‘壹’ 广东湛江哪个海岛比较好玩呢
湛江东海岛
硇洲岛让你吃上,最鲜最猛海鲜味。来找我免费提供一点
特呈岛近一些,岛离霞山区3浬,在海滨公园南的海滨码头乘船。湛江的海岛较多,离市区较近的有:特呈岛(3浬),南三岛(5浬),东海岛(6浬)。还有硇洲岛,到达东海岛后,在东南码头乘船15分上到岛了。
‘贰’ 想去湛江旅游,谁有攻略
我中秋要去湛江,这是我自己整理的
湛江市简介:现辖雷州、廉江、吴川三个县级市和徐闻、遂溪两个县以及赤坎、霞山、坡头、麻章四个区。
1.长廊观海——观海长廊
观海长廊地处湛江城区黄金海岸地带,南起麻斜渡口与海滨公园相邻,北至海洋路和海洋公园相接,全长2.5公里,总面积19公顷,分南、中、北三个区,南区窄长,有月亮岛、紫荆广场;中区宽广,分东西两面,东面冠名“观海台”,有园道通绕,西面是中心广场,北有海螺广场;各区以曲直有致,大小不同的园道贯通,功能各异的活动空间遥相呼应,品种繁多的植物分布有序,层次分明。
2.湖光镜月——湖光岩
实用资讯:在湛江市内,乘坐3、6、9路等交通巴士,6元/人,距离仅18公里,约乘45分钟后到达湖光岩。门票50元/人。在湖光岩里有自行车出租,是二人或三人的自行车,5元/人/小时(另要200元的押金或身份证),骑自行车环岛一周需要45分钟,不含景点观光时间;也可以中途坐电池车环湖游,10元/人(中途上车也是此价),约30分钟,这样可慢慢享受湖光岩优美的景色。不过欣赏整个湖最佳的地点是望海楼(1元/人)。
由东大门进入景区步行或乘观光览车环湖游览经过的景点有:东大门生态广场(湖光岩东大门主门造景,包括塑石、植物龙、科普长廊、湖滨和平鸽广场、风水球、生态停车场等,气势恢宏)→火山地质遗址(典型的玛珥式火山口遗址剖面,火山爆炸层理清晰,是一个天然的自然博物馆)→火山科普馆(以火山木、火山弹、1800万年前的动植物化石及一批珍贵的火山矿石等资料展示湖光岩玛珥湖的地质背景与形成过程,引导游客走进湖光岩国家地质公园的火山生态健康之旅)→原始雨林区径(径幽人悠,攀径观岩,奇态百出)→楞严寺和白衣庵(始建于隋朝末期,已有一千多年的历史。它让人叹为观止的地方就是大雄宝殿——世界上唯一一个以天然火山岩洞修建的大雄宝殿,非常独特)→雷州古院(反映雷州民俗文化,有雷州古民居、雷歌台、雷州古农器等。)→还可登上望海楼,众览湖光全貌。
3. 东海旭日——东海岛
湛江市东海岛旅游度假区,位于全国第五大岛——东海岛东部。这里面向南太平洋,可观日出;一条28公里长、宽达100至300米的海滩——龙海天沙滩,俗称龙海滩,可与澳大利亚的“黄金海岸”媲美; 度假区内有55000亩防护林带,绵延于海滩边,即是驰名中外的“南海绿色长城”的绝佳处 ;区内唯一的山岭 ——龙水岭,为东海岛最高峰,是湛江市56座火山锥之一,形似一条龙头高昂腾天的巨龙。如果从高处看,海水分三层,最近的一层是黄色,不足2米,海水通常是暖的;深一点的一层是绿色,5米以内,水温逐渐冰凉;最远的一层则是深邃的蓝色,那就是太平洋了。
交通:从市区的霞山东堤站有中巴直达东海岛旅游区。门票:10元,开放时间:8:00-22:00。
湛江——东海岛(均为私车),上车地点在霞山火车站附近,约每20分钟一班
也可坐“霞山——东南”的车(需先向车主说明要求送至东海岛才行);票价8元。
东海岛客车由霞山汽车站开出,每隔15分钟一班,车程50分钟,票价10元。
4. 硇洲古韵——硇洲岛
硇洲灯塔是岛上的一大景观。灯塔建于1898年,位于硇洲岛海拔81.6米的马鞍山上,高23米,底宽5米,顶宽4米,整个塔由麻石叠砌而成。塔的顶部是灯座室,水晶磨镜就是在这里以水平方向放射,射程为26海里。其人文历史景观及自然景观还有:宋王井、窦振彪墓、那晏海石滩、东海头海底世界、津前天后宫、宋皇城遗址、祥龙书院、八角井、宋皇碑、宋皇亭、宋皇村、赤马村以及窦振彪墓和“宫保坊”等。有兴趣的话可以在清晨与岛上渔民一起出海打渔,感受一下渔民的生活。这里的炭烧鲍鱼和龙虾一定不能错过。
交通:坐霞山——东南的车,约四十到五十分钟(人均15元),到东南码头(在东海岛的东南方)后坐渡船约二十分钟过硇洲岛(人均10元,坐快艇人均15元),据说可在霞山直接坐船到硇洲洲岛,在证实中。每天6点到18点,有来回快艇,过了18点,你就只能碰运气,看看有没有加班渡轮,所以想当天来回的游客,最好是上午一早就过硇洲,游玩过后,才在海鲜市场买海鲜,海鲜市场在码头向前走150米,很近。
到达硇洲岛,出码头往右走,一路走就看到,有几家集中的吃饭的地方,就在渔民捕鱼回来的码头边上。
5.港湾揽胜(湛江港湾)
游玩攻略:乘坐红嘴鸥游艇畅游湛江海湾,沿途景点包括湛江港(散杂货码头,集装码头二十万吨铁矿石码头,三十万吨油码头),特呈岛红树林,南三岛鱼排,十里军港,南油基地,海湾大桥大地,海滨滨馆,观海长廊,海滨公园,长桥码头等等,湛江海湾美景尽收眼底。还可以上鱼排吃海鲜,或者乘游艇出海钓鱼、深海游泳、海上派对(表演、烧烤、自助餐、海上放焰火等活动)。
6.广州湾历史风情游
霞山老街游:霞山欧陆风情街(又称:霞山法国风情街区),汉口路,东堤路,霞山枇杷街-逸仙路等 。湛江体育中心(免费开放),赤坎步行街.霞山步行街. 菠萝蜜街---赤坎幸福路,等
