Ⅰ 素食主義者如何用其他食物來代替肉里的營養保證身體健康
素食的營養
盡管吃素大致分為全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原則上吃素泛指不吃動物性蛋白質。由於不吃肉,因此可降低並調節體內膽固醇,且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸,不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外,人類體質偏鹼性,肉吃太多易使體質變酸性,而增加患病的機會,吃素有助於體質的酸鹼中和。
吃素的好處眾所周知,不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程序過多的加工品,不但營養素少了,其內含的化學物質及色素也會對人體造成影響;烹調時使用過量油脂,反而造成人體負擔。因此,烹煮素食時,就不要使用太復雜的烹調程序,多食用新鮮蔬菜;油一定要適量,選擇原始粗糙的素材(傳統豆腐就比盒裝豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低營養高);經常更換米飯種類,偶爾吃點糙米,或在米飯內加五穀、燕麥等,都是達到均衡營養的好方法。
知道吃素的好處,或許你惟一擔心的問題是得不到肉類才有的營養素。其實只要吃素時能選擇多樣化的菜式,不偏好幾種菜,一樣能攝取到足夠的營養。另外,由於肉類本身的細胞組織與人體較接近,因此人體對其吸收力也較好,吃素者因減少肉類的攝取,在飲食上就需掌握幾項原則:
1.應以全麥麵包、胚芽麵包、糙米等代替白米飯、白面。
2.肉類蛋白質含量高,但豆類如黃豆、毛豆、綠豆,或豆腐、豆乾等豆類加工品亦含豐富蛋白質,可補充因未攝食肉類而缺乏的部分,且多吃豆類無膽固醇過高之憂。
3.多攝取腰果、杏仁等核果類,其豐富油脂可補充人體所需熱量。
4.青菜最好能有四五種變化;肉類所含鐵質可經由多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。
5.別為了讓素食更有味而多用油脂來烹調,應掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則才符合素食之健康取向。
6.吃素者易缺乏維生素B12,多吃綜合維生素可改善。愛美的女人想靠吃素來維持苗條身材可不是這么容易,如果你烹調方式不正確,用油過量,或是盡挑些油炸類如炸豆腐皮,或是甜食類如綠豆糕來食用,盡管這些食物都是素食,然而,高油高糖讓你想不發胖都難。
如果你是個素食入門者,剛開始也許會覺得明明吃得很多,卻餓得很快,這正是因為植物較易被腸胃吸收。別擔心,持之以恆,你就能深切感受到吃素對身體健康有多好了。
素食大多以植物性食品為主,或稱為天然食物,原指禁用動物性原料及禁用五辛苦 (即大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茗蔥) 的寺院菜和禁用五 葷(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道觀菜·現主要指用蔬菜(含菌類)、果品和豆製品麵筋等製作 的素菜,善用竹筍、豆芽等吊制的素高湯增鮮·食用素菜的好處主要有以下幾點:
素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食動物在大腸中腐化極盛,且多帶毒性,對人體有害。反而一切 果蔬谷類的營養最易消化、最容易直接吸收,植物中纖維素也能防止便秘的發生。
素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時,因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎,會產生大量有毒的分泌物, 人食其肉, 不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內,加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷, 使人易患病及容易老;等於機器用得太多或不當也需要更多保養,壽命也短些。
素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裡,使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴,時常保持心平氣和 ,就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣, 不恃強凌弱。動物脂肪阻塞血管,會產生膽固醇,令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔,腦力當可大為提高。
中國素菜是中國菜的一個重要組成部分,其顯著特點是以時鮮為主,選料考究、技藝精湛,品種繁多,風味別致。 素菜通常指用植物油、蔬菜、豆製品、麵筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物性原料烹制的菜餚。
中國素菜由寺院素菜、宮廷素菜、民間素菜三種風味組成,寺院素菜又稱為齋菜,是專門由香積廚(僧廚)製作,供僧侶和香客食用的菜餚;宮廷素菜,是專門由御廚製作,供帝王齋戒時享用的菜餚;民間素菜:是在繼承傳統素菜品種的基礎上吸收了宮廷和寺院素菜的精華而在民間素菜館發展而形成的菜餚。下面介紹幾個小菜:
柿子草菇
原料:西紅柿10隻約1000克 油菜葉10片 草菇45
製法:1、將油菜葉治凈焯水,撈出抹上香油,擺在盤中; 2、西紅柿去皮,切去根部挖出內瓤開口朝下,碼在油菜葉上,草菇治凈下4成熟的油中略炒,再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒,勾芡後裝入西紅柿內即可
干燒冬筍
原料:冬筍尖250克 水發冬菇30克 胡蘿卜25克 青豆25克
製法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿卜切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿卜丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來,再投全部原料,燒開後用小火煨10分鍾,改中火收汁,至汁盡油清時裝盤即成
龍眼蝦仁
原料:鮮蘑菇250克 龍眼、紅櫻桃各6隻 胡蘿卜25克 綠青豆10克
水發冬筍15克
製法:1、將蘑菇剪成蝦形,胡蘿卜、冬筍治凈切成丁;2、蛋清、澱粉、發酵粉製成麵糊,蝦仁粘麵糊下7成熱的油中,炸至淺黃色;3、鍋留底油,放姜絲和配料,加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開後勾芡,倒入「蝦仁」,顛兩下裝盤,用龍眼、紅櫻桃圍邊即成。
清湯蘿卜燕
原料:象牙白蘿卜約1000克 香菜葉少許
製法:1、將蘿卜洗凈去皮,切成長片,再切5刀相連的連刀片,放水 中漂透,瀝水後拍干澱粉抖散,上籠蒸熟,放水中漂透,再 放清水中泡;2、素清湯加鹽燒開,下泡好蘿卜片略煮,撈出入湯盆中;3、素清湯燒開加鹽,胡椒粉,味精,打去浮沫,澆在湯盆中撒 香菜即成
可怕的肉毒 看了下面的文字後,你不用醫生和科學家的研究報告(雖然有大量這方面的報告)你就能天然感覺癌是從哪裡來的,如果再嗜愛食肉的話,就有點冒死吃河豚的味道了。而且這些材料還是出自在食品檢驗和預防方面比中國大陸要嚴格十倍的美國。
「我為什麼成了素食者?」一個美國作家這樣寫道:「當您真正了解肉類是污穢不潔的,又是有傳染病的屍首時,您能再面無懼色的狼吞虎咽嗎?我不吃任何肉食和任何維他命丸,也健康的活了半輩子。我在美國旅行多次,常在飯館和別人家中吃飯,棄肉吃素的經過,未曾使我難受,讓我慢慢道來吧。
