❶ 麥當勞免費續杯的規定
曾經通過麥當勞的見習經理計劃進入了麥當勞，對於基層的營運問題多少還是了解的。覺得有必要為前僱主解釋一下。
拿咖啡問題來說，麥當勞的咖啡是全天售賣並且可以免費續杯的，特別是在早餐時段，也就是早上五點到十點半（目前不知是否有更改），櫃台上都會擺放續杯處。上面分別有兩個壺子，紅色的是開水，黑色的是咖啡，並且糖和奶都有適量放置。
一般來說，早餐時段直接去那裡續杯就可以了，當然如果你一定要找服務員幫你續杯，也是沒問題的。其他時段續杯就得找服務員了。並且，每個服務員受到的訓練都明確的告訴他們，咖啡是免費續杯，並且沒有次數限制的。我曾經所在的餐廳有一位留學生和一位上了年紀的老人，每天大約六點來吃早餐，大約十點離開，續杯不會少於五次，每次都會拿走一些糖奶，往往他們兩位就可以把續杯處的咖啡和糖奶消耗完，剛開始我也不習慣這種方式，但是當我接受訓練之後，我知道，這是麥當勞給出的一種承諾，就算你喝上一天也會給你續杯。
扯遠了，回到正題。查小票是非常正常的做法，特別是在交通樞紐或是大型商場的店鋪，更是正常；因為人流很大，並不像社區店那樣很多客人都是熟悉的。當然你如果堅持小票已經丟了或是當時沒有給你，服務員最終也會給你續杯的。這里解釋一下為什麼說查小票是一種正常的行為。麥當勞能夠續杯的飲料明確就只有咖啡一種，但是很多飲料的杯子都是通用的，比如熱巧、紅茶、豆漿和奶茶。而很多時候客人並不了解，他們以為，不管買什麼飲料都可以續咖啡，所以查小票一是為了確認你到底消費了什麼飲料還有就是為了告知如果想要續杯咖啡，你可以買咖啡。（當然，確實有顧客明明買的是其他飲料，卻堅持自己買的是咖啡要求續杯，餐廳往往也都會給續杯。
順帶說一句其實紅茶理論上也是可以續杯的，因為紅茶是用茶包泡的，你叫服務員給你加熱水就好了）說到這里很多朋友可能會覺得，作為一個知名企業怎麼能懷疑顧客的誠信問題。我舉個很簡單的例子，你買一個巨無霸，你不吃吉士，但是你忘記和服務員說了，當你拿到漢堡之後發現有吉士，於是你到櫃台要求重做一個，並且堅持自己確實說了（即使你不堅持），基本上你都會得到一個重新製作的漢堡，而那個你不要的漢堡就會被丟棄（注意，並不會被重新售賣）。
在這種時候沒有人會覺得麥當勞如何誠信如何體貼，只會覺得這是應該的。但如果反過來，不給你更換，不只是當事人，很多人都會覺得店大欺客。事實上，你和麥當勞的交易已經完成，你拿到了你的食物，麥當勞收了你的錢。這時你要說，麥當勞沒有給你想要的食物，按照民事法律關系的一般原則，誰要求誰舉證，你必須證明你確實的說過要如何製作漢堡，並且你的意思表示被服務員收到了（比如你和你夥伴聊天說要如何特製但是並沒有對服務員說）。
如果你沒辦法舉證，那麼很遺憾，至少在法律上我都並不虧欠你，我也沒必要給你換。所以，請特別注意一件事，給你換是出於商業形象，而不是義務。不僅是麥當勞，任何一家公司都並不對消費者的品德和人格負有信賴的義務。
又扯遠了，回到題主的問題上來。真正的冰咖啡是咖啡+冰+糖漿製作的，而我想題主所說的冰咖啡應該是普通咖啡因為員工的疏忽沒有放在加熱器上冷掉之後所造成的（當然，這非常不專業），而非是員工故意給你造成麻煩，因為冰咖啡的製作工序更復雜，員工不會故意麻煩到自己。至於你所說的投訴問題，其實非常簡單，你直接和員工說，讓值班經理出來就好了，往往麥當勞的經理室和櫃台非常近，有什麼風吹草動很快就會有人出來（不排除一些餐廳隔的比較遠）。然後你就可以和值班經理反應你所遇到的問題，這時候，我相信一杯熱騰騰的咖啡很快就會送到你的面前。並且我相信你以後在這家店不會再遇到咖啡方面的問題。補充一下，櫃台所售的咖啡，杯子上確實印有McCafe，但是這和麥當勞旗下專營咖啡和甜品的McCafe並不是一回事，在那裡，咖啡是沒有續杯的。