7.美食湛江
生蚝:湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口。对付生蚝,湛江人只有下蒜蓉烧一种做法,大概觉得如此可带出蚝的原汁原味。
蟹:蟹是湛江饭桌上常见的菜式,在湛江,上菜的顺序绝对是海鲜先行,而在广州作为头盘的鸡倒要等到几近最后才上。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
虾:湛江市历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,天然海产的对虾,肉嫩而质滑,加蒜蓉白灼,鲜味逼人。白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
白切鸡:广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜”。本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝不用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜蓉。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。
白切狗:湛江人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌,尤其喜吃“夏至狗”。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,人们三五成群慢慢品味白切狗,谈天说地。
沙虫汤、沙螺汤:沙虫、沙螺均为本地着名海产品,有滋阴补肾之功效。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。
龙虾:主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。
海蜇:为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜。
鳓鱼:本市着名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼:为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝:沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
海参:本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺:为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱:高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
木叶夹:木叶夹,木子导游在介绍的时候告诉我当地人称之为yé,但后来同事告诉我它叫木叶夹,具体到底什么名字还是留给各位去探讨吧。如名字一样,木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子(据说一般用木菠萝叶或者蕉叶)。木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜,黄色为咸。
木菠萝:又名菠萝蜜,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史。菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,剖开果子,须状物隔开一个个金黄色桔子大小的果肉包,包里有大核,煮熟了味同栗子,须状物无味,而果肉则极香,甜如蜜。
大鱼汤:湖光岩餐厅里的鱼汤实在美味,将鱼头用各种配料,慢火煲几个小时,呈现出乳白色,浓香扑鼻。
油炸虾饼:湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。其制作方法是:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加两条去壳鲜虾,后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量精盐、一片生菜,香味诱人。
雷州白(米乙):在雷州半岛流传一句这样的话:雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙);可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮,椰子丝、白糖等作馅,猛火蒸熟。其特点一是够甜,二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档,日销上万个,圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。