「在旅行時,有一天吃肝咬了兩三口,覺得味道不對勁,再用刀子一切,真把我嚇了一跳,膿包里竟有一窩小蟲,早己煮熟了。從那天起,每逢看見肝我就反胃。但是牛肉仍是我所喜愛的,直到一件事震撼了我,我才全然斷絕牛肉!事情是這樣的,我的鄰居從牛群中挑了一隻最棒的母牛,供應他自己的牛奶。某天,衛生員來檢驗,說這只牛有結核病,應予銷毀。鄰居說他不相信,置之不理,後來,另外的檢驗員又來檢查,報告的情況相同。我的鄰居勉強的把牛送往一個較大的屠場,獲得許可,觀看切割。出現在他眼前的,是一整葉被結核菌蝕爛了的肺……此事過後不久,我領著班上的學生去遠足,路過該屠房,我就問那位作向導的政府驗肉員:「請問老兄,如果一頭牛害結核病,一葉肺爛壞了,您們怎樣處理呢?」「我也請問你,你的蘋果上有個爛斑,你怎麼辦?你還不是把它削掉,然後吃下去嗎?」我注意到學生們臉上吃驚的表情。等出了屠場,我問他們削蘋果和割牛肉是否相同。「不同,開玩笑!」他們異口同聲地否定。他們說:「病肺的血液會周流全身。」於是我又指出另外的不同點:「動物的病菌會寄生在我們的人身上,而蘋果的黴菌只會活在果菜上面,再者,它也不會周流循環。就算把蘋果的爛疤吃下去,也不致於害病。」這樣一來,過去使我討厭的某些肉食,越發使我討厭了。
「過去我愛吃雞。但參觀附近的一個養雞場之後,這方面的食慾也沒有了。我看到,養雞人天天巡視雞房,把病雞和少下蛋的雞挑出來,送去市場。那些垂頭喪氣、屁股潮濕的傢伙,都進了加工廠。使我吃驚的是,根本就沒有任何檢驗工作。胃好像告訴我,別再把死雞送進我的皮袋裡去了。
「某次,同朋友去亞利桑那州某山澗釣魚,搞不清到底怎麼了,所釣到的魚中,將近二分之一是有腫瘤的,或在內部,或在外部,看了令人倒胃口。查閱有關資料,才從政府報告得知,有些山澗里,魚癌流行,尤其是鱒魚。其染病率有的高達百分之九十。」。
與中國相比,美國的天空要純凈多了,水也干凈多了,即使如此,美國的魚類還染上了癌症,那中國的動物呢?可想而知。
現在中國一個北方漢子就著二鍋頭嚼的豬頭肉跟楚漢相爭時樊蒯啖的豬腿已大不一樣了。現在的動物屍體是內外均沾毒:現代農業廣施化肥和農葯,動物吃植物,毒素進入動物的體內,人又以動物為食,人便成為有毒物質的最高富集者。沒辦法,食肉者位於食物鏈的最高環節。
毋庸諱言,植物上有農葯殘留,但美國愛德華州立大學的研究結果顯示,肉類中的DDT等殺蟲劑殘留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的農葯殘留量可能比食素者高出13倍。更何況植物上的農葯殘留物可以洗滌,動物肉內的農葯殘留物則無法洗掉。
有一句話說,現在吃大閘蟹和河塘魚的都是勇敢的人。
農場主是一群可怕的人,他們成麻袋地往動物飼料和湖溏江河中傾瀉化學葯品,刺激畜禽魚蝦生長,強迫餵食、注射荷爾蒙、在飼料中加開胃葯、抗生素、鎮靜劑、防腐劑(這類含硝酸鹽的肉,喂貓都很危險),根本不顧這些化學物質的致癌作用,這樣的肉,食肉者睜眼閉眼地享用了。
還有一種毒,叫肉毒。「肉毒極為害人!」北京人與動物環保科普中心的負責人張呂萍在目睹一次殺動物的場景後再一次呼籲人們警惕。
北京某地狗市。張呂萍形容是一個有鐵石心腸的人才能看的血腥地方。屠夫當著其他狗的面,將帶鋸齒的利器一把扣在某狗腦袋上,令其致昏,吊起來,一刀捅死,立即剝皮。鮮血淋漓的冒著熱氣的狗肉就掛在群狗面前。張呂萍清楚地看見同是天涯淪落狗從集體狂吠到沉默,狗眼含淚。眼神驚恐、悲傷、哀怨、憤怒、詛咒……「如果它們會說話的話」,她說:「它們一定在咒罵屠夫禽獸不如。
這樣的狗肉對人健康有百害而無一益。最可怕的是動物被殺時分泌一種毒素,這種毒素對人體非常有害,現代科學研究這是一種有害的腎上腺素物質。同樣,注水豬、牛、甲魚、雞等被殺時不僅分泌應急毒素,還有體內污水,如此肉食,談何安全。
癌症、瘋牛病、禽流感、口蹄疫、SARS等疾病,在張呂萍看來皆與動物肉毒直接關聯。都是動物冥冥之中的某種反抗。
癌症跟肉食正相關。
這就是說,吃肉越多,越可能得癌。一個由協和醫院等單位的著名醫師組成的醫療委員會調查顯示,肉食與癌症有正相關。調查報告這樣寫道:「北京市癌症發病情況,1996年是1955年5.2倍。我們調查了城區的醫院、居民,上個世紀大腸癌患病比例是十萬分之十以下,八十年代十萬之二十,九十年代十萬之二十四,2001年十萬之六十點四五。為什麼城市裡的癌症病人越來越多?跟飲食有關,吃肉多了,不吃粗糧,纖維素少了……癌症的增長率跟肉食的增長率曲線相似……。
另一個醫學調查小組的報告說:「我國原是大腸癌的低發區,不足十萬分之十,可近二三十年來隨著食物結構的改變,肉食量的增加,發病率不斷上升,達到了十萬分之二十四點三一,相當於國際上中等發病水平。據研究估計,2000年以後,大腸癌發病人數將比八十年代高出1.45倍。上海地區大腸癌死亡率從1972年到1989年增加了75%,2000年以後,大腸癌發病數將比八十年代高出1.45倍。
「五成癌症跟飲食有關」。在「2004年天津市腫瘤防治宣傳周」上,專家如是說。「天津市癌症年新發病例為1.6萬,並呈增長和年輕化趨勢。據介紹,癌症盡管與遺傳因素有關,但主要還是由包括飲食在內環境因素引起,如吃肉多了,主食吃得精細了,缺乏纖維素,即粗糧、雜糧等食入少,導致大腸癌發病率的升高;高脂肪、高蛋白的攝入是乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因;約有75%的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的……。
國外研究也證實,癌症跟肉食關系密切。根據一九九五年英國素食學會的研究報告發現,素食者早逝的機會只有非素食者的一半,且素食者較不會得心臟病和癌症,主要原因是素食者血中膽固醇含量低的緣故…… 肉里到底有什麼,為什麼會致癌?除了公認的醫學理論,許多學派和專家都把致癌物指向肉中之毒。上面已經說過,肉毒可怕,但這個事怎麼強調都不過。中國著名的環保專家、北京麋鹿苑負責人郭耕說:「我舉一條證據諸位就可明白:無論大小畜生被人捆縛要殺的時候,是多麼痛苦,多麼怨恨。既起了嗔恨心,毒素就會流遍全身,所以肉食多含有毒素。這種毒是很厲害的。比如餵乳的婦人,若是生氣,乳汁就含有毒素,嬰兒吃了就易害病。不信你若看到有嬰兒的婦女發怒生氣的時候,把她的乳汁擠出一點來放在太陽里曬一會,就變綠色,正常的乳汁被太陽曬是白色的。
Ⅱ 誰有經典人生的短語啊請告訴我啊!謝謝!
1 天上一日,人間一年;天上吃根煙,人間就是七八天。
2 我高考志願一共填了三個,前兩個是清華北大,在家眼巴巴等了一個月,沒等到入學通知書,估計清華招生組把我名字弄漏掉了,北大通知書在路上被人家郵遞員弄丟了。
3 哇,兄台二十歲不到,就能長出這么一副成熟的臉蛋來,也是極難得的,來日必可成為祖國的一位棟梁之材哩。
4 不怕雞蛋里挑骨頭的,就怕他非要在骨頭里找雞蛋。
5 這輩子雖然不能叫爹媽開小車送我上大學,娘的!等二十年後,老子一定要開小車送兒子上大學去。
6 兄弟我當年是殺過人、放過火、當過兵、坐過牢、走過私、販過毒、偷過稅、取過巧的人,什麼事不敢做呀?為兄弟兩肋插刀,豁出去了,管他樓多高,眼閉起來往下跳。
7 四小三炸大猴,就等你來呢。
8 想當年,高中那時候,我可是班裡一大才子呢,琴棋書畫,樣樣精通,琴,聽人家電視上彈琴;棋,看人家電視上下棋;書,上課偷看小說書;畫,下課在課桌上瞎畫,是學校里的一個風雲人物。
9 你可以罵我禽獸,但不能說我無恥,禽獸也是有尊嚴的。
10 不相信我就是不相信科學,反對 我就是反對人抿。
11 你看那些明星,三十歲比二十歲漂亮,四十歲又比三十歲漂亮,那才叫越長越漂亮,因此我相信在未來的二十年裡,我還是有變帥的可能的,這么多年來,每天晚上睡覺前,我都堅信第二天早上醒來的時候,我就會變得更帥一些,但每回等到第二天早上,總是叫我失望。這二十年裡,不斷的失望,就有不斷的希望,如今我終於明白了,像我這么一張完美無瑕的臉蛋,是很難再有所超越的。
12 如今科學都這么發達了,男的一刀給他割掉,替他胸口揉腫起來,就變成女的;女的給她加上一小截,再兩拳給她捶扁,就變成男的。
13 要比吃飯,誰也沒有我凶,因為我是一個為吃飯而生的男人,吃飯就是我的第二生命。
14 不要笑我瘦,我渾身是肌肉;不要看我膀子細,我有的是力氣,那些尋常的小女生和小男孩,就是三五個加起來,我也不放在眼裡。
15 老婆就要時常換換,才能有新意、有激情,哪個成功的男人沒離過幾回婚呀?沒離過婚的,說明你還不成功。
16 你現在視金錢如糞土,美女就會視你為糞土。你將來要是苦不到錢,就可能買不到房子;買不到房子,就可能找不到老婆;找不到老婆,就沒法養兒子。
17 似我這么一個才華橫溢的青年,人稱『少女殺手』,就算到街上要飯,也會跟一趟美女看熱鬧的,隨便抓一個就行了,怎麼會找不到老婆呢?
