① 去香港吃什麼，香港40種必嘗美食
香港傳統美食：
1、名稱： 干炒叉燒意
介紹： 「干炒叉燒意」把中西文化溶合得天衣無縫，是不折不扣、此地獨有的「香港風味」。它是用醬油炒義大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西材料俱備，再加上香港的茶餐廳一向以火爐足、鑊氣夠而成名。
2、 名稱： 鴛鴦
介紹： 它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去，有一點兒酸，一點苦澀…總之是難以形容。
3、 名稱： 凍檸啡
介紹： 凍檸啡可絕對是香港的茶餐廳才喝得到的詭異飲料，比起鴛鴦更加新奇！冰涼苦澀的咖啡，加上酸到心坎里的檸檬片，入口後濃烈的酸苦味，再惺忪的森首燃雙眼也會變得犀利有神。
4、 名稱： 鮮蝦雲吞
介紹： 香港的鮮蝦雲吞就像上海的小籠包一樣，是不此虛得不嘗的美食傑芹核作。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的，不象上海吃的大半都是肉末。
名稱： 芒果班戟
介紹： 班戟是pancake的音譯，很西方的點心，但經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。
5、名稱： 糖不甩
介紹： 顧名思義就是甩不掉的東西，形似湯圓，取其甜蜜美滿之意。糯米團用糖漿煮熟。彼時糖漿濃稠正相宜。
6、名稱： 白雪黑珍珠
介紹： 裡面貨色眾多，有明列子龍眼香蕉椰果以及永遠的芒果，配上濃滑的冷牛奶。
7、名稱： 雙皮奶
介紹： 雙皮奶有凍和熱兩種，一定要點凍的，上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶香足以繞舌三日而不絕。
② 去香港吃什麼好 推薦五家美食店
再過幾天就要到五一小長假了，滑晌有著不少的人計劃去旅遊放鬆下。香港是一個十分熱門的旅遊城市，除了免稅便宜了的奢侈品，香港的美食同樣也是海外皆知的。那麼本期的香港文化，帶你看看五家美食店。
1、澳洲牛奶公司
推薦菜：炒蛋多士、蛋白燉鮮牛奶
點評：不少人知道，但是不少人因為找不到而放棄。我忠告：表放棄！吃完之後你會回來點贊我的！
炒蛋多士：
炒蛋很香，放了黃油而且非常滑！啊，我覺得除了下午茶其實作為正餐都特別好。
蛋白燉鮮牛奶：
燉的技術已經爐火純青，很滑很嫩，牛奶和雞蛋新鮮的某朋友！
地址：九龍佐敦白加士街47-49號地下（近佐敦地鐵C2出口）
2、沙嗲王
推薦菜：白咖喱豬扒飯、避風塘軟殼蟹
點評：人多的簡直爆炸！味道一如既往的超級好，如果你很早就到的話，一定要點多點，人多不保證加單！
白咖喱豬扒飯：
豬排本很嫩，炸的脆口！很少吃的到白咖喱不像黃咖喱有那種辛辣，奶香味很重！
避風塘軟殼蟹：
一共4隻，炸的外層酥脆，內里綿軟，蟹肉很多很入味！
地址：九龍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場5樓
3、豚王
推薦菜：豚王拉麵、溏心蛋
點評：超級火爆的日式拉麵館，每天排隊人員絡繹不絕，味道贊爆！
豚王拉麵：
超人氣拉麵！湯底濃稠鮮美，面條也特別的入味，綠豆芽小菜很好吃！
溏心蛋：
每桌必點溏心蛋！滑溜溜的內里很有蛋香味，而且不會膩。
地址：香港島銅鑼灣渣甸街22-24號B1樓(近SOGO港島店)
4、金海閣海鮮火鍋
推薦菜：芝士蝦丸、美國肥牛
點評：生猛到爆的海鮮工坊！海鮮全部都特別大隻而且新鮮，價格算公道，絕對可以大快朵頤。
芝士蝦丸：
亮蔽芝士蝦丸很驚艷，鮮蝦包著芝士口感特別好！可以拉絲敬讓州喲~
美國肥牛：
入口即化，美妙無比！牛肉片片特別厚，但是嚼勁兒十足！
地址：香港島銅鑼灣登龍街31-35號
5、海皇粥店
推薦菜：海皇一品粥、油條
點評：香港粥店絕對不含糊！好吃程度堪比各大酒家~！
海皇一品粥：
有很多海鮮，蝦、魚等等，粥稠味美，早晨來一碗，輕松又愉快！
油條：
這里的油條都是新鮮出爐的，熱騰騰，新鮮爽脆，而且心很厚實，真材實料！
地址：九龍油麻地彌敦道497號地下
③ 香港吃什麼菜平時都吃什麼菜
我來說明一下
香港比較地道的當地菜主要是有三種的
1粵菜
2潮汕菜
3客家菜
總體來講粵菜比較精緻 潮汕菜清淡有利健康 客家菜取材豐富 草木魚獸均可入料比較鮮猛 基本和廣東是保持一致的
至於你所說的想要學菜 這個比較復雜 不過可以簡單的介紹一個給你 虎皮風爪 這是粵菜早茶的一個名點
