋撻(牛油皮或酥皮) * 各式麵包：例如餐包、菠蘿包、菠蘿油（在菠蘿包內加入一片鮮牛油）、雞尾包 * 通心粉(通粉)、義大利粉（意粉）、麥皮等 * 沙爹牛肉包、叉燒餐包 * 豬扒包、葡式蛋撻、辣魚包（罐頭沙丁魚為餡的包，流行於澳門）、�6�0奶油豬仔包 早餐、午餐、快餐、常餐、特餐 在特定時間內供應的固定的餐單，通常會有 A、B、C 等數個選擇（詳看外部鏈接文章）。 * 早餐一般有煎雙蛋、通粉、餐包，也有方便麵或者三明治，附送咖啡或茶。 最經典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。 * 午餐與早餐雷同。典型餐單有：牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（約上午 11 時至下午 2 時半）供應。 * 快餐一般只在午市供應。當有客人點菜時可以最快時間送到客人面前，是謂快餐。 o 一般快餐餐單上皆有最少一個選擇，但多數是碟頭飯（蓋澆飯），菜式多是預先製成，一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等，或是附芡汁的肉扒飯，例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、粟米（芡汁），牛、豬、雞扒、肉片飯等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香腸（雞肉腸）。一般附送熱飲品或汽水。快餐餐牌通常每日更換，亦有一些茶餐廳預先設定好一周的固定快餐餐牌，同一天也有兩款或以上的選擇。而且套餐內容和碟頭飯菜式其實亦甚有彈性，顧客如果想以同等價錢的其他食物去替換套餐內的熱食，多數茶餐廳都會接受。至於一些屬於芡汁加扒類的碟頭飯，其芡汁及扒類均可自由配搭。 o 有些茶餐廳的快餐會附有餐湯。通常會有羅宋湯（稱為紅湯）或奶油湯（稱為白湯）任擇。有些茶餐廳更會有中式湯水（稱為例湯或者中湯），而中湯款式基本上每日轉換。 * 常餐一般無供應時間限制，即全日供應。餐單一般全年一樣。 * 下午茶餐一般以煎炸食品為主。炸雞髀（雞腿，一般寫為雞髀）、炸雞翼（雞翅）、西多士（全稱法蘭西多士）、炸薯條等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔麵附咖啡或茶。 * 個別茶餐廳還有「營養餐」。基本上餐單和早餐大同小異，唯一不同的是飲品一定是玻璃樽鮮奶或者朱古力奶，價錢比早餐貴。一般為全日供應。 * 大部份茶餐廳都會提供香腸、火腿、午餐肉及煎蛋等高熱量的食物作餸菜給顧客選擇，餐肉香腸飯、火腿煎雙蛋飯等一般都可在茶餐廳餐單上找到。雖然這些食物熱量過高不太健康，但仍不乏一些長期食客。 * 部份茶餐廳會供應鐵板餐。 粉、面、飯 茶餐廳多數會有各樣式各樣的碟頭飯、炒飯及炒粉、炒麵。如揚州炒飯、星洲炒米、肉絲炒麵、干炒牛河、撈丁。不過，香港的茶餐廳並沒有「港式炒飯」或「香港炒飯」之類的菜色。 大部分的茶餐廳會有車仔面、及各種方便麵等麵食。方便麵通常都是採用價錢較便宜的「頂好大光面」，也有越來越多的茶餐廳會有日本品牌日清的出前一丁供應（可能需另加費，詳見下文）。除了「出前一丁」之外，方便麵在茶餐廳一般統稱為「公仔麵」（此為香港南順食品之下的方便麵產品之一，不過因為廣為香港人所接受，大多數香港人也會將「食方便麵」說成「食公仔麵」）。另外，近年很多茶餐廳還有「炒公仔麵」、配料如五香肉丁、豬扒等。 部分的茶餐廳會有魚蛋粉、雲吞面等潮式粉面供應，這類茶餐廳的名字通常叫做「粉麵茶餐廳」。 粥、油條 部分茶餐廳會有提供各樣的粥和油條。 