18 我養的兒子,必定同我一樣,聰明絕頂,一教就會,一會就通,一通就精,一精就忘。
19 你將來要是苦不到錢,你老婆會罵你沒出息,弄不好還會跟人家有錢的男人跑了;等你兒子長大了,還會嫌你窩囊。
20 我生平天不怕、地不怕,生平最怕的只有三件事,頭一件是害怕老婆跟人家跑;第二件就是兒子長大不如我帥;第三件就是害怕兒子長大看不起我。
21 我初中那時候,是個很純潔的男人,小說看多了,居然相信這個世界上會有愛情,志向也很簡單,是做一個清高的男人,甚麼金錢名利的,在我眼裡連糞土都不如,一生要做的也只有三件事,找個娘子,養個兒子,過一輩子。現如今我這想法可落後了,要好好糾正,讓愛情見鬼去吧,我要找更多的娘子,養更多的兒子。
22 媽爸子的!三十歲之前,我最少要買三幢大房子,北京一幢,上海一幢,廣州還要一幢,每幢最少也要一千八百個平米,還要拿出一百五十個平米來做廁所,比人家整套房還要大。
23 「高數」就是「高等數學」的簡稱,跟高中數學有點不大同,高中數學是告訴你一加一等於二,高數卻是告訴你為什麼一加一會等於二,是一門探索深層數學的學科。
24 高中那時候,身為理化班的學生,我最憎惡五門學科,語文、數學、物理、化學,還有一門就是英語,最喜愛的一門學科是體育。
25 不想當將軍的士兵,不是好士兵;不想做爸爸的兒子,也不是好兒子。
26 這個世上沒有絕對不好色的男人,那些發育正常的男人大體分為三類:第一種色心色膽俱有,又有錢有勢,就會向陽花木易為春;第二種有色心、無色膽,平時只能憋在心裡;第三種男人既有色心,也有色膽,可惜自身條件不足,無法獲得異性的芳心,這類男人最是危險,一不小心犯個案,就進牢里吃大鍋飯去了,不止毀了人家,也毀了自己,更毀了兩個家庭。
27 我發現一個秘密,雖然暫時沒有充分的科學依據,但我相信,不久的將來肯定會得到科學證實的,就是當你剛剛照鏡子的時候,總會覺得你不是很帥,不過你不要害怕,只要目不轉睛盯著鏡子多看幾分鍾,你就會漸漸帥起來的,並且看得越久就會越帥,你要是看足一刻鍾,就會覺得這個世上再沒有比你更帥的人了;你要是看上半個鍾頭,就有一種飄飄然羽化登仙的感覺;你要是看滿一個鍾頭,你就覺得你已經變成佛了。
28 近來生活比較安逸,早上睡到十一點,起來吃個中飯;下午再睡,一睡睡到五點半,起來吃晚飯;吃過晚飯再睡,一直睡到第二天上午十一點,睡得好累啊,皮膚得不到充分的休息,臉上就不是很太平,小痘痘都生出來了,昨天腦殼上來個「眾星拱月」,今天鼻子兩旁又來個「牛郎織女」,所以今天我就覺得照半個鍾頭不大夠,要照一個鍾頭才行。
29 聽說一個蘋果吃上一刻鍾,就能殺死口腔里百分之九十幾的細菌呢,但是一個蘋果怎麼能吃到一刻鍾呢?頂多也就三分鍾吧,所以我要麼不吃,要吃一回最少吃五個。
30 你們別以為這買水果是一件小事,裡面學問可大呢,人有男女,花分雌雄,你們聽過這水果也分公的和母的嗎?沒聽過吧,告訴你們,水果跟人一樣,不僅分公母,還分漂亮的和丑的。我平常愛吃母蘋果,更愛吃漂亮的母蘋果,公蘋果吃著有什麼意思呀?就好像叫你去跟你男同學親嘴,你願意嗎?惡心死了。
31 好生羨慕那些古人,你看人家賈寶玉,一天到晚被姑娘們包圍著,十歲就和襲人初試雲雨情了;你看我呢,十歲的時候正上小學三年級,如今都快二十歲了,還是童男身呢;再說那康熙帝,八歲成一國之君,十五六歲都大權在握了;你看我呢,八歲還在幼兒班大班呢,十五六歲也不過才上高一。做皇帝真好,能娶三千個老婆,幸福死了。把我先來算個帳看看,像我們學校那女生宿舍樓,一間宿舍能住六個女生,一層樓就算有二十間宿舍,能住一百二十個,再乘以一幢樓六層,就是七百二十個,親乖乖,三千個老婆,要四五幢樓才能住得下哩。我也不奢望娶三千個老婆,太多了也消受不起,只要能娶到三十個,我這輩子也就意足心滿了。
32 不論幹甚麼,都要有品,做人要有人品,玩球要有球品,好色更要有色品。
33 往後我還要變得更齪一些,沒有最齪,只有更齪。
34 我要是再長胖六十斤、長高二十五公分,就能去做國際男模了。
35 屁屁點點通,一看好輕松。
36 你要是三兩個人躲在房間里看,那叫黃色錄像;你要是三五百個人在戶外看,那叫行為藝術;你要是有膽拿在電視台上放,就叫時裝表演。
37 娘的!等我以後有錢了,就買一台電腦放在家裡玩,一百六十個記的超大硬碟,非要存他一百二十個記的黃片不可,沒事慢慢看。
38 人家歐美的都是專業演員,只因人家要開發女觀眾這片市場,所以男主角選的不僅強壯,而且英俊瀟灑,不像那些日韓的,全是自導自演,男主角都很齪,讓人看了覺著有種被糟蹋的感覺。
39 咱東方人和西方人在體格上的差距,真是天懸地隔,我素來都引以為豪的,如今同人家一比,就如小猴見大猴,端的不好意思拿出手,唉!直有井底之蛙之慨。
40 古人都熱衷瓊酒、佳餚、名花、美人,我也不貪心,不敢奢望四樣都有,我只要美人就夠了,可是美人幾時才會投懷送抱呢?我爬上高台大呼一聲:「美女哪裡去了?」只聽無數個迴音傳了過來:「拍黃片去了,拍黃片去了……」
41 無錢莫談窮戀愛,有錢八十也能來。
42 遇強則強,遇賤則賤,對付賤人,就要有更賤的法子。
43 我一直以為我是個響當當的帥男子,帥得天下無敵,不料此人竟然就快趕上我了,看得我十分惱火,直想拿濃硫酸去潑他一下。
44 我最歡喜逛超市了,我逛超市從不買東西,也不帶錢,只帶兩隻眼睛就夠了,那裡有好多美女,多得數不清,這回又能大飽眼福了。
45 如果坐車搶不到座位,我一般都歡喜站在後門口,因為我雖然不是第一個上車的人,但我一定要成為第一個下車的人。
46 牛仔褲穿膩了,剪成七分褲穿;七分褲穿膩了,就剪成大褲頭穿;大褲頭穿膩了,再剪成牛仔三角褲頭穿。
Ⅲ 天龍八部一劍傾天下的稱號怎麼得到的
華山論劍當某個門派取得門派賽和個人賽的雙項第一的時候,這個門派的所有弟子都可以在掌門處領取稱號:「一劍傾天下」,稱號都持續兩天。
Ⅳ 巫婆鰭魚和她的霓裳鋪子全文
我們這座城裡的女人對美麗衣裳無止境追逐的熱忱那是人盡皆知的。從女孩對自己洋娃娃衣服配飾的每日更新,到高齡老婆婆優雅舒適、考究得體的穿著修飾,女人們始終如一的堅持著對美的不懈追求。
當然,城裡頂頂火爆的生意就是賣衣服了。做得最大的要數「玫瑰潮」,一整條服飾街都被老闆娘金龜子漸漸蠶食。門牌上都開始編寫到「玫瑰潮第一百零一店」了。不過,那些時尚買手和時裝編輯都知道,所賣衣飾最精緻獨特的卻不是「玫瑰潮」,而是,噓---------悄悄告訴你這個天大的秘密----------
是那些散落在大街小巷裡的形形色色的小店,他們的店主大多是巫婆,其中又要數一位叫「鰭魚」的尤為出名。
鰭魚的東西詭繘陸離,代表作是在某次影視頒獎盛典上,一位大牌女星的變色禮服。這款禮服能隨主人的心情變化而易色。當女明星被提名登台,然後接過獎杯喜極而泣的時,全世界的觀眾都通過衛星轉播,目睹了禮服由黃色至橙色至絢麗的大紅這一漸變過程!
