Ⅰ 藜麦怎么煮法呢
煮藜麦八宝粥的做法具体如下：
食材准备：藜麦50g，正野小米50g，糯米50g，大米50g，红豆30g，花生30g，红枣5颗，芝麻少许，水1500g。
1、红豆、花生洗净，举族喊放入小碗中用清穗猜水浸泡备用。
2、藜麦、小米、糯米、大米放入容器内，淘洗干净。
3、将以上备好的材料放入电饭煲内，加入5粒红枣(去核)，少许芝麻，1500g左右水，选择“粥”启动即可。
4、大概1个小时以后，就可以出锅了。
5、藜麦八宝粥就完成了。
Ⅱ 藜麦怎么煮 煮藜麦的方法介绍
1、将藜麦至于碗中，加清水，用手搓洗几遍即可；若时间谨稿充凯晌渗裕，也可采用浸泡法，将藜麦在清水中浸泡1小时，直至外层的水溶性皂角苷盯脊溶解掉。
2、藜麦可作为主食——单独或者混合其他谷物制作饭、粥等。在开水中煮沸约15分钟左右，籽粒变半透明后即可食用，此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软，需延长时间至20分钟。
Ⅲ 藜麦粥怎么煮
藜麦煮粥的做法如下：
第1步、藜首运斗麦一把浸泡20分钟。
第2步、倒去水备用。
第3步、大米一把淘洗一下。
第4步、藜麦和大米倒电饭煲里。
第5步、适量清水。悄胡
第者磨6步、选择粥，按启动键开始。
第7步、大约四十分钟，藜麦大米粥煮好了。
Ⅳ 藜麦米怎么煮
1.藜麦粥如果单独放藜麦米饭，煮12-18分钟左右就可以吃了。软与不软，看你个人口味；还可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等。注意最后15分钟放藜麦饭，因为藜麦饭容易煮，煮太久容易破坏藜麦饭本身的营养。价值:藜麦大米含有多种维生素和矿物质，是唯一单一的全营养食品。和各种食材一隐搜起煮，会有不同的效果。比如历迟藜麦八宝粥，有补铁、补血、益气、安神的功效。大家一起试试吧~2.藜麦米饭在米饭中加入30-60%的昆诺阿藜米即可食用；如果想丰富多彩，我们可以加点配菜，比如鸡块、薯仔、洋葱等。，把自己喜欢的配菜放入锅中，炒香。将肢携李水直接加入藜麦米饭中，撒上调料，煨15分钟后出锅。
Ⅳ 藜麦的做法大全
藜麦原产于南美洲安第斯山区，被古代印加人称为“粮食之母”。样子大小跟黄小米很相似，颜色种类却比黄米多，有黑白红三种。
它的口感独微微脆，带点蓬松，闻起来还有一股淡淡的人参清香味。
因为蛋白质含量可以跟牛肉媲美，所以又是超模们减肥餐单上的宠儿。
很多人拿到藜麦就当成米饭一样煮到稀糊，其实藜麦煮起来比米饭快手许多。
洗干净后，加水大火煮开藜麦，小火焖煮15分钟左右，煮到白色的小须须出来，滤干水分就可以了。
煮熟的藜麦拿来做甜品，当主食拌沙拉都行，动动小脑筋可以开发更多做法。
材 料：
藜麦20克，豌豆100克，西兰花200克，黄瓜1/2根，豆苗1小把，橄榄油、白醋、盐、味全高鲜适量
做 法：
1、将西兰花掰成小朵，然后过水焯熟，将豌豆也过水焯熟。黄樱陵瓜切成小段备用
2、取适量橄榄油、味全高鲜、白醋、盐混匀，作为色拉汁，然后将色拉汁和所有食材拌匀即可
材 料：
藜麦1杯，红椒 1个，黄椒 1个，栉瓜半个，茄子半个，干燥百里香1大匙，干燥迷迭香1大匙，橄榄油1大匙，、生姜、盐、胡椒适量渣颂兆
做 法：
1、藜麦量好量后倒到电饭锅里，然后加入热水，稍微拌一下候用滤网把水沥掉。(这是要把藜麦的苦味冲掉) 然后在锅内加入一杯水。最后把洗净的西红柿摆中间。
2、把所有剩余的蔬菜洗净，切小丁。然后分散均匀地摆在锅内。
3、生姜切末，撒在蔬菜上面。然后均匀撒上百里香和迷迭香。最后在均匀淋上橄榄油。
4、放一杯水在外锅。即可按下电饭锅开关。开关跳起后，掀开盖撒上适量的盐巴和胡椒。用饭匙把西红柿捣烂和所有的东西搅拌均匀。最后盖锅再让它闷10-15分钟后即可。
材 料：
藜麦，大米，糙米，牛油果，玉米粒，橄榄油
做 法：
1、藜麦（我用的三色藜麦）、大米、糙米淘洗干净，放入电饭煲中跟平时焖米饭一样的，玉米粒或其它果蔬煮熟备用。
2、牛油果剥皮去核切块
3、饭煮好后加入煮熟的玉米粒、牛油果、适量橄榄油和盐拌匀
材 料：
玉米糁20克，藜麦100克，燕麦50克，奇亚籽20克
做 法：
1、将藜麦和燕麦淘洗干净，用清水泡半小时以上，中午泡晚饭做最好，省心
2、清水1300毫升煮沸，放入藜麦和燕麦，煮20分钟左右，小火煮
3、玉米糁淘洗干净，倒入锅内，搅拌均匀，煮两三分钟即可关火
4、洒入20克左右的奇亚籽，拌匀，稍搁一会儿就可以
材 料：
藜麦30克，大米60克，大红枣3个，南瓜适量
做 法：
1、先将藜麦浸泡过夜，和大米淘洗干净，砂锅水烧开，把藜麦、大米倒入锅中大火煮，锅开后转中小火熬煮20分钟
2、红枣洗净去核切块、南瓜去皮切块备用
3、待藜麦大米八成熟时，用勺子搅拌加入红枣与南瓜小火煮10分钟。
4、粥熬至浓稠时即可出锅
材 料：
藜麦，山药，大米，盐
做 法：
1、藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟
5、最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
材 料：
马蹄粉60g，三色藜麦30g，红糖20g
做 法：
1、提前将藜麦浸泡2小时
2、水开后15-20分钟左右将藜麦用筛子捞出
3、在60g马蹄粉中倒入80ml左右清水，用勺子如租或筷子将马蹄粉充分溶解开备用
4、在汤锅中放入240ml清水，将红糖放入化开，一直到煮沸腾
5、倒入准备好的熟藜麦，再次煮沸
6、将沸腾的藜麦糖水倒入马蹄粉浆中，不断搅拌
7、藜麦糖水一定要沸腾哈，不能低于95℃，不然马蹄粉会冲泡不开或冲泡后有结块
8、接下里我们可以再蒸下，口感会更好
9、装入模具，不需要抹油，放入蒸锅，蒸大概15分钟左右就可以啦
材 料：
西红柿，藜麦，卷心菜，金针菇，玉米粒，天贝酱，橄榄油，盐
做 法：
1、藜麦清洗干净沥水，西红柿洗净去皮切小块
2、锅里放适量橄榄油煸香天贝酱
3、倒入番茄煸炒至番茄变软出汁加水熬煮片刻
4、倒入藜麦煮10分钟后加入卷心菜、金针菇、玉米粒煮熟
5、最后加适量盐调味即可
Ⅵ 最简单的藜麦做法是什么
藜麦在日常生活中肯没有小麦吃得多，曾经作为美国宇航员的太空食品，并一举成为食品界的“高富帅”，藜麦的营养丰富，非常适合食用。
藜麦薯仔饼
首先准备材料：面粉，藜麦，薯仔泥，油，盐，胡椒粉，准备好后将薯仔洗干净去皮，切成块，准备蒸锅加水烧热，放入薯仔将薯仔蒸熟，蒸熟后取出用勺子压成泥，将薯仔泥和藜麦混合，放入面粉，加水均匀搅拌，放入盐和胡椒粉调味，然后揉成面团，将面团挤成一个个小剂子，滚圆压成饼状，准备平底锅加油烧热，放入面饼，煎至表面金黄后烙熟就可以了。
藜麦山药粥
