❶ 生蚝怎樣形成的
牡蠣殼是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由殼頂處向腹緣延伸,它是兩層上皮細胞,中間夾有結締組織所形成的膜,膜內有肌纖維使它附著在殼內面,外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺,內褶上有放射肌及環肌使邊緣緊貼殼上。
中褶上有大量的感覺細胞或感覺器,具有觸覺、視覺等功能。外褶有很強的分泌功能。
兩殼不等,左殼或稱下殼較大而凹,以左殼固著在岩石或海底木樁上。一般是在面盤幼蟲變態的後期,由足絲分泌粘液,將外套膜緣固著在基質上,然後由外套膜分泌的貝殼則直接粘著在塞質上了。足完全消失、前閉殼肌也退化消失、後閉殼肌移到身體的中部,已完全失去了運動的能力。
閉殼肌與韌帶具有拮抗作用。由於永久的固著生活,外套膜緣出現了發達的小觸手或感官,外套膜從不出現癒合點或形成水管,因為它們生活在硬質表面,那裡很少有大量沉積物的存在,因潮汐運動已起到了清除作用。
❷ 海蠣是怎麼來的
海蠣的學名為牡蠣
牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。
牡蠣:軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。
卵生型牡蠣在繁殖季節,親體將成熟的精子和卵子排出體外,精子和卵子在海水中受精,經過一段時間的浮游生活之後,附著在其它物體上,固著後變態成為稚貝,大部分養殖種類屬此類型.幼生型牡蠣在繁殖時,親體將成熟的生殖細胞排到出水腔中,依靠排水孔附近的外套膜和鰓肌的作用,將生殖細胞壓入鰓腔中,並在這里受精,胚胎發育成面盤幼蟲後離開母體,在海水中經過一個自由浮游階段,然後附著變態成為稚貝.密鱗牡蠣屬於此類.
海蠣的捕捉就是養殖它們的漁民們.他們用網把養好的拉上來.然後挑出好的和質量差的分開拿出去賣..
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詳細介紹上面這 個也說過了.
❸ 牡蠣從哪裡來的
海里的礁石上,下面是詳細的資料:
牡蠣屬雙殼綱,殼形不規則,大而厚重。左殼附著在其它物體上,中間有凹槽,軟體藏在裡面。右殼較扁平而小,像蓋子蓋住軟體,牡蠣有橢、圓、三角、狹長和扇形。牡蠣一生僅有開殼和閉殼運動,只限於右殼做上下掀動。喜吃素,主食單細胞浮游生物和有機碎屑,牡蠣有雌雄同體和雌雄異體兩種性現象,它們還經常發生性別交換 。 全世界的牡蠣有400多種,其中20多種生活在我國沿海。牡蠣雖然有兩個殼,但是兩個殼並不對稱,左殼又大又凹,用來固定在岩石等地基上,右殼小而平。它一旦附著在哪裡就終生不會離開。牡蠣通過過濾海水中的微生物為食。不過,牡蠣只有進水管沒有出水管。水流從外套腔經過鰓時,牡蠣邊攝食邊呼吸,極強的過濾能力保證了牡蠣能生活下來。一個體重20克的牡蠣每小時能過濾8升到22升海水,快的能夠達到31升到34升。發育成熟的牡蠣都把精子和卵子排到水中,進行體外受精。一個雌牡蠣15分鍾內能產出數千萬枚卵,有時能達到上億枚卵。受精卵經過一段時間的自然孵化,發育成為幼蟲。牡蠣的幼蟲與成體的差異極大,叫做擔輪幼蟲,再大些的幼蟲叫做面盤幼蟲。面盤幼蟲已經長出了兩片殼,但是長得不完全,就好象衣不遮體的乞丐。它們藉助纖毛的擺動可以自由游動,以浮游生物為食。度過半個月短暫而自由的漂泊生活,幼蟲長出了足,用足部到處試探著尋找適宜的安身之地。一旦找到堅硬的地方,它就從與足部相連的腺體里分泌出粘結物,將左殼固定在那裡。固著後,它們生長更加迅速,面盤逐漸消失,足也退化了,鰓逐漸發達起來,殼越長越大。在固著後的3個星期里,牡蠣的身體可以增大30倍。
❹ 生蚝怎麼來的
這個東西怎麼來的 我想沒人能回答 要從生命的起源講起了
❺ 生蚝主要產自哪裡
生蚝在中國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蚝。
蚝乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。我國傳統人工養蚝區稱蠣塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝則插竹海邊為浮田,亦稱蚝塘。
生蚝生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產最為聞名。生蚝肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特。可以氽湯,打鹵、燒、軟炸,還可製成罐頭,亦可加工製成蚝豉或蠣干,蚝油。
