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幻灯片模板即已定义的幻灯片格式。PowerPoint和Word、Excel等应用软件一样，都是Microsoft公司推出的Office系列产品之一，主要用于设计制作广告宣传、产品演示的电子版幻灯片，制作的演示文稿可以通过计算机屏幕或者投影机播放；利用PowerPoint，不但可以创建演示文稿，还可以在互联网上召开面对面会议、远程会议或在Web上给观众展示演示文稿。随着办公自动化的普及，PowerPoint的应用越来越广。

⑵ 本人急需一份关于餐饮行业介绍的PPT。希望各位帮忙。

[酒店策划] [酒店培训] [酒店采购行业卷]
[酒店服务] [酒店人力资源]
[酒店财务] [酒店管理] [酒店软件]
[酒店餐饮] [酒店礼仪] [酒店制度]
酒店行业管理大全\酒店财务 的目录

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:15:00

中国酒店业扩张中的财务管理.doc
酒 店 预 算 的 编 制.doc
酒店的财务成本管理.doc
酒店财务管理再思考.doc
酒店集团财务系统管理办法（通过版）.doc
财务部管理办法.doc
星级酒店财务总监职责手册.doc
某酒店财务部管理办法.doc
星级酒店财务部表单.doc
某酒店财务工作流程.doc
财务部表单.doc
财务部经理.doc

12 个文件 4,692,480 字节

酒店行业管理大全\酒店餐饮 的目录

创造成功的餐饮品牌之一.doc
创造成功的餐饮品牌之七：无懈可击的餐饮品牌.doc
创造成功的餐饮品牌之三.doc
创造成功的餐饮品牌之九：品牌经营服务.doc
创造成功的餐饮品牌之二.doc
创造成功的餐饮品牌之八：出奇制胜的经营技巧.doc
创造成功的餐饮品牌之六：如何应对市场.doc
创造成功的餐饮品牌之十：品牌的延伸与扩张.doc
创造成功的餐饮品牌之四：餐饮品牌营销.doc
易学思维与餐饮经营之道.doc
餐饮业策略规划.doc
餐饮业策略规划1.doc
餐饮业经常卫生监督量化评分 .ppt
餐饮成控-1.doc
餐饮成控-2.doc
餐饮成控-3.doc
餐饮成控-4.doc
餐饮策略规划.doc
餐饮纠纷处理.doc
餐饮营运策划与管理-1.doc
餐饮营运策划与管理.DOC
餐饮连锁经营的成功探秘.doc
台湾奥美经典案例——左岸咖啡馆.ppt
深圳三九城苑酒店餐饮部培训资料.doc
现代酒店质量管理体系的建立.doc
神界风味餐饮连锁店项目建议书.doc
2002年度中国餐饮百强企业名单.doc
上海餐包容世界 去年售127元.htm
上海餐市呈新化.htm
上海餐展迅猛 去年一共吃掉765.htm
上海餐饮上级意向.doc
中快餐行市研究咨告_旅游行_咨告_球咨.htm
中国速食行业市场研究报告.htm
六大行分享十美元世博蛋糕.htm
加入WTO后餐的展__�_西网.htm
州信息网 新 - 子商餐什么.htm
看新亚大包的拿来主义.htm
算机世界网-聚焦-IBM上海雅共赴餐ERP 上海餐POS系有3元在商机.htm
餐饮连锁经营的成功探秘.htm
世界5大餐饮秘方.doc
餐饮计算机点菜管理系统.doc
[餐饮职业经理人管理工具]
五星酒店系统.doc

42 个文件 3,053,950 字节

酒店行业管理大全\酒店餐饮\餐饮职业经理人管理工具 的目录

餐饮业股份有限公司人事管理规章.doc
餐饮推销活动.doc
大蜀国酒店餐饮有限公司员工手册.doc 餐饮推销技巧.doc
服务员应知应会.doc 餐饮企业年度营销方案.doc
如何进行餐厅与厨房的协调.doc 餐厅日常工作检查细则.doc
顾客的二十三种类型.doc 餐厅服务培训.doc
服务员经常遇到的几种顾客类型.doc 餐饮员工10个好习惯.doc
与员工谈心的艺术.doc 宴会成功的关键.doc
酒店的财务成本管理.doc 餐馆店长培训手册.doc
奖罚方案.doc
17 个文件 475,648 字节

酒店行业管理大全\酒店策划 的目录

产权式酒店商业运作模式.doc
促销活动-1.doc
促销活动-3.doc
促销活动与销售技巧.doc.doc
促销活动企划-1.doc
信托业务发展与创新研究.ppt
分销策略.ppt
大酒店企业形象调查报告.doc
宾馆饭店网上营销方案.doc
广告促销办法.doc
提高酒店收益的策略和方法.doc
旅游饭店星级的划分与评定.doc
桑拿洗浴方案及报价.doc
花园酒店策划方案.doc
酒店营销渠道和DMS.ppt
酒店营销管理——酒店营销策划学.doc
酒类促销培训-酒店通路促销培训务实.doc
新华信－《×××机场改建咨询项目建议书》 .PPT
128快餐店策划方案.doc
某酒店年年度营销方案.doc
“暗促”玫瑰 花香四溢.doc
“暗促”，酒店玫瑰静悄悄地开.doc
“暗促”技战术，为厂商增加免疫力.doc
餐饮移动点菜系统解决方案.doc
大梅沙海景酒店（定）.PPT
东方银座策划案[1].doc
枫丹白鹭（酒店、高尔夫球场、别墅区）传播策略提案.PPT

