㈠ 無核白葡萄的營養價值
隨著人們生活水平的提高，很多人都開始注重其養生了。生活中多吃水果不僅可以美容養顏還能夠增強我們人體的抵抗力，補充人體所需的各種維生素。水果是一個好東西，種類繁多，數不勝數。今天，給你推薦一種口感香甜，營養價值很高的水果，即無核白葡萄。
什麼是無核白葡萄，有什麼良好的功效呢
一、無核白葡萄簡介
新疆盛產葡萄，品種很多，其中以吐魯番盆地所產的無核白葡萄，馳名遐邇。無核白葡萄，在世界上分布極廣，名稱很多。古波斯人稱「蘇丹」，中亞各國稱「白色基什米什」。我國古人稱「奇石蜜食」、「綠葡萄」或「兔睛」。
吐魯番無核白葡萄 又名綠葡萄，古稱免睛蒲桃。主產於新疆吐魯番盆地的吐魯番和托克遜縣，伊犁、喀什、和田、阿克蘇等地亦有。果實翠綠晶瑩，甜而不膩，色、形、味俱美，素有「水晶葡萄」、「綠珍珠」之美稱。果穗圓錐形，長27-31厘米，平均重216克，最大果穗600-1000克。果粒橢圓形，黃綠或綠白色，平均粒重1克，大者達1.8克，果皮薄，無核，果實緊密而脆，甘甜可口，是制於的理想品種，出於率23-25%。
吐魯番的葡萄溝、桃兒溝、沙河子、魯克心、汗墩、園藝場等地為無核白葡萄的生產基地。其栽培方法主要是：對種條進行摧芽，以提高成活率;種2-3年生的大苗，以防當年生的苗成活率低，長勢差，見果年限長;施足肥料，以羊糞最佳，每穴3至5公斤;搭好架，以利透氣、透光，結果良好;重視澆水和冬季埋土防寒。
二、無核白葡萄的功效
除含有大量糖分外，無核白葡萄還含有人體易於吸收的磷、鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質和多種維生素，是老幼咸宜的醫療食品。
無核白葡萄種植歷史悠久，7早在公元3世紀南疆和田一帶就廣泛種植。魏文帝曹還(公元220-226年)在詔書中寫道：「南方龍服;荔技;寧比西國蒲萄石密乎」。明代陳誠的《使西域記》中稱：「柳城……廣植蒲萄;有小葡萄甘甜無核。」
近年又培育出大無核白葡萄和長粒無核白葡萄新品種，與普通無核白相比其果穗大1倍以上，粒重高3-4倍，制干率高2%，含糖量也高，且肉質脆，甜度適宜，不僅為制干良種，也為鮮食佳品。多食無核臼葡萄能治療壞血病;增強人體對傳染病的抵抗能力。既可鮮食，還可制干，出干率高。