雖然明星和她的經紀人對禮服的來源三緘其口,但一位敬業的私家探員-----------不可思議偵探----------還是憑著蛛絲馬跡,用他天才的頭腦、獵狗般靈敏的嗅覺以及靈感的尋找方式,給出了我禮服設計師的地址:「鰭魚霓裳」鋪子。為此,我也耗費完了最後一筆銀子。現在,我就真正破產,變成一文不名的窮光蛋了。
忘了自我介紹一下,我叫樂樂,曾經是個快樂開朗的大男孩,不過現在是一點也樂不起來了。想當年我憑著獨到的審美眼光和勤奮忘我的工作精神,自己的休閑男裝鋪子也曾日進斗金,整天樂的合不攏嘴。後來競爭日趨激烈,「玫瑰潮」不擇手段,先把所有服裝價格壓到極低,甚至低於進價,時間一長人們就都去她店裡購買。而擠垮了我們這些小店後,「玫瑰潮」又把價格大大抬高,這樣賺的盆滿缽滿。
好在天無絕人之路,當我在酒吧借酒消愁喝的醉醺醺的時候,一抬頭正好看見電視里女明星那大出風頭的禮服變色過程,當時我酒都醒了,唯一的信念就是無論如何要找到那位設計師!冥冥之中我覺得,只有他(她)才能打敗「玫瑰潮」,讓我東山再起!
可是我根據不可思議偵探提供的地址卻怎麼也找不到「鰭魚霓裳」,在唯美香松餅店和雅芙巧克力作坊中間是一堵牆啊,兩件店緊連著,哪裡有別的鋪子呢?!
我傻眼了。唯一的希望也破滅了,我心一橫,閉上眼,一頭撞上中間那堵牆!
只聽「哎呀」一聲,接著便是陣叮當脆響,眼前豁然開朗,我跌進了一間明亮狹窄的店堂。我倒沒有撞得頭破血流,眼前的女孩卻不住的揉著額頭。她飽滿的臉頰白里透紅,明亮的大眼睛忽閃忽閃,一頭烏黑的披肩長發。難道她會是鰭魚?
你是?
我們兩個幾乎同時問。
你是鰭魚嗎?
嗯,你找我什麼事?她笑盈盈地問,優雅而友好。
我還沒來得及開口,她忽然想起什麼來:啊,對不起,我趕著赴一個重要的約會。要不,你先在店裡看看玩玩,等我回來再說,好嗎?
她委婉的語氣使我感動。我連聲答應。她美麗地微笑著,留下好聞的薔薇花香,一下不見了。我最後注意到她穿有綉花和蕾絲的牛仔衣服,背著登山包,顯得活潑又淑女。
現在,我得以從容自在地打量這個鋪子。頂上巨大的水晶吊燈璀璨華麗,上下四周都是柔和的鏡子,我一下看見了自己不同的側面。對了,這可以方便顧客試衣。沿牆兩排長衣架,疏疏朗朗掛著些衣裙。我貪婪地逐一看去,每款都美輪美奐,設計奇異極了,完全超乎常人的想像,任何一款都是藝術珍品,有著一種遺世獨立的美。我這些年所有見過的衣服都加起來也比不上其中的一件,「玫瑰潮」的東西跟它們比起來,簡直就是一堆糟粨!我徹底被這些衣服征服,深深陶醉了。
不知過了多久,隨著門口風鈴的叮當脆響,鰭魚回來了。她微笑著和我打過招呼,到裡面換過一條舒適柔軟的黑色棉裙,又邀請我進去喝杯茶。
原來「鰭魚霓裳」分成內外兩間。裡面裝飾擺飾得唯美精巧。茶幾上高高的水晶瓶里插著大捧的粉紅薔薇,散發出濃郁而醉人的香味,我暈乎乎的,一時不知說什麼好,面對這些才華橫溢的服裝設計,任何贊美都顯得蒼白無力。鰭魚顯然心情很好,為我斟上茶後,告訴我說,剛才她是和朋友跳傘去了。
跳傘?我驚奇地問。
她顯然看出了我的心思:嗯......這個,我不大會飛的,我是一條深海里的魚,所以,我喜歡跳傘,它可以讓我感受到地心引力。
我下意識去看她的腿是否和人魚一樣。她含笑調整了坐姿,一舉一動都顯得優雅大方。
我喜歡運動。當然,最擅長的還是深海潛水。她笑著看著我,可以告訴我你的名字嗎?你怎麼想來找到我呢?
於是我結結巴巴又快速地把自己的一切都講了出來。
那麼我怎麼做才能幫到你呢?她問。
請教教我,你是怎樣設計並製作這樣美麗獨特的衣服的?
這個......鰭魚面露為難之色。
門口的風鈴忽然又響起來。鰭魚和我迎出去。有顧客來拿衣服。一試之後,顯然非常驚喜。這位雍容華貴的客人爽快地簽了支票,這筆錢相當於我生意鼎盛時期的一個月的收入。
客人走後,我問鰭魚,別人是怎樣進出她的霓裳鋪子的?
他說,其實牆上內外都有道極其細微的「白駒隙」,只要手沿著縫隙觸摸下去,就能自由進出。
只有這些,你不給分也沒關系,希望對你有幫助
Ⅳ 吃素的人身體好,是真的嗎
長期吃素,對身體很好,但要注意搭配合理。
素食的營養
盡管吃素大致分為全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原則上吃素泛指不吃動物性蛋白質。由於不吃肉,因此可降低並調節體內膽固醇,且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸,不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外,人類體質偏鹼性,肉吃太多易使體質變酸性,而增加患病的機會,吃素有助於體質的酸鹼中和。
吃素的好處眾所周知,不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程序過多的加工品,不但營養素少了,其內含的化學物質及色素也會對人體造成影響;烹調時使用過量油脂,反而造成人體負擔。因此,烹煮素食時,就不要使用太復雜的烹調程序,多食用新鮮蔬菜;油一定要適量,選擇原始粗糙的素材(傳統豆腐就比盒裝豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低營養高);經常更換米飯種類,偶爾吃點糙米,或在米飯內加五穀、燕麥等,都是達到均衡營養的好方法。
知道吃素的好處,或許你惟一擔心的問題是得不到肉類才有的營養素。其實只要吃素時能選擇多樣化的菜式,不偏好幾種菜,一樣能攝取到足夠的營養。另外,由於肉類本身的細胞組織與人體較接近,因此人體對其吸收力也較好,吃素者因減少肉類的攝取,在飲食上就需掌握幾項原則:
1.應以全麥麵包、胚芽麵包、糙米等代替白米飯、白面。
2.肉類蛋白質含量高,但豆類如黃豆、毛豆、綠豆,或豆腐、豆乾等豆類加工品亦含豐富蛋白質,可補充因未攝食肉類而缺乏的部分,且多吃豆類無膽固醇過高之憂。
3.多攝取腰果、杏仁等核果類,其豐富油脂可補充人體所需熱量。
4.青菜最好能有四五種變化;肉類所含鐵質可經由多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。
5.別為了讓素食更有味而多用油脂來烹調,應掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則才符合素食之健康取向。
6.吃素者易缺乏維生素B12,多吃綜合維生素可改善。愛美的女人想靠吃素來維持苗條身材可不是這么容易,如果你烹調方式不正確,用油過量,或是盡挑些油炸類如炸豆腐皮,或是甜食類如綠豆糕來食用,盡管這些食物都是素食,然而,高油高糖讓你想不發胖都難。
如果你是個素食入門者,剛開始也許會覺得明明吃得很多,卻餓得很快,這正是因為植物較易被腸胃吸收。別擔心,持之以恆,你就能深切感受到吃素對身體健康有多好了。
素食大多以植物性食品為主,或稱為天然食物,原指禁用動物性原料及禁用五辛苦 (即大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茗蔥) 的寺院菜和禁用五 葷(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道觀菜•現主要指用蔬菜(含菌類)、果品和豆製品麵筋等製作 的素菜,善用竹筍、豆芽等吊制的素高湯增鮮•食用素菜的好處主要有以下幾點:
素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食動物在大腸中腐化極盛,且多帶毒性,對人體有害。反而一切 果蔬谷類的營養最易消化、最容易直接吸收,植物中纖維素也能防止便秘的發生。