雷州大粽:雷州大粽历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。
糯米甜糟:做甜糟,在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。做满月,做大寿,客人一进门上一碗甜糟,然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名,今各农贸市场均有出售,每公斤价3~5元。
番薯丝粥:番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣。
食府推荐:“海洋世界”的地址是:湛江海滨大道,具体多少号我忘了,不过你在湛江只要随便问个出租车司机都可以问到的。
在麻斜渡口附近,有一个水产批发市场。
推荐去处:东风市场,地点:湛江市霞山区民治路31号。
相关链接:湛江市区比较着名的海鲜市场还有赤坎南华市场和北桥市场。
温馨提醒:湛江市汽车客运总站--海田客运站就在赤坎区
去特呈岛,要去麻斜渡口坐船渡海而去。
‘叁’ 湛江的旅游景点有哪些
1.湖光岩
严光风景区是国家级风景名胜区、国家地质公园、国家AAAA旅游区和全国青少年科普教育基地。它位于中国大陆最南端,湛江市西南18公里,被联合国地质专家称为研究地球和地质科学的“自然年鉴”。严光湖形成于大约20万年前。它是中国现存的三大火山湖之一,也是世界上除德国曼德沙伊德之外唯一的马尔湖。这里的地质特征有海岸地貌、构造地貌等地质遗迹,自然风光极佳。董同志曾用十个字概括:“四山围湖,湖水明如镜”。公园内古树难逢天,古藤萦绕,植被茂盛,有高密度空气负离子区,堪称“天然氧吧”。当人们沿着湖边散步时,会感到轻松愉快。
2.东岛
东岛是一个平坦开阔的大岛,面积286平方公里,居全国第五位。该岛人口约15万。传统上,它以在海里捕鱼和种植旱地作物如棺材薯仔、红薯、甘蔗和花生为生。近年来,种植从北方运来的蔬菜,养殖龙虾、鲍鱼、对虾、螃蟹、股票和珍贵鱼类逐渐成为主要业务。水果包括香蕉、芒果、菠萝等。“东海哈密瓜”是当地特产。比常见的哈密瓜短,像苹果,也叫“苹果瓜”。它又甜又脆。东岛东海岸面向浩瀚的南海,干净的沙滩绵延28公里。它是中国最长的海滩,仅次于澳大利亚的黄金海岸,位居世界第二。海湾呈新月形,有白色细沙。是旅游度假的好地方。
3.观海长廊
这里有两条观海长廊,一条在霞山城东的海湾上,另一条在赤坎湾的沙滩上。它是市政府近年来投资建设的一个沿海带状海滨公园。长廊绿草如茵,色彩芬芳,古木奇树,丛生茂密,形成了景观多变的园林长廊,成为湛江人喜爱的休闲世界和外地游客必游的城市风景。走在长廊上,在草地上讨论游戏,海浪在跳跃,海风在吹,巨浪在海上掠过,云在天上飘,真的很舒服。
4.寸金桥公园
寸金桥公园始建于1958年,原名“西山公园”、“人民公园”,又称寸金公园。为纪念濉溪人民抗法而改名。寸金桥公园位于广东省湛江市赤坎区西侧。寸金桥公园因靠近寸金桥而得名。1961年,郭沫若到湛江写了一首《一寸河山,一寸金》的诗。寸金桥桥名寓意中国每一寸土地都不容外敌入侵,纪念1898年湛江人民抗法斗争的英雄事迹。公园中心广场矗立着抗法英雄的雕像,这是湛江最大的亚热带园林公园。
5.南亚热带植物园
南亚热带植物园位于湛江市湖光岩畔,是中国热带农业科学院下属的科研、科普旅游、开发一体化单位。它是中国南亚热带重要的农作物综合研究基地。长期从事热带植物的引种、开发和利用。其丰富的科研成果和丰富的热带植物种质资源,使其成为湛江市乃至广东省的科普教育基地,湛江八景之一。
6.特呈岛
特岛是广东省湛江市湛江湾航道中间的一个小岛。“特成”是古越南语,“特”是一个地方,“成”是和谐、吉祥的意思。距湛江市霞山区仅3海里,面积3.6平方公里,是天然良港,安全抗风浪。该岛地势平坦,空气清新,风景秀丽,四季如春。有国家保护的红树林500多亩,有400多年历史的仙台寺,还有抗日革命旧址。白色的沙滩、火山岩、大海、海鸥、渔船、渔民相映成趣,像一幅色彩斑斓的油画,让人流连忘返。
7.涠洲岛
涠洲岛,古称当,是约20-50万年前海底火山喷发形成的岛屿。也是中国最大的火山岛。位于广东省湛江市东南约40公里处,北临东岛,西临雷州湾,东南临南海,纵深太平洋,总面积约56平方公里。涠洲岛是“湛江八景”之一,被称为“涠洲古韵”。中国有许多名胜古迹,包括中国南方的旅游胜地阎娜海滩,理想的天然海滨浴场,和伦敦、好望角灯塔齐名的世界三大灯塔之一的涠洲岛灯塔。它是湛江城外的一个岛屿,风景秀丽,气候宜人。
8.赵佶湾
鸡爪湾位于广东省吴川市,湛江市东50公里,海岸线长11.2公里。这是一个美丽的海滨旅游胜地。旅游区海阔水蓝,滩阔林密,气候温和,水产丰富。石臼湾,一湾一景,沙滩、沙洲、岩石、河流、湖泊、港湾、森林、渔村,一排排的葵花树、椰树,很有亚热带海滨的特色。
9.雷州市乌石镇天成台
天成度假村位于湛江雷州市乌石镇乌石港右侧的北泉滩,占地200多亩。是一个交通便利、风景宜人的天然岛屿。天成旅游度假区是mainland China最南端的海滨度假区。它靠近北部湾,三面环海,拥有4公里多的金色沙滩。沙子干净湿润,椰风海韵,碧海蓝天。海底附近有大型活珊瑚。整个度假村的布局和建筑既体现了南海渔村的粗犷,又体现了江南园林的精致。