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:16:00

国际商务酒店.ppt
动力工程部.doc
保安部.doc
精品商场.doc
财务部.doc
客房部.doc
餐饮部.doc
康乐部.doc
前厅部.doc
folder.htt
管家部.doc
亚太酒店方案.doc
上海丽致显达俱乐部酒店项目整体策划案1.doc
枫丹白露策略.ppt
某酒店的营销方案.doc
酒店案例分析.ppt
星级酒店VIP接待策划书.doc
上海丽致显达俱乐部＆酒店项目整体策划案.doc
小蓝鲸餐饮业管理软件方案.doc
20031125某酒店2002年营销方案.doc
标识系统.doc
酒店营销管理——酒店营销策划学（doc 20 )..doc
开业总计划（3）.rtf
酒店项目整体策划案.doc
公务酒店的策划与推广.doc
一个星级酒店的营运推广策略.ppt
酒店营销方案.doc
二零零三年银城酒店市场经营计划.doc
《酒店营销策划学》.doc
酒店营销文章(免费).doc
酒类产品商业计划书.doc
泸州老窖中长期发展战略.ppt
论酒店顾客价值创造.doc

60 个文件 12,962,607 字节

酒店行业管理大全\酒店服务 的目录

接待服务.doc
服务概念-1.doc
行政审批服务简报.doc
西餐服务程序.doc
酒店服务.ppt
餐厅服务.doc
饭店部分服务规范.doc
高服务质量-1.doc
高服务质量-2.doc
饭店服务案例100则.doc
饭店服务质量等级通用标准.ppt
人情味的服务.ppt
国际通用酒店管理职业经理标准传播教材1.doc
星级酒店VIP接待.doc
星级酒店客务部(客房)综合表格.doc
[星级酒店服务标准之前台服务标准]
[会员制管理标准]
VIP接待程序.doc
饭店交流用语.doc
饭店优质服务专题培训.ppt
服务意识培训.ppt
服务意识培训22[1].07.2003.ppt
培训 - 服务观念诠释与实施.ppt

21 个文件 4,344,312 字节

酒店行业管理大全\酒店服务\星级酒店服务标准之前台服务标准\D 的目录

JDQT084回答客人问询服务标准.doc
JDQT085电话留言服务标准.doc
JDQT077文件打印服务标准.doc JDQT086电话叫醒服务标准.doc
JDQT078复印装订服务标准.doc JDQT087内外线寻呼酒店经理服务标准.doc
JDQT079会议室出租服务标准.doc JDQT088客人及员工紧急报警处理标准.doc
JDQT080电话业务服务标准.doc JDQT089消防中心紧急报警处理标准.doc
JDQT081秘书、翻译服务标准.doc JDQT090委托代办服务标准.doc
JDQT082商务参考资料及店内服务标准.doc
JDQT083接转电话服务标准.doc
14 个文件 322,560 字节

酒店行业管理大全\酒店服务\星级酒店服务标准之前台服务标准\C 的目录

JDQT062预抵客人信件及传真处理工作标准.doc
JDQT063客人留物转交服务标准.doc
JDQT064团队入店行李服务标准.doc
JDQT065团队离店行李服务标准.doc
JDQT066散客入店行李服务标准.doc
JDQT067散客离店行李服务标准.doc
JDQT068换房行李服务标准.doc
JDQT069行李存放服务标准.doc
JDQT070接机服务标准.doc
JDQT071前台接待服务标准.doc
JDQT072前台办理入住登记、验证服务标准.doc

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:18:00

JDQT073会客登记服务标准.doc
JDQT074贵重物品保险箱服务标准.doc
JDQT075电传收发服务标准.doc
JDQT076传真收发服务标准.doc

15 个文件 325,632 字节

酒店行业管理大全\酒店服务\星级酒店服务标准之前台服务标准\B 的目录

JDQT047担保预订服务标准.doc
JDQT048超额预订处理工作标准.doc
JDQT049VIP客人预订申请处理标准.doc
JDQT050经预订未抵达的客人处理工作标准.doc
JDQT051建立客户档案工作标准.doc
JDQT052团队房间分配工作标准.doc
JDQT053散客房间分配工作标准.doc
JDQT054预订散客入住服务标准.doc
JDQT055团队客人入住服务标准.doc
JDQT056VIP客人入住服务标准.doc
JDQT057未预订客人入住服务标准.doc
JDQT058住店客人换房服务标准.doc
JDQT059客人续住服务标准.doc
JDQT060查询服务工作标准.doc
JDQT061留言处理工作标准.doc

15 个文件 324,096 字节

酒店行业管理大全\酒店服务\星级酒店服务标准之前台服务标准\A 的目录

JDQT032VIP接待服务标准.doc
JDQT033解决客人需求工作标准.doc
JDQT034客人投诉处理工作标准.doc
JDQT035火警处理工作标准.doc
JDQT036客人丢失物品处理标准.doc
JDQT037客人损坏酒店财物处理工作标准.doc
JDQT038客人医疗服务提供工作标准.doc
JDQT039客人受伤事件处理标准.doc
JDQT040账项争议处理标准.doc
JDQT041刑事案件(以偷盗为例)处理工作标准.doc
JDQT042电话预订客房服务标准.doc
JDQT043书面预订客房服务标准.doc
JDQT044团队预订客房服务标准.doc
JDQT045更改预订服务标准.doc
JDQT046取消预订服务标准.doc