素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時,因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎,會產生大量有毒的分泌物, 人食其肉, 不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內,加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷, 使人易患病及容易老;等於機器用得太多或不當也需要更多保養,壽命也短些。
素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裡,使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴,時常保持心平氣和 ,就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣, 不恃強凌弱。動物脂肪阻塞血管,會產生膽固醇,令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔,腦力當可大為提高。
中國素菜是中國菜的一個重要組成部分,其顯著特點是以時鮮為主,選料考究、技藝精湛,品種繁多,風味別致。 素菜通常指用植物油、蔬菜、豆製品、麵筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物性原料烹制的菜餚。
中國素菜由寺院素菜、宮廷素菜、民間素菜三種風味組成,寺院素菜又稱為齋菜,是專門由香積廚(僧廚)製作,供僧侶和香客食用的菜餚;宮廷素菜,是專門由御廚製作,供帝王齋戒時享用的菜餚;民間素菜:是在繼承傳統素菜品種的基礎上吸收了宮廷和寺院素菜的精華而在民間素菜館發展而形成的菜餚。下面介紹幾個小菜:
柿子草菇
原料:西紅柿10隻約1000克 油菜葉10片 草菇45
製法:1、將油菜葉治凈焯水,撈出抹上香油,擺在盤中; 2、西紅柿去皮,切去根部挖出內瓤開口朝下,碼在油菜葉上,草菇治凈下4成熟的油中略炒,再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒,勾芡後裝入西紅柿內即可
干燒冬筍
原料:冬筍尖250克 水發冬菇30克 胡蘿卜25克 青豆25克
製法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿卜切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿卜丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來,再投全部原料,燒開後用小火煨10分鍾,改中火收汁,至汁盡油清時裝盤即成
龍眼蝦仁
原料:鮮蘑菇250克 龍眼、紅櫻桃各6隻 胡蘿卜25克 綠青豆10克
水發冬筍15克
製法:1、將蘑菇剪成蝦形,胡蘿卜、冬筍治凈切成丁;2、蛋清、澱粉、發酵粉製成麵糊,蝦仁粘麵糊下7成熱的油中,炸至淺黃色;3、鍋留底油,放姜絲和配料,加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開後勾芡,倒入「蝦仁」,顛兩下裝盤,用龍眼、紅櫻桃圍邊即成。
清湯蘿卜燕
原料:象牙白蘿卜約1000克 香菜葉少許
製法:1、將蘿卜洗凈去皮,切成長片,再切5刀相連的連刀片,放水 中漂透,瀝水後拍干澱粉抖散,上籠蒸熟,放水中漂透,再 放清水中泡;2、素清湯加鹽燒開,下泡好蘿卜片略煮,撈出入湯盆中;3、素清湯燒開加鹽,胡椒粉,味精,打去浮沫,澆在湯盆中撒 香菜即成
可怕的肉毒 看了下面的文字後,你不用醫生和科學家的研究報告(雖然有大量這方面的報告)你就能天然感覺癌是從哪裡來的,如果再嗜愛食肉的話,就有點冒死吃河豚的味道了。而且這些材料還是出自在食品檢驗和預防方面比中國大陸要嚴格十倍的美國。
「我為什麼成了素食者?」一個美國作家這樣寫道:「當您真正了解肉類是污穢不潔的,又是有傳染病的屍首時,您能再面無懼色的狼吞虎咽嗎?我不吃任何肉食和任何維他命丸,也健康的活了半輩子。我在美國旅行多次,常在飯館和別人家中吃飯,棄肉吃素的經過,未曾使我難受,讓我慢慢道來吧。
「在旅行時,有一天吃肝咬了兩三口,覺得味道不對勁,再用刀子一切,真把我嚇了一跳,膿包里竟有一窩小蟲,早己煮熟了。從那天起,每逢看見肝我就反胃。但是牛肉仍是我所喜愛的,直到一件事震撼了我,我才全然斷絕牛肉!事情是這樣的,我的鄰居從牛群中挑了一隻最棒的母牛,供應他自己的牛奶。某天,衛生員來檢驗,說這只牛有結核病,應予銷毀。鄰居說他不相信,置之不理,後來,另外的檢驗員又來檢查,報告的情況相同。我的鄰居勉強的把牛送往一個較大的屠場,獲得許可,觀看切割。出現在他眼前的,是一整葉被結核菌蝕爛了的肺……此事過後不久,我領著班上的學生去遠足,路過該屠房,我就問那位作向導的政府驗肉員:「請問老兄,如果一頭牛害結核病,一葉肺爛壞了,您們怎樣處理呢?」「我也請問你,你的蘋果上有個爛斑,你怎麼辦?你還不是把它削掉,然後吃下去嗎?」我注意到學生們臉上吃驚的表情。等出了屠場,我問他們削蘋果和割牛肉是否相同。「不同,開玩笑!」他們異口同聲地否定。他們說:「病肺的血液會周流全身。」於是我又指出另外的不同點:「動物的病菌會寄生在我們的人身上,而蘋果的黴菌只會活在果菜上面,再者,它也不會周流循環。就算把蘋果的爛疤吃下去,也不致於害病。」這樣一來,過去使我討厭的某些肉食,越發使我討厭了。
「過去我愛吃雞。但參觀附近的一個養雞場之後,這方面的食慾也沒有了。我看到,養雞人天天巡視雞房,把病雞和少下蛋的雞挑出來,送去市場。那些垂頭喪氣、屁股潮濕的傢伙,都進了加工廠。使我吃驚的是,根本就沒有任何檢驗工作。胃好像告訴我,別再把死雞送進我的皮袋裡去了。
「某次,同朋友去亞利桑那州某山澗釣魚,搞不清到底怎麼了,所釣到的魚中,將近二分之一是有腫瘤的,或在內部,或在外部,看了令人倒胃口。查閱有關資料,才從政府報告得知,有些山澗里,魚癌流行,尤其是鱒魚。其染病率有的高達百分之九十。」。
與中國相比,美國的天空要純凈多了,水也干凈多了,即使如此,美國的魚類還染上了癌症,那中國的動物呢?可想而知。
現在中國一個北方漢子就著二鍋頭嚼的豬頭肉跟楚漢相爭時樊蒯啖的豬腿已大不一樣了。現在的動物屍體是內外均沾毒:現代農業廣施化肥和農葯,動物吃植物,毒素進入動物的體內,人又以動物為食,人便成為有毒物質的最高富集者。沒辦法,食肉者位於食物鏈的最高環節。
毋庸諱言,植物上有農葯殘留,但美國愛德華州立大學的研究結果顯示,肉類中的DDT等殺蟲劑殘留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的農葯殘留量可能比食素者高出13倍。更何況植物上的農葯殘留物可以洗滌,動物肉內的農葯殘留物則無法洗掉。
有一句話說,現在吃大閘蟹和河塘魚的都是勇敢的人。
農場主是一群可怕的人,他們成麻袋地往動物飼料和湖溏江河中傾瀉化學葯品,刺激畜禽魚蝦生長,強迫餵食、注射荷爾蒙、在飼料中加開胃葯、抗生素、鎮靜劑、防腐劑(這類含硝酸鹽的肉,喂貓都很危險),根本不顧這些化學物質的致癌作用,這樣的肉,食肉者睜眼閉眼地享用了。
還有一種毒,叫肉毒。「肉毒極為害人!」北京人與動物環保科普中心的負責人張呂萍在目睹一次殺動物的場景後再一次呼籲人們警惕。