材料:雞好姿含爪一斤、修甲後對半切好洗干凈
做法：把雞爪修理干凈後放入水裡煮(放一勺友笑麥芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮爛) ，煮好撈起篩干水份放油鍋里炸(油七八成熟時放進去)，炸到變焦黃色時撈出晾乾油份。
醬汁製法:玉米粉、生粉、麵粉少許，加冷水攪拌成漿，鍋內加水半碗、生抽、老抽少許、白糖60克、蚝油40克。
醬汁燒開後加豆豉,蒜茸、紅椒圈、蔥油、麻油即可把雞爪放入攪勻。將攪拌後的雞爪放進蒸籠里蒸6分鍾後冊運就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)雞爪更入味。
④ 香港吃什麼便宜又好吃
香港雖是彈丸之地，但在食方面的選擇，卻絕對不少。只要你在街上逛一逛，就一定會滿「肚」而歸。很多人在外地旅行的時候，都喜歡三五成群一起去品嘗當地的地道小吃，例如台灣的鴨舌、日本的八爪魚丸等，這種以食為目的，四齣搜羅的形式，俗稱「掃街」。
其實香港也有很多各式各樣的地道小吃，通常在路經的地鐵站、巴士站、街頭巷尾會看到一檔檔小販檔攤，賣的是一串串的魷魚、魚蛋、煎釀三寶、雞蛋仔、砵仔糕、炸蘿卜絲餅、碗仔翅、炸魚皮、魚肉燒賣、沙爹串燒、煨蕃薯，橋前有鹵味、油炸的，有甜的、有鹹的，但不論是穿西裝打領帶的上班族，或是穿著學生制服的學生，總是見他們人手一串地站在攤子前或角落吃。
糖朝
九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119)
周一～周五10:00～24:00、周六～周日及公眾假日7:30～12:00
除去許留山我最愛「糖朝」，這可是一家連明星都愛光顧的甜品店，店中眾多甜品都是手工磨出來如像合物碼桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等，磨得又細又綿，是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外，它也賣粥面，生意不比甜品差。
太平館
油麻地茂林街19至21號(2384-3385、2384-1703)
香港不少懷舊餐館，但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀！他們的瑞士雞翼超正的，想起來就流口水。招牌乳鴿 和煙鯧魚 也是招牌菜。去逛廟街的時候可以考慮走2條街去太平觀試一下。
瑞士雞翼:HKD125、燒肥乳鴿: HKD118
深井裕記燒鵝
九龍城南角道6號
既然是一代食城，著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。除了深井老店外，九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名，不可不試。
好旺角
九龍旺角西洋菜街146號
說到粥麵店，那一定要提到好旺角。每次到那裡，店內總是很忙，想找位子都不太容易。就因為東西好吃，客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃，香Q又有咬勁，不論是配上牛腩、雲吞、南乳豬手或只是拌上嚎油，都毫不遜色，店內最有名的是「京都炸醬面」。由於醬料是另行放在碟子里，不敢吃辣的人最好記得勿加太多，否則吃完可能已一把鼻涕一把眼淚。
檀島咖啡餅店
灣仔軒尼詩道176號
茶餐廳可算是香港特有的食店，賣的大多是融合港式的西式餐點，許多香港人喜歡到此吃早餐，檀島咖啡餅店正是一家老字型大小的茶餐廳。 他們的咖啡，蛋塔，波羅包都是我的最愛。有可能的話，試下A餐B餐，標准香港人的早餐敏螞清~
⑤ 去香港吃什麼，香港40種必嘗美食小吃推薦
拔絲香蕉 材料超簡單：香蕉 4條、麵粉50g、生粉75克、雞蛋1個、
水、白糖 250克、油
1、香蕉切塊，將粉類，雞蛋再加適量的水拌勻。鍋里加很多油, 炸香蕉.將香蕉表面炸到脆脆香香的就好。我一次放幾塊，最後所有的香蕉回一悄扮坦回鍋，盡量讓所有的表面都變硬。
2、鍋里加少許油，放入糖，中小火不停地翻炒，你會看到糖從一顆顆到逐漸化掉，然後很快從白色到米黃色到深黃再到啟桐淺咖啡色。這時候就可以把香蕉倒入，翻炒讓眠古香蕉都裹上糖。
3、拔絲香蕉外面的焦糖脆脆的，裡面軟軟糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的麵粉缺唯有點回軟，以後做要調整面漿的配方