15 个文件 334,336 字节

酒店行业管理大全\酒店服务\会员制管理标准 的目录

JDHY003.doc JDHY007.doc JDHY011.doc JDHY015.doc
JDHY004.doc JDHY008.doc JDHY012.doc JDHY016.doc
JDHY001.doc JDHY005.doc JDHY009.doc JDHY013.doc
JDHY002.doc JDHY006.doc JDHY010.doc JDHY014.doc
16 个文件 394,240 字节

酒店行业管理大全\酒店管理 的目录

BC-iPAQ无线酒店点餐管理系统.doc
FOXHIS酒店集团管理信息系统方案.ppt
《餐饮部标准操作程序与制度》.doc
酒店标识系统明细.doc
追逐结果的酒店管理者2.ppt
送餐服务员岗位职责.DOC
订餐员岗位职责.DOC
楼面杂工领班岗位职责.DOC
楼面杂工岗位职责.DOC
西餐厅经理岗位职责.DOC
西餐厅楼面主管岗位职责.DOC
西餐厅领班岗位职责.DOC
千里马大酒店电脑管理系统.doc
可用性工程－－开发用户满意的产品.ppt
西餐厅迎宾员岗位职责.DOC
西餐厅服务员岗位职责.DOC
宾馆饭店-前台计算机管理系统.ppt
建立工作标准.doc
酒水部经理岗位职责.DOC
酒水部领班岗位职责.DOC
酒水部酒水员岗位职责.DOC
宴会部经理岗位职责.DOC
送餐领班岗位职责.DOC
公关销售员岗位职责.DOC
星级酒店管理信息系统.doc
行政总厨岗位职责.DOC
星级饭店评价体系.doc
物资仓库防火工作标准.DOC
河北省“绿色饭店”创建标准.doc
现代酒店的需求管理方法.doc
消防设备日常管理工作标准.DOC
第七篇 酒店经理对餐饮部的经营管理.doc
第八篇 酒店经理对康乐部的经营管理.doc
绿色饭店标准.doc
网络计费系统.doc
语音门户业务介绍.ppt
餐厅治安管理工作标准.DOC
追逐结果的酒店管理者1.ppt
西餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
都市建设（MET）酒店顾问设计工程有限公司.ppt
中餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
酒吧管理-管理与控制.doc
酒店保安部管理模式.doc
酒店内部呼叫管理系统.ppt
酒店客房管理控制.doc

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:19:00

酒店式公寓的起源.doc
酒店筹备开业工作进度计划.rtf
酒店管理而设计的软件.ppt
酒店系统简介.doc
酒店经营管理实际案例.doc
酒店英语现学现用.doc
重庆广播电视大学《饭店管理》期末复习题要.doc
餐厅店长每日工作实务讲座.doc
餐厅店长每日工作实务讲座1.doc
餐厅店长每日工作实务讲座2.doc
餐厅店长每日工作实务讲座3.doc
饭店管理惯用五法.doc
饭店部分服务规范及常见问题-疑难问题、处理.doc
饭店餐饮大众化经营之道.doc
香港会议展览中心.ppt
《酒店管理文件汇编》.doc
M大酒店的管理思想.doc
宾馆消防安全管理规范.doc
东莞喜来登大酒店.doc
foxhis方案.doc
中国（香港）名人城市酒店集团管理公司管理纲要（草案）.doc
酒店质量管理程序文件范例.doc
前厅与客房管理精要.doc
星级酒店有问必答系列知识-管理有方.doc
星级酒店有问必答系列知识-服务为王.doc
星级酒店有问必答系列知识《经营之道》.doc
星级酒店英语常用交流用语.doc
西餐厅服务员.jpg
PA服务员.jpg
长裙、迎宾、裤装、餐包服务员.jpg
零点.jpg
零点1.jpg
零点2.jpg
零点3.jpg
门童、礼宾员.jpg
门童冬装.jpg
迎宾.jpg
迎宾夏装.jpg
商务客房层服务员.jpg
大堂.jpg
大堂服务台.jpg
客房服务员.jpg
宴会厅.jpg
总台.jpg
现代酒店质量管理体系的建立.doc
喜来登酒店质量管理程序文件.doc
西式快餐的管理.DOC
CYFW172.DOC
JBFW011.DOC
JBFW012.DOC
JBFW030.DOC
JBFW031.DOC
JBFW037.DOC
CYFW161.DOC
CYFW162.DOC
CYFW170.DOC
CYFW171.DOC
JBFW010.DOC
CYFW180.DOC
CYFW181.DOC
CYFW182.DOC
CYFW190.DOC
CYFW191.DOC
CYFW192.DOC
CYFW200.DOC
JBFW001.DOC
JBFW002.DOC
CYFW189.DOC
CYFW144.DOC
CYFW149.DOC
CYFW156.DOC
CYFW157.DOC
CYFW158.DOC
CYFW159.DOC
CYFW160.DOC
CYFW163.DOC
CYFW164.DOC
CYFW165.DOC
CYFW166.DOC
CYFW167.DOC
CYFW168.DOC
CYFW169.DOC
CYFW173.DOC
CYFW174.DOC
CYFW175.DOC
CYFW176.DOC
CYFW177.DOC
CYFW178.DOC
CYFW179.DOC
CYFW183.DOC
CYFW184.DOC
CYFW185.DOC
CYFW186.DOC
CYFW187.DOC
CYFW188.DOC
CYFW143.DOC
CYFW193.DOC
CYFW194.DOC
CYFW195.DOC
CYFW196.DOC
CYFW197.DOC
CYFW198.DOC
CYFW199.DOC
CYFW136.DOC
CYFW094.DOC
CYFW095.DOC
CYFW096.DOC
CYFW101.DOC
CYFW110.DOC
CYFW111.DOC
CYFW112.DOC
CYFW117.DOC
YLFW028.DOC
YLFW029.DOC
YLFW030.DOC
YLFW036.DOC
YLFW037.DOC
YLFW038.DOC
YLFW044.DOC
YLFW045.DOC
YLFW046.DOC
YLFW052.DOC
YLFW053.DOC
YLFW054.DOC
CYFW060.DOC
CYFW118.DOC
CYFW119.DOC
CYFW128.DOC
CYFW133.DOC
CYFW134.DOC
CYFW135.DOC
CYFW093.DOC
CYFW141.DOC
CYFW150.DOC
CYFW151.DOC
CYFW152.DOC
CYFW153.DOC
CYFW154.DOC
CYFW155.DOC
采购员岗位职责.DOC
中餐大厨岗位职责.DOC
砧板岗位职责.DOC
烧味部大厨岗位职责.DOC
烧味部工场岗位职责.DOC
点心部中案板岗位职责.DOC