北京某地狗市。張呂萍形容是一個有鐵石心腸的人才能看的血腥地方。屠夫當著其他狗的面,將帶鋸齒的利器一把扣在某狗腦袋上,令其致昏,吊起來,一刀捅死,立即剝皮。鮮血淋漓的冒著熱氣的狗肉就掛在群狗面前。張呂萍清楚地看見同是天涯淪落狗從集體狂吠到沉默,狗眼含淚。眼神驚恐、悲傷、哀怨、憤怒、詛咒……「如果它們會說話的話」,她說:「它們一定在咒罵屠夫禽獸不如。
這樣的狗肉對人健康有百害而無一益。最可怕的是動物被殺時分泌一種毒素,這種毒素對人體非常有害,現代科學研究這是一種有害的腎上腺素物質。同樣,注水豬、牛、甲魚、雞等被殺時不僅分泌應急毒素,還有體內污水,如此肉食,談何安全。
癌症、瘋牛病、禽流感、口蹄疫、SARS等疾病,在張呂萍看來皆與動物肉毒直接關聯。都是動物冥冥之中的某種反抗。
癌症跟肉食正相關
這就是說,吃肉越多,越可能得癌。一個由協和醫院等單位的著名醫師組成的醫療委員會調查顯示,肉食與癌症有正相關。調查報告這樣寫道:「北京市癌症發病情況,1996年是1955年5.2倍。我們調查了城區的醫院、居民,上個世紀大腸癌患病比例是十萬分之十以下,八十年代十萬之二十,九十年代十萬之二十四,2001年十萬之六十點四五。為什麼城市裡的癌症病人越來越多?跟飲食有關,吃肉多了,不吃粗糧,纖維素少了……癌症的增長率跟肉食的增長率曲線相似……。
另一個醫學調查小組的報告說:「我國原是大腸癌的低發區,不足十萬分之十,可近二三十年來隨著食物結構的改變,肉食量的增加,發病率不斷上升,達到了十萬分之二十四點三一,相當於國際上中等發病水平。據研究估計,2000年以後,大腸癌發病人數將比八十年代高出1.45倍。上海地區大腸癌死亡率從1972年到1989年增加了75%,2000年以後,大腸癌發病數將比八十年代高出1.45倍。
「五成癌症跟飲食有關」。在「2004年天津市腫瘤防治宣傳周」上,專家如是說。「天津市癌症年新發病例為1.6萬,並呈增長和年輕化趨勢。據介紹,癌症盡管與遺傳因素有關,但主要還是由包括飲食在內環境因素引起,如吃肉多了,主食吃得精細了,缺乏纖維素,即粗糧、雜糧等食入少,導致大腸癌發病率的升高;高脂肪、高蛋白的攝入是乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因;約有75%的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的……。
國外研究也證實,癌症跟肉食關系密切。根據一九九五年英國素食學會的研究報告發現,素食者早逝的機會只有非素食者的一半,且素食者較不會得心臟病和癌症,主要原因是素食者血中膽固醇含量低的緣故…… 肉里到底有什麼,為什麼會致癌?除了公認的醫學理論,許多學派和專家都把致癌物指向肉中之毒。上面已經說過,肉毒可怕,但這個事怎麼強調都不過。中國著名的環保專家、北京麋鹿苑負責人郭耕說:「我舉一條證據諸位就可明白:無論大小畜生被人捆縛要殺的時候,是多麼痛苦,多麼怨恨。既起了嗔恨心,毒素就會流遍全身,所以肉食多含有毒素。這種毒是很厲害的。比如餵乳的婦人,若是生氣,乳汁就含有毒素,嬰兒吃了就易害病。不信你若看到有嬰兒的婦女發怒生氣的時候,把她的乳汁擠出一點來放在太陽里曬一會,就變綠色,正常的乳汁被太陽曬是白色的。
素食是如何防癌的呢?美國德州大學安德森醫院的約翰遜博士經過多年埋頭研究,發現了一個事實。凡是平日攝取大量鉀的地區,人民患癌者總是偏低。原來人體細胞里,鉀的含量時常是鈉的十倍,細胞在分裂之時,鉀含量下降而鈉含量上升,癌細胞也不例外,每次細胞受傷時,鉀由細胞之中漏出來,癌細胞即開始繁殖。人患上了慢性病,若有辦法提高體內細胞的鉀含量,生癌的機會則減少。相反,老年人體內的鉀特別容易由細胞膜漏出來,所以患癌的機會隨年齡而增加。醫學研究進一步發現,如果在有些癌細胞的培養液中加進了鉀,它會突然變成正常細胞。老鼠的血癌細胞本來不能造血,可是將其培養液中的鉀提高到十倍以上時,就有造血的現象出現。由此證明,鉀和鈉的比例是癌細胞形成的關鍵…… 近年食療防癌的秘訣,正是根據這個原理,多鉀少鹽。食鹽和味精(一種鈉鹽)都含有大量的鈉,而蔬菜與豆類則含有大量的鉀,所以多吃蔬果豆類少吃鹽和味精,是防止癌症、血壓高、糖尿病的重要舉措。 。
上天讓我們吃素 這個說法流傳很多年,已經得到了許多醫學機構和專家的同意和默認。那就是從人的構造和機能上看,人可能更適宜吃素。因而有人說,人原來是一個素食動物,只是因為各種原因,人才吃起了肉,結果報應連連,百病叢生。
醫學界做過這樣的研究,比較食肉動物與人的腸子,以老虎為例,它的腸子看起來又短又直,沒有許多皺折。我們知道,肉易腐敗,所以上天給老虎短的腸子,使肉的消化殘余物不會在腸子停留太久。而人的腸子總共約30尺長,光是大腸就五尺長,接近老虎的三倍,因此人不宜吃肉類;因為肉類容易腐敗,在腸子的溫度下更易腐敗與發酵,這一點,我們可由草食動物的糞便沒有肉食者的那種臭味而想像到。腐爛的肉類在人的腸子里會生出多少致病菌毒就可想而知了。
至於草食動物如牛、羊,上天給了它們好幾個胃,因為他們只吃草,而草的纖維很多,消化時間長,且需要大量進食才能維持身體機能……所以它們有好幾個胃來反芻,腸子比人類還要長。上帝不要人吃草,我們有五穀、硬殼果、豆類、水果等為食物,這些食物的纖維素不及草那麼粗而難消化,不必反芻,所以一個胃就夠了. 再有一點,人的臼齒發達,適合磨碎食物,也就是說,適合吃五穀、豆類;而食肉動物,門牙尖銳,犬牙交錯,明擺著要用於攫取生命,咬碎肌體……了解了這一點,人們或許明白人類為何會百病叢生了,因為人違背了大自然的意旨,吃了不該吃的東西。
經常有人擔心,素食營養不足。對於這個憂慮,素食者最常見的反應是笑而不答。他們可能樂於與肉食者比誰更健康。毫無疑問,從各個角度看起來素食者更健康:他們的身體更輕盈,他們的反應更敏捷,他們的腦力更充沛,他們更容易入睡,他們所需的睡眠時間更少,他們心情更開朗因而較少得抑鬱症,他們更少得感冒一旦得了好得更快,他們不容易缺鈣,更妙的是他們不容易得癌症、高血壓、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一個重要肇因就是肥肉導致的血管畸變。今年國家的一組數據顯示,北方比南方比例高,而女性多於男性。最危險的人群是北方上了年紀的婦女。她們正好是肥肉餡的購買常客…… 理論上講,素食能夠獲得比肉食更優質的營養。首先要打破人們的一個成見:肉類比素食蛋白質高。其實許多素食品的蛋白質比肉類含量高:比如,各種堅果、瓜籽中的蛋白質達30%,穀物約含10%,豆類中的蛋白質含量更高,近40%,是肉類的兩倍,豆皮的蛋白質更高達50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易為人體所吸收。
人們開玩笑,廣東人煲肉湯,還不如一個北方漢子吃饃(饅頭)壯。人們常常用肉類進補,其實,肉類不僅蛋白質不如豆類多,而且也是各種食物中最缺乏維生素和礦物質的。
豌豆、小麥、燕麥所含的鐵是牛肉的兩倍,幾乎每樣植物中的鐵質都比肉類高;肉類的鈣質也不如素食多:每百克食物中所含的鈣質,雞肉為5(毫克),牛肉為8,豬肉為12,魚為30,豌豆為71,香菇為125,木耳為207,紫菜為850……中國人普遍缺鈣,或因愛吃肉而致鈣磷比例失調。
即使是肉類最擅長的脂肪,也總被素食蓋過。如核桃含油高達66.9%;花生達48.7%,芝麻達48.23%,黃豆達20.20%……脂肪酸共有13種,動物性油脂中含6種,植物性油脂卻含全部,且動物性脂肪為飽和脂肪,膽固醇含量高,易引發血管硬化、高血壓、心臟病,並利於癌細胞繁殖;植物性脂肪為非飽和脂肪,能促進膽汁酸排泄,減低膽固醇,避免心臟病和各種心血管病。
素食不缺營養,長壽的素食者本身就是最好的證明。
