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1. 糖心蘋果

產品特點：

口感：果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣

外觀特徵：

1、果面：加麗果果面光滑細膩，果點隱約可見。內地紅富士蘋果果面粗糙，用手觸摸有明顯的摩擦感！

2、色澤光亮，顏色略黃。內地紅富士顏色紅，無光澤！

3、果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。內地的則果肉疏鬆、果味清淡，水份不足，肉質蒼白！

4、果核透明，俗稱「糖心」，是區別其他產地紅富士蘋果的標志！

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獲得的榮譽

2003年被新疆維吾爾自治區消費者協會評選為「推薦產品」；

2007年8月，在北京舉辦的「2008年北京奧運會推薦果品」 評選中獲得蘋果類一等獎，成為2008年北京奧運會推薦果品；

種植環境

全部產自最適宜蘋果種植的新疆阿克蘇紅旗坡農場。

新疆阿克蘇地區位於世界最大的內流河——塔里木河腹地。水資源充沛，是新疆重要的綠洲帶，古代絲綢之路的必經之地。阿克蘇地處中緯度，位於塔里木盆地西北部，主要受西風帶上天氣系統影響，但是西、北兩面分別有海拔在4000m以上的帕米爾高原和天山阻隔，東面距塔里木盆地向東的缺口500km以上，冷空氣不易直接人侵。而在我國東北、西北東部等蘋果產區，冷空氣人侵的頻率和影響程度都大的多。阿克蘇地區北高南低，日照豐富，熱量適宜，盆地邊緣綠洲區斜坡地形又增加了光能的有效利用率，淺山區以及綠洲都是灌溉農業。阿克蘇地區的光、熱、水等氣候條件適合晚熟和中晚熟品。

我國東北、華北以及華東北部、西北東部等蘋果主要產區的年平均氣溫9.2一11.9` C，生長季(4一10月)平均氣溫16.2一18.79 C，溫量指數78.4一95.99 C。阿克蘇地區年平均氣溫7.9一11.29 C，生長季(4一10月)平均氣溫16.7一19.89 C, 溫量指數81.8一103.99 C, ; 5 ℃日數年平均210d以上。阿克蘇地區完全可以滿足蘋果對熱量條件的需求。

阿克蘇的確晝夜溫差大，一般在10℃左右，利於果實的著色和糖分的積累。阿克蘇產紅富士蘋果外觀和口感均較好。在我國西北東部和華北等地，除日照少、降水多以外，9月溫度過高常引發采前落果，而在阿克蘇地區則較為少見。 過早或過晚採收，都會失去紅富士蘋果應有風味，又有損果實耐貯運能力。成熟的紅富士果實可耐一4-一6℃的低溫，但過低會引起凍傷或腐爛。在11月15，阿克蘇地區日最低溫度大多在一6℃以上，果實採收期較長，從10月上旬開始，可持續40餘天。

阿克蘇地區屬溫帶大陸性乾旱氣候，各地年日照時數2600h以上，得天獨厚的光能資源對紅富士蘋果品質的提高起到了很大的作用。果園用水通過灌溉調節。光、水條件比日本原產地和我國東部和西北東部蘋果產區優越。

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阿克蘇蘋果特點解釋

1、為什麼果面光滑細膩、色澤光亮自然

阿克蘇屬暖溫帶乾旱型氣候．年均氣溫7℃—8℃，降雨量較小，但水流量豐富，因阿克蘇地區冬季寒冷、氣溫較低，果品生長期病蟲害發生極少，再加上乾旱少雨，黴菌不易生成，減少了病蟲害、黴菌和農葯對果面的侵蝕機會。因此，阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然，

2、為什麼會有糖心

因阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜；

阿克蘇蘋果都採用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的「糖心」紅富士蘋果。

3、為什麼水分那麼足，那麼脆

阿克蘇蘋果除了由於獨特地理環境導致水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是：阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後，而內地蘋果由於氣溫過高而採摘時間都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，並在低溫狀態下採摘，從而水分特別足。