首先准备材料：藜麦，大米，山药，枸杞，盐，水，准备好后将藜麦提前用水泡3个小时，大米淘干净，放入藜麦和水下锅煮，大火煮开后改小火继续煮，将山药去皮切成小段，用水泡起来防止氧化，在粥里放入切好的山药段，继续煮大约30分钟左右，放入精盐调味后煮熟出锅就可以了。
咖喱藜麦饭
首先准备材料：虾，藜麦，姜，咖喱，蒜，洋葱，黄油，红椒，准备好后将虾处理干净，准备炒锅加水烧热，放入虾焯水捞去浮沫捞出，将藜麦提前浸泡大约30分钟左右，洋葱切成末，姜，蒜和红椒切成末，准备炒锅放入黄油烧热，放入姜蒜和辣椒末炒出香味后放入咖喱块卜带神，将咖喱块熬化，放入浸泡好的藜麦均匀翻炒，加水煮开后用小火焖，放入虾继续焖，等到水分煮干后撒上红椒末后就可以了。
藜麦被联合国粮农组织研究认为是“唯一一种型亏单体植物即可满足人体基本营养需求的食物”。藜麦全营养，高活性，营养价值很高，很全面，适宜各种人群。藜麦的做法也很多，单就食物做法而言，藜麦是百搭食材。有 美食 家的分享，有餐厅厨师的招牌做法，有家庭厨房的创意做法，有简单的做法，也有复杂的做法。
我食用藜麦已经有四年了，2014年接触试吃藜麦，到现在也有五六年的食用 历史 了。自己尝试过的藜麦做法有很多，比如藜麦 养生 茶饮，藜麦 养生 饭，藜麦小米粥，藜麦大米饭，藜麦小米饭，藜麦沙粒，藜麦蒸排骨，藜麦鸡汤，藜麦黄豆排骨汤，藜麦黑豆豆浆，藜麦豆腐牛肉丸，藜麦炒饭，藜麦鲜虾炖，鸡腿南瓜藜麦饭等等。
1、藜麦茶饮+藜麦 养生 饭
做法是藜麦淘洗后放入 养生 壶浸泡10到20分钟，尤其是冬天气温低，水凉，浸泡一会有助于藜麦吸足水分，煮的时候才能更好的萌发和释放营养。煮20分钟左右即可。
煮出来的藜麦汤水可当作茶饮饮用，补充营养体能的同时，还解渴饱腹，这里的饱腹不是喝白水的那种涨肚感觉。
煮出来的藜麦籽粒可以当主食或间餐食用。有嚼劲，一定要慢慢的咀嚼，回味悠长，满口的香。营养且饱腹。
2、藜麦黑豆糊或豆浆
做法是提前淘洗黑豆，直接放入豆浆机浸泡，可以打豆浆的时候淘洗藜麦，之后放入豆浆机和先前的黑豆一起打成豆浆或糊糊。我选择五谷豆浆或营养米糊按钮。打好后不进行过滤，直接喝藜麦黑豆糊糊，个人感觉很美味，要比豆浆好喝很多。
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这是一个这一生必须了解的食物
藜麦和你的身体 如果逃离地球你带什么食物？藜麦这个食物是大自然馈赠给我们的一份特别的礼物。这么说一点也不过分。这两年它似乎成了很多明星追捧的食物，不过，明星们常常会追捧各种东西，这并不是我们关心的，我们要关心的是藜麦本身，或者说，这次，明星们终于追捧对了。
人体从食物中获取营养才可以使自己的生命得到延续和较高的质量。人们获取的营养是以下这七大类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维这七大类。
人们通过食物摄入这些营养素以供细胞保持良好的状态，细胞好了组织才会好，组织好了器官才会好，器官好了系统才会好，系统好了身体才会好。除了膳食纤维不可以进入细胞以外，其他六种营养素按照合适的比例存在于细胞中是我们追求的目标。
我们获取以上行衫营养需要匹配这样的条件：均衡、足量、及时和规律。但我们在生活中往往做不到这四点。
人体有一个很好玩的特征，我问你：一直不给你吃米饭，你会有什么感觉？一个字：饿；一直不给你肉吃，你会有什么感觉？一个字：馋。连做梦都是红烧肉；一直不给你水喝，你会有什么感觉？一个字：渴。