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:21:00

西厨大厨岗位职责.DOC
西厨厨师岗位职责.DOC
西厨厨工岗位职责.DOC
西餐面点领班岗位职责.DOC
管事部领班岗位职责.DOC
管理员岗位职责.DOC
洁净部领班岗位职责.DOC
餐具洗刷员岗位职责.DOC
清洁员岗位职责.DOC
中餐总厨岗位职责.DOC
仓库收货员岗位职责.DOC
仓库保管员岗位职责.DOC
迎宾与带位工作标准.DOC
中餐摆桌工作标准.DOC
中餐餐巾折叠工作标准.DOC
中餐餐桌服务工作标准1.DOC
中餐餐桌服务工作标准2.DOC
为客人点酒水服务程序.DOC
餐前小菜服务程序.DOC
派菜服务程序.DOC
分菜服务程序.DOC
餐具撤换程序.DOC
上香烟服务程序.DOC
更换烟灰缸服务工作标准.DOC
早餐服务工作标准.DOC
早餐的茶水服务工作标准.DOC
宴会开餐前准备程序.DOC
宴会摆台服务工作标准.DOC
宴会中服务工作标准.DOC
宴会斟酒服务工作标准.DOC
宴会出菜服务工作标准.DOC
中餐厅服务工作流程图.DOC
中餐预订标准流程.DOC
铺餐巾和拆筷套程序.DOC
业务员岗位职责.DOC
歌舞厅治安管理工作标准.DOC
逃账客人管理工作标准.DOC
停车场管理工作标准.DOC
停车场泊车服务操作标准.DOC
广场停车管理工作标准1.DOC
保安部值班日志.DOC
安全检查日报表.DOC
保安部当值安排表.DOC
巡逻检查到岗记录表.DOC
夜间安全巡查记录表.DOC
客人来访登记表.DOC
客人丢失物品访问记录表.DOC
宾客财物被窃情况表.DOC
发案情况月报表.DOC
治安隐患安全记录表.DOC
安全隐患整改通知单.DOC
重点部位防火安全检查表.DOC
班后专人专职消防安全检查情况表.DOC
布草房和货仓防火工作标准.DOC
餐饮经理岗位职责.DOC
中型餐厅组织结构图.DOC
大型餐厅组织结构图.DOC
餐饮副经理岗位职责.DOC
中餐厅经理岗位职责.DOC
中餐厅楼面主管岗位职责.DOC
中餐厅服务员岗位职责1.DOC
中餐厅服务员岗位职责2.DOC
传菜员岗位职责.DOC
送餐经理岗位职责.DOC
中餐点菜服务标准流程.DOC
熟笼岗位职责.DOC
煎炸岗位职责.DOC
面包师岗位职责.DOC
西餐糕饼师岗位职责.DOC
管事部经理岗位职责.DOC
洗碗工岗位职责.DOC
西餐厅清洁工岗位职责.DOC
采购部经理岗位职责.DOC
团队订餐表.DOC
退菜单汇总表.DOC
酒水单.DOC
食品原料进货申购单.DOC
酒吧领班岗位职责.DOC
酒吧组长的职责.DOC
酒吧类型设置标准.DOC
酒吧布局原则.DOC
酒吧的设备设施安置标准.DOC
为客人送酒服务标准.DOC
为客人调酒服务标准.DOC
电子游戏机室服务员岗位职责标准.DOC
发型设计师岗位职责标准.DOC
美容室主管岗位职责标准.DOC
美容师岗位职责标准.DOC
美容、化妆服务标准.DOC
桑拿房服务标准.DOC
游泳池卫生操作标准.DOC
台球厅服务质量标准.DOC
保龄球馆服务质量标准.DOC
点心部大厨岗位职责.DOC
总厨工作标准流程.DOC
饮料采购流程图.DOC
英式服务标准.DOC
餐具配置标准.DOC
西餐餐桌摆设工作标准.DOC
餐后酒的服务工作标准.DOC
吧台工作流程图.DOC
酒吧宴会工作流程图.DOC
Desktop.ini