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生蚝食補價值:經衛生部批准,中國已將牡蠣列入第一批既是葯材又可作為食品的保健療效品之列。目前科研人員利用先進的檢測手段,對牡蠣成分作了全面的分析,發現牡蠣肉中蛋白質含量高達45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%。
此外,還含有多種維生素以及煙酸、碳水化合物和鈣、鋅、鐵、碘等多種營養成分,鈣的含量接近牛奶1倍;鐵的含量是牛奶的21倍。
其中牡蠣中高含量的硫磺酸頗受醫學界和營養界的重視,在醫學界被認為有益智健腦、降脂減肥、促進膽固醇分解的作用,除此之外還具有獨特的滋養功效。同時牡蠣中所含的大量糖元亦可作為人體細胞進行新陳代謝的能源,補充體內能量儲備,提高體力和腦力的活動效率。
❻ 超市裡的活生蚝是怎麼運來的的
加水加氧氣和冰塊………………強制創造環境運送的(無數次蹲在後廚看。。。)
❼ 生蚝的產地主要在什麼地區價格多少
生蚝也叫牡蠣。
要說哪些地方產生蚝?我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。
大連灣、近江、浙江、福建和廣東都有非常多的野生生蚝,更多的是養殖生蚝。
在南方當屬廣東湛江生蚝。
只要去吃,不管是大酒店還是小飯館,不管是路邊攤還是菜市場,都寫著「湛江生蚝」
除了湛江,廣西,陽江這幾個地方生蚝也都非常不錯。
為什麼這些地方的生蚝多,主要是生蚝的生活習性決定的:
生蚝自附著開始終生營固著生活,不能脫離固著物而自行移動,僅有啟閉殼運動。左殼固著,只有右殼能啟閉張合運動。並依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環境條件時,緊閉貝殼以度難關。長牡蠣為廣溫性貝類,在0-32℃水溫中能生活,最適生長水溫為15-25℃。它對鹽度的適應范圍也很廣,在鹽度為10-40‰范圍內均有分布,鹽度低的海區生長快。生蚝主要攝食單細胞浮游生物和有機碎屑。攝食無特殊的規律性,一般水溫在10-25℃時攝食旺盛,但在繁殖期,攝食強度相對減弱。
另外,全球生蚝養殖80%在中國。前幾天丹麥很熱的生蚝泛濫這個事情,除了生蚝護照,進口還真幫不了他們。
❽ 牡蠣從哪裡來的
平洋牡蠣,俗稱海蠣子。大連是中國太平洋牡蠣主產區之一。其味美肉細,營養價值很高。干肉中含有蛋白質45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,還含有豐富的維生素和碘。鮮牡蠣湯素有「海中牛奶」的美譽。大連現年產量10萬噸。
❾ 牡蠣從哪裡來的在淡水裡的嗎在石頭上的還是在水底的
牡蠣主要從福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江等地產出。生活在海里,以殼粘著在石頭,或者其他物體上,分布在潮間帶和潮下帶水深不超過10米的范圍內。
牡蠣還是抗逆性最強的水生動物之一,2億年來潮間帶多變的環境練就了牡蠣對溫度、鹽度、露空和海區常見病原極強的抵抗能力,在落潮露出水面時,能夠耐受夏天酷熱乾燥的天氣,同時也能夠成功適應冬天冰凍天氣,在離水露空條件下可存活1~2周,甚至1個月的時間。過濾取食,依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。
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外形特徵:
殼形不規則,大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大而凹,附著在岩石或石板上,右殼或稱上殼較小而平,掩覆如蓋。無足及足絲。閉殼肌僅有1個,外套膜外長著多數小觸手,是感覺器官。
牡蠣的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著於其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的內面均白色光滑。
兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。殼微張時,藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內(每小時流過的水量可達2~3加侖)。
❿ 長江或者淡水裡面能養殖生蚝嗎如果不能那重慶吃的生蚝哪裡來的哦
沒聽說 過在淡水裡養殖這個的,重慶吃的一般都是空運過來的,所以價格才一直居高不下啥!