有一個美國醫學組織要對素食進行對比研究,肉食組好找極了,而要找到純粹的素食者並不太容易。於是他們到了中國的寺廟里,到了四川和湖南偏僻的寺廟里,一問不要緊,嚇了他們一大跳,那些老和尚,那些作為對照組的老和尚都多大年齡?平均80多歲。
吃素使身體強健。
肉食者有勁,素食者文弱,這種俗見可能有幾千年了。實際的情況恐怕會讓所有自認比素食者有勁的肉食者人大吃一驚(素食者並不會吃驚的,他們早就知道他們比肉食者更有勁) 與咱們的觀念大顛倒:奧運會似乎是素食者表現大力氣的地方,奧運會也不知什麼時候成了素食者雲集的地方。第一次奧林匹克運動會的游泳冠軍茂林羅斯就是個素食者,他的速度驚人,持久有力,是最負盛名的運動家,他的出現,掀起了西方的運動家吃素的風潮。
又過了幾十年,專門吃素的運動理論也出現了,這就是《素食者運動營養手冊》,作者麗莎。多芙嫚是邁阿密體育營養學家,她本身也參加馬拉松賽和三項鐵人運動,她大運動量的體育生涯從素食中大獲好處。她還是幾名奧運選手的教練。她說,對運動量大或是意在健身的人,素食很有效。
她並不誇大素食者的力量,她說:肉食者也能像素食者一樣有很好的爆發力,但爆發力之後,素食者開始顯現他耐久力的長處,素食者的耐力是肉食者遠遠比不上的。就像獵豹一撲之下抓不到羚羊的話,它就再也追不上羚羊了,這個肉食動物的跑王永遠要在耐力的比賽上敗下陣來的。
因而多芙嫚說,「奧運級的運動員或職業運動的選手並不一定要吃肉,吃素照樣可讓你成為彪悍的『運動機器』。
她在書中列出世界十七名頂尖運動員的訓練秘訣和三餐食譜,包括奧運角力選手康貝爾、六度拿到鐵人三項運動冠軍的史考特和職業美式足球選手席爾。這些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉,僅吃一點魚) 多芙嫚說,多吃植物有不少好處,其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物,「這對長跑或短跑增加沖力都有幫助。
讓國人掉眼鏡的是,世界最著名的中長跑之王,卡爾.劉易斯是一個嚴格的素食者,他回憶自己的運動生涯時說,「我發現一個人能不需要動物蛋白質而成為一名成功的運動員。事實上,我的賽道賽跑成績最好的一年是我吃嚴格素食的第一年。此外,通過繼續吃嚴格素食,我的體重在控制之中,我喜歡我看上去的樣子。(我知道這聽起來很傻,但是我們都希望喜歡我們看上去的樣子。)我喜歡吃很多,我感覺好極了。下面是我的故事。
食肉使人剽悍、使人孔武有力的觀念,可能來自遠古的野蠻時代,那時游獵氏族、山匪海盜等食肉部族無素可吃,以肉裹腹,攻佔農耕文化的國度往往得手,素食者的和平性格總被肉食者的橫蠻氣勢壓住,像被視為「黃禍」的匈奴人和蒙古人在一千年內兩次席捲歐洲,讓這些「文明人」一次次被這些少食蔬菜、純粹肉食的部族所震撼。食肉者勇武的概念在人類的意念中也一次次加深。但就是這些大敗同樣是食肉民族西洋人的蒙古人,卻在十三世紀兩次敗在了食草民族日本人手下。據史載,那些很少吃肉僅吃一點生魚片、卻大量吃稻米和蔬菜的日本武士,猛悍勝過蒙古人,讓那些草原武者和高麗士兵無法近身,在日本沿海兵敗如山倒。蒙古人征服世界無敵手的進程在日本人這里得到遏止。
大家都知道,古羅馬是一個富裕到糜爛的社會。即使奴隸也能吃到肉粥什麼的。但是在這個社會中最需要勇武、體力和靈敏的角鬥士,卻是素食者。在羅馬語中,角鬥士有一個另外的稱呼,「嚼大麥者」。這些角鬥士平常吃的都是粗麥麵包或者是泡過的大麥。電影《角鬥士》中真實地反映了他們的食物,那種黃黃的粘稠樣的東西大概是一種豌豆和燕麥混合的粥。要知道他們並不是因為受虐待而必須嚼那個大麥,角鬥士一般都是庄園主、富豪、甚至總督的寶貝,雖然他們是奴隸,但這是使他們臉上貼金,讓他們腰包鼓突的奴隸,就像現在英國城堡的主人養有高貴的純種馬一樣,雖然位在畜生,但如果需要可以比主人吃的還好。而那些羅馬奴隸嚼生大麥是因為要戰斗,要在生死決斗中沖出一線生機,他們有血的教訓,當然知道吃什麼對體力和勇猛的毅力更有好處。確實,我們很難想像一個飽食酒肉的人,能夠戰勝這些瘦硬如鐵的奴隸。另外說明一下,生食蔬菜和一些穀物已被許多中外營養學家和醫學家證實好處大過於熟食,因更能完好於天然養份。這也是他們生嚼大麥的原因。
還有一個例證能說明素食者的勇和健。那就是中國的少林武僧。因為影視作品的胡寫亂編,中國大眾一直以為,少林寺的和尚是「酒肉穿腸過,佛祖心中留」,這給這個名剎添了大「污點」了,法師們多次出來澄清,少林寺所有正式門徒都是素食者,嚴格按照佛教顯宗的規矩修持。的確,佛教第一大戒就是戒殺,連武僧們的武器都從沒有什麼刀劍的,最多是根棍,不以取人性命為要。吃肉必然要殺生,因而這個禪宗祖庭怎麼會公然養著一幫酒肉和尚,而破壞少林在佛教界的威儀呢?少林武士是素食者應確定無疑,他們的厲害,有耳必聞,有目共睹,這說明素食者能幹出比肉食者更輕騰、更猛烈、更堅健的活計。
吃素使人聰明
素食民族聰明還是肉食民族聰明?關於這一點曾有許多爭論。其實歷史明擺著那呢,自古以來,漢族就是一個素食或被稱為半素食的民族,它與周邊的那些食肉的氏族部落到底誰聰明,不言而喻。華章典籍、物美民豐,都在訴說著一個民族富有創造性的大腦活躍在天地間。即使在與食肉民族西方列強角力落敗的近代,一個西人聰敏還是一個華人聰敏的問題也是自有公論的。
印度因為信奉印度教的原因舉國吃素(當然除了穆斯林)印度人是否聰明也是自有公論的。在世界上,智慧之王——數學和哲學都被印度人把持。舉世公認,印度人最擅長數學,世界上許多數學大師都是出自印度,以至余習至今,印度成了軟體第一國;印度古典哲學超過了古希臘、古埃及,其研究事物的深邃和系統甚至超過了以黑格爾和尼采為代表的日爾曼(德國)哲學,其他國家更是不能望其頂背。
東方最有影響的宗教也多發自印度,佛教的智慧和深邃就不用說了,研究和信奉佛教的人,在入門後大都恍然大悟而感慨:太深邃了,太智慧了!確實,有位西方科學家(忘了名字了)說,越研究越覺得,現代科學不過在證實佛教早在三千年前的發現……更古老的印度教其體系與佛教一樣廣大而理性……西方廣泛流傳,耶穌在印度學習十幾年後回去而傳基督教…… 世界知識界至今最敬仰的古希臘哲學也是素食者締造,古希臘巨匠蘇格拉底、柏拉圖、畢達格拉斯全是嚴格的素食者…… 文藝復興以來的巨匠中,素食者也不少。我們過去多是略知他們的作品和政治傾向,而對影響他們整個人生的生命傾向知之甚少,這其實是他們最重要、最本質的一個層面。達芬奇、托爾斯泰、蕭伯納、甘地、愛因斯坦(很長一段時間嚴格食素)他們為什麼吃素?因為他們內心都有一種他們認為最神聖的愛和非暴力主義。很不幸,還有一個惡名昭著的人也是素食主義者,他就是希特勒,僅就素食對他智力的影響來說是勿庸置疑的。
以上這些最需要腦力去建造的智慧王國都是素食者所為,真是沒什麼話可說。
素食者的一個標志就是頭腦靈活。嗜肉者的標志是頭腦沉鈍。中國人曾經因太過靈活了而屢被西人防範。
不少人改為素食之後,發覺自己腦筋靈活了,想像力豐富了,領悟力提高了,思考敏捷了,有些記憶力增加了……總之,腦部的功能明顯漸入佳境,比年少年青時狀態更美妙。事實上,世界各地自少素食的兒童往往都智能特別高,由此可知,素食增進腦力,該是千真萬確的事了。
早在二千多年以前,我們的祖先也有同樣的觀察和判斷!「食肉,勇敢而悍;食谷,智能而巧」。這是《大戴禮記》里的話,白紙黑字,流傳了這么多世代。
Ⅵ 吉神娃娃的含義
吉神娃娃——Triangel又稱(緣分天使)
相傳愛神有兩只箭,一隻是金箭一隻是銀箭,金箭代表相愛,銀箭代表分離;於是愛神將金箭賜予了Triangel,當你擁有了緣分天使,這份緣分就回隨之而來永不分離,當你已經有了愛人,那麼它會讓你的愛人更加愛你。
如果你想被愛或者勇敢的去愛,那麼請將緣分天使帶回家!