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:22:00

我国五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建安成本分析.doc
酒店服务观念诠释与实施.ppt
某小酒店连锁经营项目案例分析.ppt
某酒店管理公司接班人计划.doc
旅游行业标准.--星级饭店客房客用品质量与配备要求doc.doc
旅游涉外饭店星级的划分与评定.doc
旅馆产业分析－休闲旅馆与商务旅馆之分析与比较 .doc
3722.cn郑重声明-欺骗.doc
酒店娱乐部管理大纲.doc
酒店业管理思想.ppt
酒店业的六西格玛资料.ppt
星级酒店培训系列：投诉的处理艺术.doc
酒店管理信息系统讲义.ppt
督导.ppt
饭店优质服务专题培训.ppt
星级酒店培训-投诉的处理艺术.doc
《星级酒店培训指南》摘抄.doc
[09@旅游 交通 酒店]
[洒店管理-星级酒店英语常用交流用语]
[酒吧星级服务管理]
[大酒店管理文件汇编]
金鼎国际客务部岗位职责new.doc
酒店员工手册.doc
客务部(楼层）各岗位工作流程.doc
培训：投诉.doc
客务部(客房)综合表格.doc
星级酒店财务总监职责手册.doc
酒类产品商业计划书.doc
酒店项目整体策划案.doc

318 个文件 43,585,466 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\09@旅游 交通 酒店 的目录

广西旅游信息网.txt 酒店宾馆.txt
旅游.txt
3 个文件 426,015 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\洒店管理-星级酒店英语常用交流用语 的目录

星级酒店英语常用交流用语.doc

1 个文件 44,544 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\酒吧星级服务管理\酒吧运营与人员职责 的目录

各级运营流程.doc
1 个文件 191,488 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\酒吧星级服务管理\酒吧必备表格与设施\必备-设施 的目录

必备设施.doc 酒单设计.doc
2 个文件 348,160 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\酒吧星级服务管理\酒吧必备表格与设施\必备-表格 的目录

总账簿设计.doc 酒水提取单.doc
每日酒水清算单.doc
一周消耗单.doc 酒吧销售日报表.doc
5 个文件 306,688 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\大酒店管理文件汇编 的目录

附件2.doc 附件3.doc [附件1]
2 个文件 110,080 字节

酒店行业管理大全\酒店管理\大酒店管理文件汇编\附件1 的目录

新方案(1页）.doc 新方案（3页）.doc 新方案（5页）.doc
新方案(2页）.doc 新方案（4页）.xls
5 个文件 228,352 字节

酒店行业管理大全\酒店礼仪 的目录

咨询理论与实务商务计划.ppt
婚宴基本常识.doc
有礼走遍天下——现代商务礼仪指引与训练.ppt
正规的西餐礼仪.doc
销售礼仪浅谈.doc
雅致你的人生与企业——职业形象塑造和商务礼仪.doc
餐厅作业项目规划.doc
餐厅经管.doc
餐厅营销与公关.doc
星级酒店VIP（重要客人）接待手册.doc
VIP接待程式.doc

11 个文件 1,462,272 字节

酒店行业管理大全\酒店培训 的目录

中小企营商基本培训指南.ppt
凯雅大酒店《培训手册》.doc
孙子兵法在餐饮业的运用.doc
服务业统计制度培训.ppt
酒店在职培训技巧.ppt
酒店培训.doc
酒店培训体系的问题与对策.doc
酒店培训手册.doc
酒店常用外语500句.doc
重大活动公共卫生监督保障培训.ppt
餐旅烹饪人才培养模式的研究与实践.doc
餐饮员工10个好习惯.doc
餐饮店的培训手册.doc
督导大全培训手册.DOC
服务人员专业服务技巧培训.doc
饭店交流用语.doc
饭店优质服务专题培训.ppt
国际大酒店开业前培训计划.doc
服务意识培训.ppt
酒店餐饮部新人入职培训.doc
酒店夜总会培训&管理.doc
培训.ppt
某酒店的企业文化.doc
星级酒店员工培训手册（知识，态度篇）.doc
五星级酒店英语大全.doc
现代酒店服务星级培训01.doc
星级酒店员工手册范本.doc
深圳三九城苑酒店餐饮部培训资.doc
饭店消防培.doc
现代酒店质量管理体系的建.doc
深圳三九城苑酒店餐饮部培训资料.doc
现代酒店质量管理体系的建立.doc
饭店消防培训.doc
投诉的处理艺术.doc
星级酒店完整培训手册.DOC
中餐厅餐巾折叠艺术.ppt
汇总培训计划.doc
前厅培训计划.doc
客务部培训计划.doc
[凯撒酒店培训手册]