10.广东海洋大学
广东海洋大学,原名湛江海洋大学,位于湛江市麻章区。海洋大学面积比较大,建议坐校园周边的校车。校园里有海洋博物馆,是中国水产标本最全的博物馆。在博物馆里,你可以看到近3000种水生生物,如鲸鱼、鱼类、贝类、海藻等。,足以让人惊喜和佩服。广东海洋大学离湖光岩很近,游客可以在参观完该校校园后前往湖光岩,感受地质公园的独特风貌。
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‘肆’ 搜:索湛江海边那里有螺捡请告诉我和给地址给我
摘要 硇洲岛
‘伍’ 广东湛江市的朋友,有谁知道有哪个地方有海鱼钓吗
水上运动中心旁边有很多人钓鱼的
‘陆’ 湛江市东海岛有几个水库可以免费钓鱼
摘要 1. 麻章区合流水库
‘柒’ 湛江有什么岛
湛江有五个岛:特呈岛、南三岛、东海岛、硇洲岛、南屏岛。
1、特呈岛
面积3.6平方千米,距市区最近,仅8分钟船程,全岛植被覆盖率超过75%,红树林、温泉和海洋湿地资源丰富独特,是国家级海洋公园,已开发为省级滨海旅游示范景区。
2、南三岛
面积123.4平方千米,是广东省第二大岛,建有南三大桥与市区相连,交通便捷,岛上沙滩绵长,风光秀丽,植被覆盖率超过50%,开发强度较低,适宜开发海洋休闲娱乐项目,鉴江供水工程横穿全岛,水资源能充分保障。
3、东海岛
面积达289.49平方千米,是广东第一大岛,距湛江市区中心约1小时车程,岛上地势平坦,植被覆盖率超过50%,拥有中国第一长滩,已开发为省级滨海旅游示范景区,是湛江的现代工业新城,也是鉴江供水工程的主要供水地,有充分水资源保障。
4、硇洲岛
面积56平方千米,是中国第一大火山岛,火山地貌景观独特,历史遗迹众多,全岛植被覆盖率超过75%,以农业开发为主,开发强度较低,水资源可自给自足。
5、南屏岛
面积约2.58平方千米,是首批列入国家开发目录的的无人居住海岛,尚未进行任何开发。
‘捌’ 湛江有什么地方好玩的
湛江市,旧称广州湾,位于中国大陆最南端。是一个富有亚热带风光的美丽的海港城市。现辖雷州、廉江、吴川三市和徐闻、遂溪二县以及赤坎、霞山、坡头、麻章四区,全市总面积12471多平方公里,人口约713万。市政府驻赤坎区。
湛江市三面环海,海岸线长达1556公里。她东出南海,西临北部湾,南与海南岛相望,北靠大西南,居粤、琼、桂三省交汇点,是海南岛通往大陆的必经之地。
湛江地处北回归线以南的低纬地带,属亚热带海洋性季风气候,年平均气温约22.8℃,最热月(7月)均温28.7℃,最冷月(1月)均温16℃,冬无严寒、夏无酷暑,四季长青,终年常绿。其得天独厚的热带植物,神奇的火山湖泊“湖光岩”,1556公里长的海岸线和104个岛屿暗沙形成的众多海滨旅游度假胜地令游人乐而忘返。还有以雷州为中心的红土文化景观,富有深厚的历史文化底蕴,近两千年的文化遗迹,有雷祖古庙、三元古塔、天宁禅寺等。加上吴川的飘色、泥塑、花桥、东海岛的人龙舞、雷州的雷剧等民俗风情,奇趣无穷。
广东三岭山森林公园 寸金桥公园 广州湾法国公使署旧址
粤西文物库--市博物馆 赏绿摘果进奇园 浩气长存--寸金桥
特殊的特呈岛 林与海的雄风--南三岛 游港湾,揽海胜
湛江本地人饮食为正宗粤菜风味,但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同,形成了自己的风味食品。
下面择要介绍一小部分:
白切鸡
白切鸡
广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30~50元。
白切狗
白切狗
湛江人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌。白切狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,成条放大锅中煮熟捞起,根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁,要来一碟白切狗,加上几两土炮米酒或威力神酒,慢斟细酌,谈天说地,此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食,看似原始,但保持了原有之风味,很有特色,因此,受到越来越多人的喜爱,许多外地人到湛江亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之白切狗价格每公斤25~40元。
清煮花蟹
清煮花蟹
湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两季最便宜,若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。各酒家均有清煮花蟹出售。
沙虫汤
沙虫汤、沙螺汤
沙虫、沙螺均为本地着名海产品,有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。
油炸虾饼
湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。其制作方法:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加两条去壳鲜虾,后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量精盐、一片生菜,香味诱人。参加广东美食节,深受中外客人好评。
雷州白(米乙)
在雷州半岛流传一句这样的话:雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙);可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮,椰子丝、白糖等作馅,猛火蒸熟。其特点一是够甜,二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档,日销上万个,圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。
雷州大粽
雷州大粽历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。
木叶夹
逢年过节,本地人喜欢做饼食走亲访友,木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住,蒸大约一小时即熟。
糯米甜糟 做甜糟,在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。做满月,做大寿,客人一进门上一碗甜糟,然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名,今各农贸市场均有出售,每公斤价3~5元。
番薯丝粥 番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣.
食在湛江——话海鲜
湛江海产品之丰富闻名遐尔,其新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,因而,湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对虾:本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万 亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
龙虾:主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。
蟹:沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品,酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉,一般人士均可品尝到。
海蜇:为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。
鳓鱼:本市着名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼:为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝:沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
海参:本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺:为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱:高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
除了以上海鲜,本市还有一种闻名全国的水产品珍珠。雷州半岛沿海历史上以产“南珠”素负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐民珠城的遗址。近年来各县发展人工养殖,全市有养殖场700多个,产量约占全国三分之二。尤以雷州最多,该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品,成为着名的、富裕的“珍珠之乡”。
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‘玖’ 想从湛江师范去南三岛。要怎么去求具体路线一天可以来回吗门票车费要多少求!!
湛师大门口坐麻章车站到霞山分站的公交车(你到时看看站牌),霞山分站下车。
霞山分站下车后往T字路口走,走到T字路口向右转,看到一棵大榕树就向左走,就是海滨码头。
到南三、特呈岛要在这里坐渡轮的,船票大概6、7元,特呈岛进岛还要收门票,多少我就忘记了。
离湛师最近当然是南三岛了,坐车包坐船不用一个小时,不过岛上设施不多;岛上交通以摩托车为主。
湛江开发得最好的是东海岛,海水最漂亮的是硇洲岛,特呈岛也不错。
‘拾’ 湛江的南三岛,特呈岛,东海岛,硇洲岛,哪个最好玩
一、简介: