怎么免费吃到无骨鸡爪

① 无骨鸡爪怎么吃

食材配料：鸡爪、葱、生姜、料酒、（冰块）、冷水、大蒜、小米辣、香醋、香菜、盐、鸡精、白糖、辣椒油，生抽。

制作过程：

首先，将从市场买回来的鸡脚清洗干净，再把它们的指甲剪掉，切忌把它们切成两半，待会儿不方便去骨头，状态如上图所示即可。

起锅烧水，把鸡脚冷水下入锅中，再放入适量的葱段和姜片，以及少许的料酒进去，它们可以去掉去腥和杀菌的作用。

然后，开大火煮8-10分钟，水开后，开始计算时间，煮熟捞出，把它们倒入凉水中，再次冲洗干净，直接放在里头浸泡数分钟，如果想要口感更脆爽一些，可以添入适量的冰块进去，这样鸡皮的口感会比较Q弹一些，同时，分离起来也比较容易些，充分利用热胀冷缩的原理。

浸泡好后，再鸡爪从冰水中捞出，再将它们改刀去骨，拔掉鸡骨的方法特别的简单，只需在它最肥厚的地方，横着切一刀，再竖着切一刀，再将里面的骨头拔出来，新手多练习几次就熟练啦！

然后，再把适量的姜蒜末和小米椒末倒入小碗中，再放香醋、生抽、盐、鸡精、白糖调味，喜欢吃辣的人务必再来1勺秘制的辣椒油（前两天笔者已经把现在的做法更新出来的，如果不懂的该怎么做，就请大家去文章列表中查询吧，再此，不再赘述）。

最后，再拌入适量的香菜末，再将它们抓得均匀即可，去骨的鸡爪真的不经吃，上桌后三两下就被家人抢光光，喜欢它的朋友务必要多卖几斤哦，口味鲜辣、口感Q弹爽脆，怎么吃都不腻，好些人三天两头都得吃一次，非常的受大家欢迎，所以十分的畅销，吃了还想再吃！

② 网上买的无骨鸡爪怎么吃

网上买的无骨鸡爪
如果是开袋即食的，直接吃就可以了，半成品的话可以做蒜泥无骨鸡爪，也可以根据自己喜好的口味制作。

③ 超喜欢吃无骨鸡爪，担心买来的不卫生，在家怎么做无骨鸡爪

超喜欢吃无骨鸡爪，担心买来的不卫生，在家怎么做无骨鸡爪？我们学会了可以做给自己的朋友吃，甚至在平时的时候，没事的时候，我们可以摆摊卖鸡爪也是不错的选择，一起来看一下这个是怎么来做的呢，学会了天天吃，真的超级好吃，超级美味。

我们平时可以放在冰箱，想吃的时候拿出来吃，一边追剧，一边吃这个鸡爪简直不要太爽了。

④ 去骨柠檬鸡爪的做法和配料

爱吃凤爪的你快来试试吧！香辣酸甜，吃一口就停不下来的那种！

柠檬脱骨凤爪的用料

鸡爪1000克，大葱1根，姜1块，八角2个，花椒一小撮，料酒1勺，小米椒8个，线椒4根，大蒜8瓣，白芝麻2勺，辣椒面2勺，花生油适量，油辣子2勺，香菜3棵，柠檬1个，味极鲜5勺，醋5勺，盐2勺，白砂糖5勺

柠檬脱骨凤爪的做法

步骤1

准备1000克鸡爪洗净剪去指甲，葱剥洗干净切段，姜去皮切片，两个八角，一小撮花椒。

步骤2

将鸡爪、葱、姜、八角、花椒冷水放入锅中，加入一勺料酒加盖大火烧开。

步骤3

大火烧开后撇去浮沫。

步骤4

转小火焖煮10分钟。

步骤5

煮好的鸡爪捞出放入冰水中浸泡5分钟。

步骤6

捞出沥干水分，覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。

步骤7

准备三棵香菜、四根线椒、八个小米辣、八瓣蒜、一个柠檬洗净晾干。

步骤8

线椒、小米辣切碎，蒜压成蒜蓉，2勺白芝麻加两勺辣椒面放入大碗中。

步骤9

锅中加入适量花生油烧开。

步骤10

将热油浇在准备好的辣椒蒜蓉上，加入5勺味极鲜、5勺醋、2勺盐、5勺糖、2勺油辣子搅拌均匀备用。

步骤11

冰好的鸡爪取出，在鸡爪背上用小刀划开，然后用手将骨头掰松，用大拇指盖沿着划开的线顶着将肉剖开，取出骨头，这一步比较费劲。

步骤12

这样就得到一个没有骨头的鸡爪。

步骤13

鸡爪全部处理好后放入之前备好的料中，加入切碎的香菜和半个柠檬切片，剩余半个柠檬挤进汁去，再加入适量凉白开搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上食用更入味儿。

⑤ 酸辣脆爽的无骨鸡爪的家常做法是什么鸡爪去骨的小妙招是什么

很多人在日常生活中都非常的喜欢吃无骨鸡爪，但是在外面卖的无骨鸡爪都是非常贵的，所以很多人也想到自己在家里制作一些无骨鸡爪吃。鸡爪里面含有非常丰富的胶原蛋白和钙，具有很高的营养价值，经常吃一些鸡爪对我们的身体健康也是有很多好处的。

最后我们就可以给无骨鸡爪调一份酸辣的调料，先拿一个干净的碗，给碗里放入我们事先切好的小米椒和蒜末，在锅中开火烧油，把油给烧好之后倒入碗里。接着再加入适当的盐和生抽、香醋、花椒面、进行调味，当然也可以适当的加入一些凉开水，然后搅拌均匀，淋在去完骨头的鸡爪上面就可以了。为了让无骨鸡爪的口感吃起来更好，也可以先把鸡爪盖上保鲜膜放在冰箱里面冷藏一个小时左右再吃。