作者：无心无眠 回复日期：2005-10-21 10:30:00

39 个文件 14,501,888 字节

酒店行业管理大全\酒店人力资源 的目录

TAO-OH-SM-RM-D004 Sales & Marketing Meeting.doc
绩效工资.doc
酒店企业人力资源培训的战略化管理.doc
TAO-OH-SM-RM-D101 Group Handling.doc
M酒店管理思想之二.doc
饭店人力资源计划.ppt
饭店员工的招聘与录用.ppt
某酒店人力资源管理教程.doc
TAO-OH-SM-CS-S003 Brand Identity.doc
TAO-OH-SM-CS-A002 Account Management.doc
TAO-OH-SM-CS-A003 Suppliers File .doc
TAO-OH-SM-CS-A004 Competitors Survey .doc
TAO-OH-SM-CS-A005 Strategic Sales Plan .doc
TAO-OH-SM-CS-A006 Standard Letters.doc
TAO-OH-SM-CS-A007 Daily Sales Briefing.doc
TAO-OH-SM-CS-D001 Initial Sales Call.doc
TAO-OH-SM-CS-D002 Daily Sales Calls.doc
TAO-OH-SM-CS-D003 Joint Sales Call.d
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⑶ 急求关于介绍咖啡种类的文章，图片，PPT,英文的,要做presentation

http://www.wisegeek.com/what-are-the-different-types-of-coffee.htm
http://traveldk.com/amsterdam/topten/types-of-cafe

⑷ 大学生怎么能摆脱手机去学习

现如今手机已经成为了大学生的新宠，甚至会出现过度沉迷手机的情况出现。虽然说手机的使用给人们的生活带来了很多的好处，让人们的生活变得更加便利，但是手机的过度使用给人们所带来的一些潜在性危害也是绝对不容忽视的，也会让大学生失去独立思考的能力。在大学生活中，还有很多的丰富的活动，如果因为手机而影响生活或耽误到学业，这个也是万万不可的，一定要认识到过度使用手机的危害性，及时放下手机。

1、去找到目标和方向

大学时光很短暂，可以做的东西很多。找到自己的目标方向，可以尝试在各种领域中去寻找自己想要到达的目标。想想自己毕业之后想要做的事情，以后想要成为一个怎么样的人，在社会上达到什么样的高度。明确自己的方向，干就完了！

⑸ 求关于咖啡种类的ppt，要英文的，presentation要用

这个自己做啊 单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。比如着名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。
1、单品咖啡种类
（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。
（2）哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。
（3）巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。
（4）意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。
（5）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
（6）爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。
（7）哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑、酸性强、档次高，具有诱人的香味。
肯尼亚咖啡：芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果风味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。
（8）摩卡咖啡：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。
（9）危地马拉咖啡：产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当着名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感柔和、香醇，略带热带水果味道。丰富的滋味，完美协调，加上一丝丝烟熏味，更强调它的古老与神秘。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。
（10）乞力马扎罗咖啡：产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感着名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。
（11）科纳咖啡：产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡。
（12）炭烧咖啡：由日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名。这种咖啡喝起来确实有一种炭烧的味道，但是不会很浓，保留了咖啡原有的味道，口味纯正，这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。

2、单品咖啡豆代表性比例
（1）酸：哥伦比亚 30％、巴西 30％、危地马拉 20％、摩卡 20％
（2）苦：哥伦比亚 30％、巴西 30％、乞利马扎罗20％、罗布斯塔 20％
（3）浓厚：哥伦比亚 40％、危地马拉 20％、曼特宁 20％、巴西 20％
（4）柔和：哥伦比亚 40％、巴西 30％、摩卡 20％、罗布斯塔10％

蓝山咖啡介绍：
根据咖啡种植山脉的高度以及原豆大小，蓝山咖啡又分为三个等级：牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Jamaican）、牙买加高山咖啡（High Mountain Jamaican）以及牙买加优等水洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。当然，牙买加普通咖啡被称为“牙买加咖啡”，主要产自中、低山区，属于牙买加优等水洗咖啡系列。

牙买加最优质的咖啡，主要产自于蓝山山脉最东边最后一座山上海拔2100米高地的农场。这些农场以渥雷普特农场为首，还包括阿特兰塔（Atlanta）农场、银山(Silver Hills)农场以及马维斯(Mavis)农场。这些农场种植咖啡已有200多年的历史，代代相传。现在则主要“以少而精”为原则种植咖啡。所以即使当地最大的农场，也不及国际标准农场的大小。
高大雄奇的牙买加蓝山远离尘嚣，有加勒比海不为人知的美景。山峦地区土地肥沃，气候凉爽宜人，雾气缭绕，雨水充沛，且排水良好，堪称咖啡种植的天然宝地。另外，由于地理位置的特殊，无法进行机械化操作。所以几乎所有操作都采取手工方式。恶劣的工作条件，反而成就了蓝山咖啡优良的品质。特别是渥雷普特农场生产的咖啡，一向备受咖啡爱好者的推崇。

这种高贵的咖啡通常有固定的消费群。据说美国伊丽莎白女王最爱牙买加蓝山咖啡。他的味道非常微妙，酸度恰到好处，略含葡萄酒一样的微苦味及淡淡的甜味，拥有绝佳的纯度，甚至还隐约含有一丝烟味，细致滑顺，清爽而淡雅。众多味道混合在一起，搭配的几近完美。不过，对单一口味的咖啡比较熟悉和习惯喝速溶咖啡的朋友来说，牙买加蓝山跟其他咖啡并无区别！只有品尝过各色咖啡、了解咖啡味道特性的人，才能体会到牙买加蓝山的魅力所在。

行家通常会对牙买加蓝山咖啡进行中度烘焙，这样可以最大程度的保留咖啡的原味。据说中度烘焙还能增强蓝山咖啡的余味——喝完一杯咖啡的数分钟内，还能回味出绵延悠长的水果香味。

然而，牙买加蓝山咖啡的“咖啡之王”的美誉不胫而走的同时，订单便像雪片一样飞来，牙买加不得不加快生产的步伐。仅1932年一年，牙买加就生产了15.5吨咖啡！可想，大量生产造成的后果之一便是品质的下降。牙买加咖啡近30年的名声，似乎在一夜之间扫地。

政府和农民当然想让咖啡回到当初的高品质。可这需要强力的资金支援，而当时的政府和农民根本没有这个能力。令所有人大跌眼镜的是：居然是日本——这个跟牙买加隔了整整一个太平洋的国家，于1969年向牙买加提供贷款，并且加价买下了所有已经丧失良好声誉的牙买加蓝山咖啡。
从那时开始，牙买加开始控制咖啡的产量，并且严格规定：只有海拔两千米以上地带种植的咖啡，才允许贴“牙买加蓝山”的标签。不仅如此，他们还对咖啡颗粒的大小作了统一的规定，以确保咖啡味道。为了和其他咖啡区别开来，各农场经过严格筛选出库的咖啡按每六十公斤装入一麻袋，麻袋里必须放入各农场公认的“品质保证书”。咖啡运送时还必须把麻袋放进专用的木桶。

事实证明：日本当时的投资是极其正确和英明的。直到现在，牙买加仍然把生产的90%的一级品优先卖给日本，剩下的10%才卖给日本以外的世界各国。举例来说 ，1992年日本进口牙买加蓝山咖啡688吨，而美国只有75吨 ，英国是59吨。可想而知牙买加蓝山咖啡的紧缺程度！由于产量低，品质高，无论多高的价钱，牙买加蓝山咖啡总是供不应求！

就这样，牙买加蓝山重新恢复了高贵的身份。其昂贵的价格，正好与“咖啡之王”的美誉相得益彰，有着无数的追随者！

咖啡标有的“JBM”字样，就是“牙买加蓝山咖啡”的简称。但生产真正“蓝山咖啡”的，其实只是面积6，000公顷的小块土地。因此很多标明“蓝山咖啡”的咖啡，实际上是“高山咖啡”或者“优洗咖啡”——这让“蓝山”从一个产地的名号变为一个咖啡等级的名号，我们很难分辨出来。在百货商店购买绝对纯正、最顶级的牙买加蓝山咖啡的概率几乎是“零”！最常见的品种是生长于牙买加低矮山区，主要供牙买加内部销售并与其他的国家的咖啡豆混合在一起的似是而非的“牙买加蓝山”。像这种混合咖啡，即使销售人员称里面混有十分不错的牙买加顶级咖啡豆，其实比例也不过在5%左右！类似这样的产品，通常叫“牙买加蓝山混合咖啡”或“牙买加蓝山风味咖啡”。

前面我们提到，蓝山最大的买家是日本人，但不一定所有日本人标明“蓝山咖啡”的咖啡，都是真正的蓝山咖啡，我们必须注意到“蓝山咖啡”前的两个字母究竟是BM(Blue Mountain)还是HM(High Mountain)，亦或者是PM(Prime Washed)。从价格上来讲，BM的价格是HM的1.5倍，而HM的价格是其它牙买加咖啡的2.5倍。

如果在中国的北京或者上海的咖啡店里，一杯真正的蓝山咖啡的价格应该是在人民币90元左右，有些地方还要另加15%的服务费。咖啡馆正确的做法不是给你端来一杯做好的咖啡，而是拿来一个小的（最多可以做两杯咖啡）法式压壶，在水温控制在92℃以内时，能够最大的发挥咖啡本身的风味——里面有大约1/5到1/4高度的咖啡粉。让壶在桌上待4分钟左右，把活塞轻轻的按下去，您就可以喝到蓝山咖啡了。

真正的蓝山咖啡，年产量不足100吨。因此，不论价格高低，总是供不应求。

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先给你一篇中文的吧

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品牌。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用.很多人搞不清楚拿铁和欧蕾之间的关系，其实拿铁是意大利式的年奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶，而欧蕾则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感都是一泒的温润滑美。

作法：【使用器具与材料】 深烘焙的咖啡豆适量，牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为：1:1)

1. 以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后，再倒掉多余的水分使用。

2. 将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO(咖啡\鲜奶的比例为1:1)。

3. 取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。

4. 将蒸热的牛奶倒进杯中。

5. 将杯子上下摇晃，使奶泡上升。

6. 最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。

卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee）

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉…… 这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味——除了甘甜之外，还有一份苦涩。

卡布奇诺的由来

维也纳人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。Cappuccino此字的历史：创设于1525五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿着褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。 然而，老意爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

干卡布奇诺与湿卡布奇诺

你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗？所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。

卡布奇诺咖啡的制作

在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。

蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)