愛情.義大利.吉神娃娃
每個人心中都有一顆「希望」的種子,它如同彼岸花朵般美好卻遙遠,不可觸摸,悄悄的發芽,悄悄的生長。我們用生命和靈魂守護著我們的愛情,化身為守護神來日日夜夜保衛我們心底唯一的純凈。
那天,在不經意間看到了好多很特別的娃娃,靈魂在一瞬間被牽走,心裡的一絲柔軟也在這一瞬間觸動。它似乎已經在冥冥之中等候了我幾個世紀那般悠遠,我有種想把它們全部買回家的沖動。後來,慢慢知道了,它就是來自義大利的吉神娃娃。
愛之神地傳說
向來不喜歡玩偶,可是第一眼看到遍喜歡上這個小精靈了,我想它大概是有魔力的吧。吉神娃娃又叫愛之神,緣分天使Triangel。Triangel在英語中含義是3條線交匯的地方,在古羅馬代指通往許願泉的3條路。在義大利有這樣一個膾炙人口的傳說,相傳在公元前二世紀的古羅馬,有一位善良的女孩伊利雅,她和男朋友非常地相愛。後來,男孩被青蛙魔女的魔法所引誘,魔法使他漸漸地忘記了伊利雅。伊利雅非常的痛苦,整日坐在窗口哭泣,最後連眼淚也哭幹了,但是還是沒辦法使愛人回到自己身邊。有一天伊利雅夢到一位老者,老者告訴她向羅馬的物萊維噴泉祈禱便可以得到神的幫助。第二天她就迫不急待的來到了特萊維噴泉(Trevi許願泉),真心地祈禱了兩天兩夜。最後她投下了一枚充滿願望的硬幣,希望神能夠幫助自己。最終她的真情感動了天上的阿芙洛狄特,阿芙洛狄特令神鳥鵜鶘銜著 「Triangel緣分天使」,放在她的床前來。青蛙魔女看到「緣分天使」後終於露出原形逃走了,男孩恢復了神志又重新回到了伊利雅的身邊。
吉神娃娃
如今的吉神娃娃有六種姿勢,分別象徵著愛情、財富、力量、智慧、幽默和好運。娃娃服裝的三個色系代表了天使的三種性格,也代表了戀愛需要經歷的三個過程。最特別的是緣分天使的頭部、手部和足部,全是採用義大利鈦白陶瓷製成。五官也採用手工繪制,非常漂亮。娃娃的衣帽由韓國頂級稠面布料設計特製而成,純手工製作,工序達到103道。
現在,歐洲許多國家的男孩女孩都喜歡在床頭或自己的愛車里擺放吉神娃娃,渴望愛之神時刻守護著自己。我也正是因為有這樣的典故,才格外喜歡它。長久以來我也渴望真摯而持久的愛情。吉神娃娃的傳說悠久而美好,這使我不禁開始思考:能造就如此傳說的國度究竟是怎樣的美好!
感受義大利
憂郁的哈里.波特,騎著飛天掃帚,揮舞著魔法棒,使得英國文化又一次席捲了全世界。而浪漫的吉神娃娃使得我們又一次沉醉在義大利獨特的自然風景和人文風情中。義大利風情像極了一個精緻女人的余香散落在文藝復興的盛舉中,又猶如一份幽雅的閑適散落在義大利釋放的舞曲中,似乎又更像一種寧靜一種恬淡,悄悄地躲在古斗獸場邊路人休息閑聊的涼亭下。
有人說,時間是一種情緒,生活是一種狀態,兩者並不等同。對於義大利的聯想,在地圖上是"靴子踢起石頭",在藝術館是文藝復興時期的名畫,在歷史上是愷撒大帝和羅馬帝國,在建築里是大角斗場,在T型台上是范思哲和米蘭時裝。倘若你閉上眼睛,聯想到的則是在許願泉扔下硬幣,在威尼斯泛舟波上,在龐貝古城體驗千年一瞬,在西西里島享受金色陽光,恨不得馬上拿起背包,踏上義大利的土地,來親身體驗義大利的幾面人生。
走進義大利的殿堂
邁著閑適的腳步,踱著浪漫與虔誠的節拍,想像著所有戀人都渴盼著的天長地久。如果說法國是純粹的享受浪漫,義大利則是狂熱愛情的忠實信徒。永恆之城羅馬曾是我魂牽夢繞的地方,這份揮之不去的牽掛來自《羅馬假日》里的那份感動無數人的愛情。我相信只有這永恆之城才能孕育出如此的經典。奇特的水城威尼斯,如水似的寧靜中居然也暗藏著驚人的浪漫。本因犯人經過此地往往感嘆這吸進的最後一口新鮮空氣而嘆息,後不知如何演變成情人在此擁吻將永久不分離而揚名天下。義大利的浪漫不需要理由,也不需要任何的契機,完全沒有人為的奇跡。
清醒著的永遠是思想,愛情是讓人迷亂的。這個孕育著浪漫愛情的國度卻又是哲理與近代文明的根基所在,是偉大藝術家們的精神故鄉,近代文明的尋根之所佛羅倫薩。所有的一切在義大利旋轉匯聚,巨大的沖擊凝聚著前所未有的力量,讓人情不自禁地徜徉在愛情乃至生命帶給我的夢境里,久久不願醒來。人們常說,義大利有著看不完的古跡,聽不完的音樂,踢不完的足球,嘗不完的佳餚,我想義大利一直有的是亘古的愛情。
在花之聖母教堂祈禱平安,在萬神殿體味虔誠與藝術,在真理之口撿起丟失的坦誠,在古羅馬集市廢墟感受生活的悠久,在許願池邊投下一枚代表美好的硬幣,在比薩斜塔領悟真理,在蘇蓮托享受休閑,在威尼斯乘貢多拉聽岸邊古老的手風琴彈奏的悠揚曲,調盪舟密布的水網……我無法繼續想像。義大利帶給我的永遠是一層淺淺的朦朧和探究的慾望,這讓我想起了愛情。
守護愛情
也許在不久的將來,有個人可以在我傷心的時候安慰我,會在某天送一個義大利吉神娃娃給我,會說帶我去義大利哪個神秘的島……我們對生活充滿憧憬,就像村上春樹的小說一般。我們企盼愛情,卻又怕受傷害。於是不禁想:擁有愛之神的義大利人或許就不會有這樣的煩惱了吧。
港劇《沖上雲霄》中小小的「愛之神」頭上戴有一頂三角精緻的帽子,眼神攝人,舉止卡通。做事努力是很重要的,通過爭取往往會改變事情的結局,但是愛情卻是沒有道理沒有規矩可尋的。不是早有人說愛情是盲目的嗎?雖然雲志努力呵護著與珊的愛情,但是他為她刻意找來的幾百個玩偶卻沒有一個是吉神娃娃。而亦琛一個偶然的不經意,找到的卻正是那個吉神娃娃。這難道沒有命運暗中的啟示和牽引嗎?
記得張愛玲曾經說過:「我要你知道,這世上有一個人是永遠等著你的。無論在什麼時候,無論在什麼地方,我要你知道,總有這樣一個人。」我想,甜蜜的愛情、幸福的生活都是冥冥中有安排的吧,但這並不是說後天的努力就沒有意義,機會總是衷情有準備的人。
Ⅶ 如何評價新神鵰俠侶較之舊版有何優劣
個人認為還是舊版的更好看一點,與舊版相比,這一版的最大優勢在於投資成本最大,拍攝態度也很認真,技術水平高了很多;劣勢在於劇本上沒什麼亮點,基本無異於舊版,缺乏新穎的編排。
我們翻拍金庸劇應該遵從金庸先生的那種正氣,而不是胡改、改成搞對象那種的,那是瞎搞!我反對胡改,完全沒有歷史感和厚重感,那種價值觀十分不正確,帶壞了年輕人。
Ⅷ 一個成熟男人喜歡一個女人的表現
1、毫無理由地給你打電話。
當你還在上班,或在家,或任何時候,他打過電話來,囁嚅地說他其實沒什麼特別的事,就是想和你說幾句話。如果他這時在辦公室,你可能會聽到他那頭其它電話的鈴聲此起彼伏,可他置若罔聞,繼續把急於要和你說的話說完。
2、他忍不住在你面前顯露出他的本事。
還會忍不住得意地在他的哥們面前提到你。在你面前,他似乎很健談,告訴你有關他和他家人的許多情況,諸如他的愛好啊、他的出生年月啊、他的父母有沒有什麼怪癖啊等等,目的就是讓你走近他,拉近你們之間的距離。只要想起你,他就有說不出來的神往,這種感覺必須在他的哥兒們面前一吐為快。女人喜歡在同伴面前展示時裝,男人則喜歡對他的朋友誇耀他心愛的女人。
3、對你的朋友極為友好。
如果你托他為你的某個朋友幫忙,他會顯得格外賣力。原因很簡單,他想讓你高興,讓你的朋友誇他。
Ⅸ 尋仙中我明明穿上了時裝怎麼不顯示呢如何讓它顯示
按C啊,然後你看見右下角有個圈圈你點下就是進去時裝界面的。。都是些什麼人呀,。。。然後點開時裝。把那個顯示時裝全部打上勾就可以顯示了。。。。
Ⅹ 《老無所依》中殺手與貨店老闆的對話是什麼意思
這段內容的意思就是說殺手多麼荒唐地用硬幣來決定貨店老闆的生死,幸運的是老闆猜到了硬幣,所以殺手沒有殺他。引申義是說人生也是由冥冥之中被主宰的,表現「無依」的主題。