燒臘 部分燒味檔式茶餐廳，會有叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨、白切雞、油雞（鹵水雞）等燒臘供應。一般會佐以湯粉面或者白米飯。伴以白米飯的稱作燒味飯或碟頭飯。 在現在的茶餐廳甚至一些酒樓供應的燒鵝通常為燒鴨，因為燒鵝比較貴，以燒鴨取代之。不過一般香港市民上酒樓或者茶餐廳還是慣常叫燒鵝。 [編輯本段]座位與「搭台」* 一般茶餐廳的台都會是4人方台或者是6至8人的圓台或長台。也有些是2人台。 * 一些茶餐廳會在檯面上放上透明玻璃。玻璃下會有餐牌。 * 座位一般都有椅背。主流的茶餐廳座位一般都是無椅背圓凳。 * 部分茶餐廳會有廂座（香港人稱「卡位」），據說最先源自火車的卡座。由於坐卡位會有較多的私人空間，所以甚受顧客歡迎。但部份茶餐廳的卡位非常狹窄，4人座位平時最多隻能坐2人。 * 絕大多數茶餐廳也需要「搭台」，尤其是在午市最繁忙的時候。「搭台」就是幾個不相識的人同坐一台。通常茶餐廳侍應會安排客人坐位。 [編輯本段]特色現象大部分茶餐廳在顧客坐好以後會先給客人每人一杯茶。這杯茶一般都是淡而無味，香港人通常都會將其用作清洗餐具之用。餐具的提供一般有兩個方式。一種是點菜後侍應會提供適用的餐具。例如吃碟頭扒飯會有刀叉和鐵匙，吃湯粉或炒粉面會有筷子。另一種是所有餐具都會預先用筒裝好放在台上。筷子和刀叉匙羹會分開兩個筒裝好。部分茶餐廳的衛生情況不太令人滿意。尤其是餐具（筷子和刀叉匙羹等）有時會殘留污跡，所以多數會在用餐前先用清茶洗餐具。 2007年前，絕大多數茶餐廳都不禁止客人吸煙。甚至有茶餐廳侍應會在值勤時吸煙。此為茶餐廳一大特色。不過不好吸煙的食客會對此相當反感。但由2007年1月1日起，香港法律已禁止任何人在室內食肆吸煙。 侍應替客人寫菜單時，通常他會使用一些速記符號，例如他們會用「反」代替「白飯」，又或者用「0T」代替「檸檬茶」（「0」即「零」，與「檸」音近；「T」與「TEA」同音）。這是因為過去擔任茶餐廳侍應的人，文化水平比較低，亦因為茶餐廳的步伐一般相當急促，侍應並沒有太多時間每一個字寫到單上交到廚房去。當中一個很明顯的例子，是他們用「丐」字來作為「面」字的簡寫，而未有為意「面」字的右半部是「丏」（「麪」）而非「丐」（「麫」）；也有茶餐廳侍應用「面」字代替。[8] 當要去冰的凍飲，一般顧客均會說「走冰」或「走雪」。咖啡紅茶會「飛砂走奶」即是不要糖不要奶，檸檬茶要「少甜」（或會寫作少田）即是不要太多糖水。如果白飯或粉面條的分量不夠，而要求加多，一般顧客均會說「加底」。「加底」需要另外收費（一般為3至5港元）。此外，若點叫的飯款不是連飯一起炒（如滑蛋蝦仁飯），客人要求飯要用炒飯底的就叫「炒底」。「炒底」一般也要另外收費（一般為3至5元）。如果方便麵要換成「出前一丁」或者日式烏冬面條要加1或2元。[8] 粥和湯粉面一般都會有蔥花灑在上面。不喜歡吃的人可以要求「走青」。 「濕炒」是相對「干炒」而言，「濕炒」是用芡汁濕炒，而「干炒」則是用豉油干炒。「濕炒牛河」如菜�3�8牛河和豉椒牛河等。濕炒則是把餸蓋在粉面底或飯底上，如想餸和底混合在一起可叫「兜亂」。 而客人要求熱飲時在飲品名稱後加上「走」，如「華田走」、「茶走」，意思是要用「煉奶」代替「花奶」（淡奶）和「糖」。隨著香港人開始注意飲食健康，也有客人要求凍飲時在飲品名稱後加上「少甜」，如「凍檸茶少甜」，意思是加入較少的糖漿。 茶餐廳內使用的許多桌面器皿都是由飲料廠商提供的，可以起到廣告告宣傳的效用。這些器皿包括牙簽瓶、放餐牌的夾座，等等。這些器皿常見的提供者、品牌包括阿華田，好立克、利賓納等。 由於茶餐廳減低成本的要求，一般不會特別訂制印有自家商號的餐具。因此，大部分茶餐廳使用的碗碟都是相同的圖案。這些碗碟很容易在坊間的雜貨店裡買到。