是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。

摩卡咖啡(MOCHA)

目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

哥伦比亚咖啡(COLOMBIA）

哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。

曼特宁咖啡(MANDELING)

是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。

碳烧咖啡(CHARCALFIRE)

是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。

巴西咖啡(SANTOS)

巴西乃世界第一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。

肯亚咖啡(KENYAAA)

是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。

夏威夷咖啡(KONAFANCY)

属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。

维也纳咖啡(Viennese)

乃奥地利最着名的咖啡，是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮；隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！

维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后最好的伴侣，喝上一杯维也纳咖啡就是为自己创造了一个绝好的放松身心的机会。但是，由于含有太多糖分和脂肪，维也纳咖啡并不适合于减肥者。

Hazelnut 咖啡

Hazelnut就是指榛果咖啡，French Vanilla就是法式香草.你没必要把中文一起打上来的.懂的人一看就懂.不懂的就会根据这些去找地方复制答案了.这两种都是拿铁.只是里面放了不同的糖浆.底子都是Espresso Ristretto 1杯 (15-20ml) +蒸汽奶泡，约200ml.

白咖啡

Malaysia是唯一出产正统白咖啡的地方哦~ 现在市面上存在的咖啡都属于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖经过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它会伤胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之处。

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃，不上火,低咖啡因,口感滑顺,甘醇芬芳。

几种咖啡的调制

综合热咖啡：巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5（调配式）香、甘、苦、酸。

综合热咖啡：巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5（调配式）香、甘、苦、酸。

综合冰咖啡：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5（调配式）香、醇、苦。

碳烧咖啡：独特的烘培方式，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5。苦、醇。

意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

康宝蓝：马琪雅朵咖啡：意大利咖啡真是“百花齐放”，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。

马琪雅朵：在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！

土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时的风采。

爱尔兰咖啡：名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁…… 小心，咖啡喝多了也会醉！

皇家咖啡：这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜……法国的高傲，法国的浪漫。

绿茶咖啡：绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。

冰拿铁咖啡：我们不得不再一次提到拿铁咖啡。（是它太诱人，还是它风花雪月太过头？）利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

魔力冰淇淋咖啡：这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水乳交融的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。

摩卡霜冻咖啡：喜爱巧克力的伙计们，还有没有胃口试试“霜冻”了的巧克力摩卡咖啡？用果汁机将冰块与冰淇淋打碎调和，创造出一种绵密的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中给你一个清凉的下午。

这种维也纳咖啡有着独特的喝法。品尝维也纳咖啡最大的技巧在于不去搅拌咖啡，而是享受杯中三段式的快乐：首先是冰凉的奶油，柔和爽口；然后是浓香的咖啡，润滑却微苦；最后是甜蜜的糖浆，即溶未溶的关键时刻，带给人们发现宝藏般的惊喜。

维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。

⑺ 有关咖啡的课件

我不会 给你个Q号 她原来做过咖啡老师 相信她能帮助到你
68584025 这是她的Q号 你去请教她吧 O(∩_∩)O

⑻ 周末兼职一般在哪里找

到网络兼职的正规平台找。

网上兼职其实还可以转换一个名词，那就是自由职业。 当一名自由职业者，你可以在闲暇时间赚钱，用自己的能力变现，从兴趣与能力上找兼职。可以好好想想自己身上有没有什么特长、专长，又或者能够变现的能力，像是在一些自由职业平台上接单，选择自己擅长的领域去寻合适的机会。

网络兼职的正规平台

1、有道众包

网易有道出品的众包网站，大厂的网站也就不用担心被骗啦。这里提供了一些简单的工作，比如给商品框选算式并标注上英文字母，一组5题可以赚到2块钱。还有一些特别的任务，比如线上录音员，分为地方口音和标准普通话；还有线上的标注员、在线外语标注人员等等，价格的话并没有标注出来，在线上谈好即可。

2、美团众包

美团众包是一款兼职送外卖的软件。美团配送推出的同城帮送、帮买服务，致力于帮助商家和消费者解决日常工作与生活中出现的一切忙、宅、懒、急的需求。给同城亲友、合作伙伴递送食品、文件、鲜花、蛋糕、服饰、数码等物品。让骑手帮忙购买周边小吃、咖啡、奶茶、药品、日用品、烟酒等商品。

3、Docer稻壳儿

这是金山文档的PPT模板网站，也提供了一个赚钱的渠道。点击首页的“加入我们”，可以申请成为稻壳儿的内容创作者，这个需要先上传一份作品给平台审核，平台通过认证之后，就可以上传自己做的PPT模板来赚钱啦。自定义标价，其他用户下载之后，也能得到一笔不小的收益，多劳多得哦。

4、启迷

这是一个分享使用心得的平台，在上面上传文章，可以得到一定的稿费。文章的要求并不会很高，主要是手机测评和汽车测评方面的，风格不限，篇幅也没有多大限制，准入门槛并不是太高，很适合做一些简单的日常分享，顺便赚点小外快。

5、兼职网

一个赚外快的集大成网站，有各种各样的兼职信息，不过信息来源不一定可靠，需要多个心眼，好好甄别一下。这个网站的分类很齐全，而且排版一目了然，感兴趣的朋友上网搜一搜，亲自去看一眼就知道怎么用啦。