所以，你在饮食中，你不会特别严重的缺乏碳水化合物（米饭）、脂肪（含有大量脂肪的肉）、水。因为身体会及时用饿、馋和渴来提醒你。不过，蛋白质、维生素、矿物质包括膳食纤维的缺乏就没有这样的“提醒机制”了。
所以，我们的身体会出现各种营养缺乏的隐性饥饿。
我们面临这样的状况，所以，我们需要特别注意给身补足可能缺乏的上述营养。这样身体才可能正常地运转。
藜麦，在这里扮演了一个特别的角色。因为在它一种食物中，几乎涵盖了以上除了水以外的其他各种营养素。
也就是说，你如果想相对 健康 地生存，只要有水在加上藜麦，你就基本可以获得 健康 。有人说，如果因某种原因你要逃离地球，只允许你携带一种食物去其他星球逃生，你带什么？懂行的都知道要带藜麦。
也就是说，你就着白水吃藜麦就会很滋润很 健康 呢！
我们来看看藜麦在各种营养素中的惊人表现。
蛋白质：藜麦的蛋白质达到16%到22%，比肩牛肉的蛋白质含量。并且，它给你提供的是优质蛋白。什么叫优质蛋白，这不是一个形容词，是一个营养学里对蛋白质评估的专业名词。如果一种食物含有九种人体必须氨基酸，这种食物就叫做优质蛋白。含有九种人体必须氨基酸的食物除了藜麦只能在动物类食物中找到，譬如，肉鱼蛋奶。豆制品很好，但缺乏一个氨基酸，叫做蛋氨酸。只有藜麦这种植物类食物才拥有九种人体氨基酸。这是令人很震惊的事情，因为它解决了一个重大问题：素食者获取优质蛋白的问题。
维生素和矿物质：无论是B族维生素、维生素A、胆碱、甜菜碱、叶酸等，还是钙镁锌铜锰磷钾硒都极其丰富。
不饱和脂肪酸：它的亚麻酸丰富。
膳食纤维：它的含量高达7.1%
还有：无胆固醇、低脂、低热量、低升糖、无麸质。
你放眼所有的动植物类食物，你都没有办法看到还有哪种食物可以取代它。
这几种情况适合吃藜麦素食者的必备： 素食者最担心缺乏的就是无法获取九种必须氨基酸，有藜麦你尽管放心。不仅如此，其他的营养缺乏就几乎可以避免。
减脂减肥人群： 藜麦可以作为主食食用，可以给你提供很好的蛋白质等营养素，同时热量低，其实吃它就了不瘦也难。
免体力低下进食量少的人群： 藜麦是营养密度很高的食物，对于进食量小的人，要尽可能选择一次性摄入营养多的食物，这个很重要。
藜麦的简单做法
藜麦的最简单做法就是像煮米饭一样煮就可以了。要注意的是：将藜麦在煮食前先在冷水里浸泡两小时左右，这样藜麦会使藜麦在煮食时藜麦的清香更容易释放出来。
也可以将藜麦和大米一比一的比例煮食，都是最简单的方法。自己可以试一试。
藜麦被联合国粮农组织（FAO）推荐为最适宜人类 健康 的全营养主粮。于是很多人认为好的粮食一定不容易烹饪，其实不然，藜麦的烹饪方法和大多数谷物相似，而且更是百搭食材，可以跟任意食材搭配烹饪，更加美味、营养。
1.藜麦最直接的做法——煮粥、蒸米饭
藜麦煮粥跟煮小米粥一样，水开之后放入藜麦（一定要是免淘洗、0皂苷的藜麦才可以直接放烹饪），煮15-20分钟即可。（粥的粘稠度根据自己喜好添加水）
藜麦蒸米饭，藜麦：水=1:1.5.蒸米饭可以用电饭煲直接蒸煮，跟大米米饭蒸饭过程一样。
2.藜麦最简单的做法——拌沙拉
将藜麦煮熟沥干，捞出备用。然后和任意沙拉混合一起，即是美味的藜麦沙拉。也可以冷藏在冰箱，用的时候直接拿出来烹享。（记得不要直接食用，太凉对胃不好）
