電腦做餅鍋視頻

A. 電餅鐺攤煎餅的做法視頻

• 一、使用勺子將麵粉放入盆中，同時打碎如一個雞蛋，放入適量的水，使用筷子將麵粉、雞蛋、水充分拌勻，粘稠程度具體如下，如果把握不好，可以先放入少量的水，如果比較粘稠，可以在逐步放入水直到合適位置。

  

B. 什麼是機械式電餅鐺機械式的和微電腦的具體有什麼區別

1、機械式電餅鐺

外形美觀大方，選材衛生安全，用於家庭麵食和肉食的烤、烙、煎等。上下盤可獨立或同時加熱，自動恆溫控制，安全節能。不沾塗層優質鋁加熱盤，堅固耐用升溫快不粘鍋；三重功效的鎖閉圈，使食物更松軟，更節能、省時、衛生；懸浮式可展平結構，可根據食物自動調節餅鐺厚度，展平餅鐺，上下盤可同時烹制更多食物。

機械式與電腦式的區別：

電腦就是帶按鍵的那種，機械就是不帶按鍵的，機械式的電飯堡和微電腦式的電飯堡雖說工作原理差不多，但集體控制電路是有較大差別的，一般電子的具有多功能，各項功能的精確度高，智能性高；而機械的一般電路比較簡單，只有煮飯的基本功能，但經濟實用，維修簡便。

機械式的耐用，電子類的產品因電壓電流的不穩定性用久了就會容易老化。如果買的產品只是圖一時的新鮮，方便建議用電子的。在考慮適用性上機械式較好。

(2)電腦做餅鍋視頻擴展閱讀：

使用說明

1、第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭乾凈，上下發熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恆定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。

3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。

4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電後稍等幾分鍾，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗 。

C. 電檔鍋怎麼做薄餅

電餅鐺（鍋）做薄餅的方法步驟：

食譜名稱：【薄餅】

准備材料：高筋麵粉300克

輔助材料：鹽，鹼面，食用油，

製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了)

【第一步】：首先我們准備高筋麵粉倒入大碗裡面，加入3克食鹽增加面的筋性，然後再加入1-2克的食用鹼面，這是我們做好薄餅的第一個小竅門，加入鹼面烙出來的餅會特別的有韌性，攪勻之後用180克溫水邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀之後下手揉成團，然後蓋上蓋子鬆弛10分鍾，因為高筋麵粉不容易揉光滑也不要緊的，我們給它鬆弛一會之後再來揉就比較容易揉光滑了，

【第二步】：面揉好之後給它搓成長條，再分成12個面劑，接下來把每個面劑揉成光滑的小面團，用手稍微按扁一下，接下來在大碗裡面倒入植物油，把小面放進來，油量一定要完全沒過面團，然後蓋上保鮮膜將面團浸泡1小時以上，這是做薄餅薄如紙的第二個小竅門，

【第三步】：面浸泡好之後，我們先取出兩個面，用手掌左右旋轉的方法按成小圓餅，很輕松就能夠按開了，然後在其中一張餅上面撒點乾麵粉起到油酥隔絕的作用，

再將兩張餅重疊在一起，輕輕按扁擀成圓餅，因為我們這個餅鬆弛得非常到位，所以怎麼擀它都不會往回縮，想擀多薄都行，我們在擀餅的時候一定要按照自家鍋的大小來擀，把餅擀得越薄越好，

【第四步】：接下來用擀麵杖把餅捲起來，電餅鐺開最大火預熱，不需要刷食用油，等油溫到了之後下入鍋中，這個餅一下入鍋里里就會變色，

然後我們給它翻一個面，烙至表面微微鼓起小泡，再次翻面，鼓起大泡之後就可出鍋了，一分鍾就能夠烙好一張薄餅，速度特別的快！

D. 如何用電餅鐺做餅

可以用雞蛋、牛奶、麵粉、蘇打，和成糊，要很稠，發酵一會，然後象攤煎餅一樣，作成半個手掌大小的餅干，最佳圖形是美元符號的形狀，比較好熟也好看，圓圈也行。果仁、芝麻隨你加。
還有，記得小時侯吃的元元的小雞蛋餅干嗎？也可以做的。
說實話我也是在幾年前電視上看到有人用電餅鐺這么做，我一直在用平底鍋做，因此不會操作電餅鐺。
你可以先用麵粉發水調製成麵糊，要很稠那種，筷子挑起來3—5秒不掉的那種，然後加入雞蛋，放入發酵粉（用量和放置時間包裝上應該都有）。然後加入調料
將鍋燒熱後，就可以在上邊做餅幹了
這種餅干不如烤箱做出來的那麼脆，但是口味可以自選的

E. 電餅鐺做餅的做法大全視頻竅門

用料

玉米面（約6個） 100克

雞蛋 2個

白糖 20克

牛奶 50克

電餅鐺烙玉米餅的做法

• 1.玉米面100克、雞蛋2個、白糖20克、牛奶50克。（約六個玉米餅的量）

  

  
  

F. 電餅鐺肉餅的做法大全視頻

主料

• 

  8.

  時間到，打開電餅鐺，取出肉餅

G. 煎餅鍋怎麼做

做法：1. 麵粉用篩子過一下，這樣化的麵糊沒有小疙瘩，水裡加適量鹽2. 鹽水倒入面盆中順著一個方向攪，直到沒有小疙瘩為止，放入少許花椒葉攪勻3. 電餅鐺預熱抹油（上下火開關一齊要開）4. 倒入適量麵糊用鏟子抹平（我提起電餅鐺輕輕轉圈，麵糊也就攤勻了）蓋上上蓋5. 等麵糊凝固煎到一圈離開電餅鐺邊緣時翻面，再煎另一面6. 起泡發黃就煎好了7. 鏟出放篦子上（我是用手拿出來的）8. 卷上自己喜歡的菜（平時都是要卷土豆絲的，今天沒有出去買菜）9. 捲起來就可以吃了。