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營養價值
1．阿克蘇蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

2．阿克蘇蘋果還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

3．阿克蘇蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

4．阿克蘇蘋果含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢，美白牙齒。

5．阿克蘇蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，排毒養顏，防止肥胖。

6．阿克蘇蘋果含有大量的維生素C，常吃可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤，美白皮膚。

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2. 現在有糖心蘋果了嗎哪裡有賣

現在一直都有糖吃蘋果。 你只要去各大超市問一問。都有糖心蘋果，要不你在網路上搜索糖心蘋果的產地。跟產地直接聯系，他可以直接給你發貨。價格在15~20元左右。

3. 糖心蘋果幾月份脫帯

地域不同，品種不同時間也不同，有的是七月份八月份的，也有九月份的，

4. 糖心蘋果的糖心會消失嗎

不會，目前廣為人知的「冰糖心蘋果」其實並非一個品種，其品種覆蓋了：紅富士、嘎拉、金帥等。從上不難得知，「冰糖心蘋果」並不是特指一種品種，而是一種現象。

深究以上提及的三種「冰糖心蘋果」，可將冰糖心歸結為一些特殊的品種在高原地區充分成熟後形成的特殊現象。

⑴ 高海拔，晝夜溫差大，利於果實糖分的形成和積淀。

目前冰糖心蘋果的產區都需要具備高海拔，還有充足的光熱條件，純凈的生態環境。

⑵ 澆灌雪山融水，糖分積累豐盈的關鍵。

高原水源通常來自雪山融水，澆灌出來的蘋果還帶著雪水滋潤出的清涼甘冽，非糖心部分也一樣甜脆味十足。

⑶ 超長生長期，嚴格控制採摘時間，令其充分自然成熟。

普通蘋果自9月就開始上市，而高原冰糖心蘋果通常要到10月或11月。

某些買家說「氣溫升高後糖心容易分解成果糖溶解到果肉中」。在此只想說，那冰糖心溶不溶都是果糖，不要為了解釋沒糖心而往看似科學卻忽悠的范兒靠。當然，糖心會因氣溫升高而消失是否屬實，還真是個值得驗證的問題。

5. 糖心蘋果一定有糖心嗎

所謂的糖心蘋果，其實寓意蘋果糖度高，甜，就像芯是用糖做的一樣，並不是有糖心。

6. 糖心蘋果是怎麼產生的

形成原因：

1、蘋果種植海拔高，晝夜溫差大、陽光照射充足、空氣無污染。

2、黃綿土種植、家畜糞便施肥（羊糞最佳）、人工疏花疏果。

3、蘋果生長周期長，蘋果成熟也不能立刻採摘，要等蘋果在樹上掛一段時間再採摘（一般控制在每年10月末），讓蘋果吸收更多的光照，給糖分足夠的時間凝聚到蘋果中心。

4、長期儲存，超期儲存也會使糖分凝聚到蘋果中心

7. 糖心蘋果是怎麼形成的

糖心蘋果形成原因如下：

因阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜； 阿克蘇蘋果都採用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的「糖心」紅富士蘋果。

阿克蘇蘋果除了由於獨特地理環境導致水份充足，口感脆之外，還有一個重要原因是，阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後，而內地蘋果由於氣溫過高，採摘時間又都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，並在低溫狀態下採摘，從而水分特別充足。

糖心蘋果外觀特徵：

1、果面：加麗果果面光滑細膩，果點隱約可見。內地紅富士蘋果果面粗糙，用手觸摸有明顯的摩擦感！

2、色澤光亮，顏色略黃。內地紅富士顏色紅，無光澤！

3、果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。內地的則果肉疏鬆、果味清淡，水份不足，肉質蒼白！

4、果核透明，俗稱「糖心」，是區別其他產地紅富士蘋果的標志！

以上內容參考：網路-糖心蘋果