3.藜麦可以任意吃。酸奶、豆浆、布丁等夏季饮品，按照第二种吃法加入，不但可以增加食物营养，还可以充分享受藜麦Q弹嚼劲，和淡淡的坚果香。
藜麦是植物当中含有蛋白质最高的食物，还含有丰富的膳食纤维，多不饱和脂肪酸和矿物质，既然营养物质这么丰富，我就给大家说说，藜麦对大家身体的好处吧。
1、大家有没有发现，我们身边的朋友患高血压的人在日趋增多，并且不在是年老人群的专利了，如果你每天喝上一碗藜麦八宝饭，藜麦中所含的钾元素，钾使心跳规律、有效缓解血管压力,可治疗和预防高血压、保护血管。
2、在我们去上课的时候，就有一位11岁的2型糖尿病患者，他并没有遗传的基因，而是后天的不良的饮食生活造成的，如果想要预防和治疗血糖的升高，藜麦中含有丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管,可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌,对糖尿病的治疗作用明显，同时长期食用藜麦也是糖尿病人的最佳食物选择。
3、藜麦中含有丰富的钾元素，如果你每天吃上50~100克，就能缓解缺钾对心脏造成的伤害，因为我们心脏疾病致死的最主要的原因就是缺钾。
4、我们现在的生活好了，但是我们摄入的食物太过于精细了，然而身体内缺少了大量的膳食纤维，是我们长期处于便秘的状态，甚至会有得直肠癌的风险，藜麦当中含有膳食纤维值普遍高于大多谷物，但低于豆科植物。膳食纤维是植物类食物不可消化的部分，对良好的消化作用和预防便秘非常重要，对直肠癌也有一定的缓解作用。
5、我国的癌症患者发病率已占全球的首位了，得癌症疾病并不是偶然，都是与我们的生活、饮食、心态息息相关连的。如果能长期食用，藜麦当中富含的硒元素,它是人体中一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分,硒可以直接杀死癌细胞,修复DNA,能清除体内自由基,排除体内，预防和缓解病变。
6、我们青少年的视力下降和老年人的白内障的发病率也在提高。如果能长期使用藜麦的话，它所含有的维生素A能缓解眼晴疲劳，能对黑暗环境的适应能力，藜麦当中所含的维生素B2能改变眼睛畏光流泪、发痒、容易疲劳的症状，藜麦当中所含的维生素c能改变白内障患者的症状。
二、如何挑选藜麦
1、首先看产地，尽量选择一些没有污染的地区,青海的藜麦由于独特的地理环境优劣质量、口感、营养价值较高。
2、看颜色,颜色分好多种，有红、白、黑，尽量选择白色的，价格也实惠，口感上也略好些。
3、优质的藜麦颗粒大且均匀，一般优质白色藜麦的直径在1.9毫米以上。
4、藜麦的形状是扁圆形的成扁圆形的，它的侧面像是轮胎形状的富含丰富营养的胚芽组织，劣质的颗粒干瘪，胚芽组织有破损。
5、打开包装以后，闻闻没有霉味儿没有或其它异味就可以了
6、如果想辨别质量好的藜麦，先把它放入水里，质量好的藜麦大部分是沉入水底的，少部分漂浮在上面，质量次的反之。并且泡水约10分钟就会有胚芽展开。
三、藜麦粥的做法及藜麦营养配餐
1、我做的是大枣藜麦粥，先把薏仁米、小米浸泡上三个小时，藜麦熬时不用泡水，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。
2、锅内加上适量的水，水开会放上各种米，熬上十分钟后在放藜麦和枣，在滚水中煮沸约15分钟左右，你会发现藜麦生出小白芽来了，并且是透明的，要不停搅动，这时候也要快熟了。
