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A. 芋头如何才能保存一年，甚至更久

将芋头放置在通风，并且温度以及湿度适宜的话，其保质期甚至可能可以更高，可以达到三个月以上。

芋头在采用科学正确的手法保存的话，那么其一般能够保存三个月之久仿誉是没有问题的，只是保存的时间越长，族大拍芋头的口感和味道受到影响的程度会比较大。 芋头的最佳储存温度是在10-15摄氏度，除了温度，还有湿度的要求，不能够太干也不能够太湿，其都会导致芋头出现变质的情况。

切记不要放冰箱里面，这样芋头会坏得更快，因为芋头最忌讳的就是低温，温度越低，芋头就坏得越容易腐烂。

芋头保存注意事项

芋头是不建议进行冷冻保存的，因为芋头的储存温度是的在10-15摄氏度左右是最佳的，而冷冻的温度在0摄氏度以下，其并不会延长芋头的保质期。

因为兆羡芋头中含有丰富的淀粉，在0摄氏度以下之后，其容易导致芋头出现冻坏的情况，出现发黑、发软，从而更加容易导致微生物入侵繁殖，从而导致芋头的腐烂变质。

芋头更别说是冷冻保存了，其温度低于7摄氏度左右就有可能会发生冻坏的情况，所以芋头冷藏的时候都需要注意温度。

以上内容参考：网络-芋头 （一种食用植物）

B. 魔芋怎么存放长久

魔芋的保存方法：首先可以将魔芋浸泡在水中，也可以是盐水中，盐水很多时候对食物的储存有很大的帮助，而且可敏雀以留住食物的口感，但是在你拿出来准备吃的时候要用清水浸泡一下。浸泡在水中的魔芋，要经常换水，保持魔芋的新鲜，如果长时间不换水，很容易会坏掉。如果家里面没有冰箱的话，记得放到温度低的地方，或者找一个潮湿的地方储存也是可以的，但不要把它随便放乱放，那样容易坏掉。

魔芋虽然可以放在冰箱储存，但储存的时间不宜太长，放太久也容易产生一些不健康的东西，简易买一次吃一次，如果购买不方便想多买的朋友，也不宜过多，尽量控制在三天内吃完会比较好。

如果是没有加工过的魔芋的话，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的储存期限比较长。但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果家桥罩早里面没有冰箱的话也可以放在温度比较低的地方，或阴暗潮湿的地方，保存的时间会久一点。

其实魔芋也分好与不好，所以在挑选魔芋的时候，要选择灰白色的魔芋，如果里面呈现出各种小颗粒，闷握就像魔芋的果实一样，而且摸起来不黏稠且光滑的，那就是好的魔值得购买。希望上面这些方法可以帮到你，让你吃到安全可靠的魔芋，也能做出美味可口的魔芋，既满足了自己，也满足了家人。