❷ 想開個小吃店，都有什麼小吃

現在比較火的小吃都是賣給年輕人的，抓住年輕人的胃口基本就贏得了市場，推薦幾個不錯的小吃項目

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

❸ 飯店桌上擺點什麼免費小吃

瓜子花生還有薯片

❹ 我是做餐飲的自家店，客人來了餐前送點什麼小吃比較好呢

這個要看你的店面是以什麼消費人群為主了。
年輕人：年輕人比較喜愛時尚美食，可以贈送飲品、甜點、飲料等。
成年人：成年人比較在乎送的東西是否實惠，可以贈送小碟冷盤、粥湯經濟實惠即可。
老年人：注重飲食健康，可以上些粥湯，茶點等。
總之東西最好不要與店面里的菜品重復，可以特別製作幾樣專門用於贈送，這樣既不影響消費，也可以讓消費者看到店主的用心。

❺ 飯店點餐前贈送什麼小吃經濟，實惠，

花生、瓜子、毛豆、薯片、糖果、水果……全吃完你就飽了可以走了，不用點餐，最經濟實惠。

❻ 特色美食小吃有哪些

特色美食小吃有：

1、驢打滾

是老北京的傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一層黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。做好的驢打滾外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味。

❼ 石家莊都有哪些特色飯店或者小吃

1，開口餃子：地址:華葯大廈東側開口水餃
2，韓紅石板燒：地址:范西路小學對過 河北電視台大廈對面)
3，北斗星：地址:建華大街附近,保定風味
4，燕鳳樓 總店：建設南大街(棉一立交橋南側)，烤鴨、扒鹿肉，風味兒腸，小肚 兒都很不錯。二分店：和平東路棉二對過。(環境和檔次差一些)
5，元之島： 旋轉自助 20元左右/位(地址:一店青園街與槐中路交叉口,二店青少年宮東側，三店中山路西大街交口千品府內)
6，吳姥姥美食村：點餐,好吃不貴 地址：中華大街南頭.
7，瑞輝燒烤: 地址:園明路與栗康街交叉口(也是點餐,價位實惠)
8，布衣坊：便宜！菜分大小份
橋東體育大街那個店服務態度還不錯：）人民商場那邊的服務不匝樣
9，鏡泊湖：影樂宮西行，樂仁堂西行50米
10，紅尖椒：友誼大街和新華路的路口
11，大食堂：長征街上
12，四季鮮兔火鍋：紅旗大街與工農路交叉口向西200米路南，北空招待所對過
13，十五太飽：九中街口，烤有涮，酒水免。實惠
14，甜鴨梨：平安大街洞天影院西行50米，烤鴨，菜做得不錯，味道很正，也很便宜。環境也不錯，全木質的裝修，很乾凈。適合宴客小聚。
15，貓嫂：廣安大街國際大廈斜對面，菜很便宜，味道也挺獨特哦，飯店推薦的菜都可以吃，就是太吵了，環境也一般，有點亂、舊。
16，積香排骨館：工農路和城角街交叉口。環境太差，村級水平，適合男士喝酒聚會，約會不太妥。
17，藏谷 裕華路和國際大道路口南行左轉，特點是環境不錯，中西餐和燒烤都有各自的分區，中餐價格非常實惠，西餐價格稍
18，東東雲吞面：火車站對面，從地下通道一上來就是。特色：鮮蝦雲吞4元，雲吞是由全蝦仁製成了，現在這么貨真價實的東西真是太少了，再澆上海鮮湯，味道沒得說。咖喱雞飯6元。真正的6元吃飽，10元吃好
19，棉二八溝羊湯
槐中路新世隆斜對面，那裡的羊肉串 羊湯以及燒餅都非常美味,而且價格適中。在它旁邊還有一家買煎餅果子的鋪子也不錯，可以去試試。
20，緣聚德紅燜羊肉
東風路＋青園街路口東南角，實惠。味道好！肉都是選的羊排，比育才街那家肉的質量要好的多。還有這里免費提供的冰糖菊花茶，在吃羊肉的時候清口效果很好。缺點是人氣太旺，幾乎每次去都要排隊等號。還好我們家近，呵呵。建議大家早些去。或者要一張定餐卡，提前打電話預定。
21，魚羊鮮
在華葯大廈一層，是貴州風味涮鍋，最具特色的是酸湯鍋，湯是紅色的，酸中帶辣，湯味淳厚，吃後齒頰留香。酸湯魚頭尤其美味。屬於好吃不貴的。飯店環境也很好，牆壁和地面用凹凸不平的石頭裝的，有些象酒吧的樣子，很有情調。扎啤和飲料是免費的。大力推薦。
22，羊大碗 博物館西大街
23，美食城酒家 翟營大街小學旁邊，那裡的北京掛爐烤鴨，我覺得不比全聚德的差，也不貴！！！強烈建議！呵呵，還有香酥土豆絲好吃~~~
24，牛肉板面
工農路過了西二環後再走大概300米，在光明眼科醫院的西面
雖說環境、衛生不敢恭維，但板面這個東西在石家莊還就這個文化
那裡常有人開本田、奧迪的來吃，價格和別的地方一樣
25，趙姐醬骨王：環境不錯，大骨味道鮮美，魚做的也不錯，可以試一下，燕趙晚報也有介紹呀！最重要的是有幾排特別適合年輕人約會的雅座。高教區想要約會的同學可以參考。地址：紅旗大街與新石中路交叉口東行路南
煎餅果子：省博物館西行50米路北，在紅星食品商場對面的大鐵門里，進去就能看到啦
26，第一家：省博物館對面棉二宿舍裡面，在做煎餅果子的對面。特色：便宜，菜全。在這種小店裡還能有這么多菜種的選擇真是不易啊，而且味道還是很不錯哦，推薦嘗嘗蘑菇酥（好像是這個名字），紅燒雞塊。見人點過酸湯水餃，光聽這名就有食慾啊。
27，盆盆魚：土大力和高黎生那個胡同那兒
28，麻辣串:天客隆北門西邊樓梯下面的小店。比街上曉攤兒上的干凈，味道相當的不錯，品種也很全。店裡的冰激凌很好吃，每次吃的都很過癮。
29，劉鍋盔：談南路上，尤其是夫妻肺片，味好！
30，樊大餅：東風路
31，粗糧大全：槐北路與建設大街交口
世紀公園邊上也有一個(雅雅：非常好吃呢~~~)
32，肉夾饃：民族路
建設大街西美南邊開了分店
33，六乃禧麵食館：石家莊火車站對過
34，鍋巴菜，羊雜湯
棉二天津風味早點：鍋巴菜、羊雜湯。味道好極了。就在大鐵門往北一百米。
35，新疆大盤雞 北新街與和平路交叉口向北

❽ 飯店搞活動～贈送的營養小吃都有什麼

夏天可以送冰鎮的果汁或粥，做有滋養功效的湯品，或者造型精緻的小甜品