3、为了让营养更均衡，我又蒸了盘槐花、彩拌腐竹、一小块火烧切成了三小条，用黄瓜、苹果拼出了一个活灵活现的小男孩来促进孩子对吃饭的兴趣，看似简单的营养餐富含了优质的蛋白质、矿物质、维生素，保正了充足的营养供给，让孩子 健康 的成长，减少疾病的发生。
娟子来为大家介绍一道最简单的藜麦粥的做法；
藜麦、大米、红枣
1；藜麦用水清洗干净，大米也洗净
2；把藜麦和大米放入电饭煲中，放入适量水
3；按蒸煮键，煮熟
4；红枣去核洗净切小块
5；待电饭煲自动停止，再放入红枣丁盖上盖，再煮五分钟
6；一道香甜的藜麦粥就做好了
大家好，我是做藜麦批发的，需要的朋友可以联系我，价格优惠，品质有保证。做藜麦我是认真的。
我来回答这个问题，可以熬饭，和小米，大米。可以炖排骨炖汤的时候放点。可以做水果萨拉。可以磨成粉做馒头。可以做麦片，可以做酒。打成粉可以做早餐的喝。
藜麦大家都不陌生，也是非常受欢迎的食材，藜麦是藜科藜属植物，口感独特，营养丰富又好吃，藜麦的做法也是有很多种 ，清炒、煮粥、制作沙拉、蒸饭等都非常简单又好吃，可以根据自己的喜好来做。
藜麦是藜科藜属植物，营养丰富，深受大家的欢迎，大人孩子都可以吃，藜麦一般有三种颜色，黑色、白色和红色，藜麦也是一种百搭的食材，口感独特，容易消化，藜麦还有一种淡淡的坚果清香，藜麦的做法也是有很多种，都非常的简单又好吃，下面就来分享一下最简单的藜麦做法是什么。
1、准备食材：三色藜麦、黄瓜、鸡蛋生菜、鹌鹑蛋、洋葱、小番茄、虾仁、紫甘蓝、生抽一勺、代糖一勺、醋一勺、黑胡椒碎半勺、橄榄油一勺
2、藜麦放盘里，加入冷水浸泡一个小时左右，浸泡至藜麦胚芽全部涨开，洗干净放锅里，加入适量的水，煮十到十五分钟，捞出来沥干水分，虾仁洗干净煮好备用。
3、鹌鹑蛋煮好，剥壳切成两半，黄瓜洗干净切片，小番茄洗干净切两半，生菜洗干净撕成小块，紫甘蓝洗干净切丝，鸡蛋煮熟，去皮切成两半，自己喜欢什么菜就放什么菜。
4、洋葱洗干净切末放碗里，加入生抽、醋、代糖、橄榄油、黑胡椒碎，充分地搅拌均匀，把所有配菜全部放碗里，藜麦也放进去，把调好的料汁浇上面拌均匀，就可以吃了。
1、准备食材：三色藜麦、虾仁、西蓝花、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉
2、藜麦放盘里，加入冷水浸泡一个小时左右，注意一定要用冷水，浸泡至藜麦胚芽全部涨开，洗干净放锅里，加入适量的水，用小火煮十到十五分钟，煮好后捞出沥干水分。
3、姜葱洗干净，姜切丝，葱切葱花，虾仁洗干净备用，西蓝花洗干净切小块，碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀，锅里加入油，油热把鸡蛋倒进去，炒散后盛出备用，锅里重新加入油，油热把姜葱放进去。
4、翻炒出香味，把虾仁放进去，翻炒一下，再把西蓝花、鸡蛋碎放进去翻炒均匀，最后把藜麦放进去，翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀就可以出锅了。
总结：藜麦的做法有很多种，都非常的简单又好吃，可以根据自己的喜好来做，上面两种藜麦的做法都是我自己经常做的，制作简单又好吃，藜麦是一种百搭食材，可以搭配自己喜欢的配菜一起做，喜欢的可以试试。
第一和大米一起蒸米饭
第二熬粥
今天没见到面？什么时候能见到面？