❶ 北京哪儿的包子好吃北京好吃包子铺推荐
老北京人,那个早上不是提一袋包子,喝着豆汁开始一天的。不知道是北京的物价上涨还是咋地,以前好吃的几家包子铺都不知道搬到哪里去啦!又或者搬远了,还得开着车,跑着好远才能够怀念上一口包子,我来谈谈现在在北京还有啥好吃的包子铺。来看看有没有你喜欢的那一家。
珠市口儿南边路西(美福林)包子铺的包子是最好吃的,不知道为什么就消失了呢?体育馆西路路西(庆春包子铺)的包子好吃,西单路口东南角的(庆丰包子铺)也还是可以的,西四大街的西四包子铺也是挺好吃的,虎坊桥路西工人俱乐部南边的(凯琳)现在没有了,咱就不说他了,这俱乐部前边还有家(京天红)包子铺,(京天红)的包子开始是挺好吃的,他是以天津包子起家的,过去可没有什么(耳朵眼儿炸糕),不知为何包子越来越不好吃,反棚银到是(耳朵眼儿炸糕)卖出了名,现在北京说起吃包子,肯定是绕不过去(庆丰包子铺),总的来说还是可以的,可这炒肝儿实在不敢恭维,(天兴居包子铺)也还存在,除了鲜鱼口儿的总店,别的地方也是有分店的,可各家出来的东西是不一样的,参差不齐,(京天红)的包子已经不能吃了,东城鼓楼边上的(姚记)包子和炒肝也还能凑合着吃,我首推的是沙子口路上的(炒宏和备肝儿赵)家的包子,这(炒肝儿赵)家的包子和炒肝儿比别人家的都贵,随然说是好吃,可这60块钱一斤的包子,13块钱一小碗的肝儿着实是贵了点儿,
陈_包子王
分店很多,但是这家是京城第一家,味道没得说,皮薄馅料鲜香。有炒肝必有包子,再来一份灌肠,绝配!小碗炒肝里面的肠子清洗的很干净,只是香味。一个人一碗炒肝,再来三个包子,就吃的很饱了。
人均:20元
地址:东城区龙潭路翔龙大厦东南方约100米(龙潭公园北门西)
2.老杨家炉包
不能堂食,需要外带。面团扎实、软韧,内陷儿很大一肉球,牛肉味特别香,里面有韭菜、粉丝、胡萝卜。
其中韭菜香味最明显,印象最深的就是面团真的很实在,而且刚买热热的时候,底是脆香的。
人均:13元
地址:朝阳区大屯路甲1号亚奥国际酒店内
3.海满堂蟹黄大包
非常惊艳的蟹黄大包,蟹黄包吃的很过瘾,好多蟹肉蟹黄,雪菜包也不错。
海满堂蟹黄大包主打的蟹黄包顾名思义,内馅主要原料是货真价实的蟹肉和蟹黄,一口能咬出人生圆满的感觉,实在是比吃大闸蟹方便太多。
人均:46元
地址:朝阳区长楹天街商业街西区d-307
4.扬州百年冶春
南方的包子皮讲究的就是薄而蓬松,入口这个绵软哦,蟹黄蔽毁包大而饱满,插上管儿您就可以慢慢享受了。还有鸡丁、笋丁、肉丁的“三丁包”。
人均:112元
地址:西城区平安里西大街22号国家京剧院1楼
5.古槐宝鼎天津包子北京炒肝
这北京炒肝和天津包子一配,炒肝量很足,肠和肝都很够量,包子还有些灌汤包的感觉,老板制作包子说是有秘籍的。推荐三鲜馅儿的,有猪肉大虾仁和鸡蛋。
不过鲜肉的也很不错,4.5元一两三个,鲜肉的包子还有点灌汤,肉馅很新鲜。还有这梅菜包子,略甜口儿,好吃极了。
人均:19元
地址:西城区西四北大街前口袋胡同1号
❷ 大家都知道哪儿的包子好吃啊
天津代表 狗不理包子
说它是全国第一,应该不会有异议吧。但盛名之下,现在的味道却很一般。02年的时候去过一次总店,但发现着名的狗不理包子,都变成速冻包子,塑料饭盒包装,味道极差。这两年又搞成了类似KFC一样的中式快餐。味道和一般包子没啥区别,不知道能坚持多久。在天津起士淋对面吃过一次这个狗不理快餐,印象最深的就是照片右上角那个像“霍香正气水”的玩意———1小瓶醋。
北京代表: 庆丰包子
北京的庆丰包子铺,算是老字号了。是俺小时候最爱吃的。以前在西单路口的东南角。西单改造后就搬家了,搬家之后味道也搬丢了。以前的庆丰包子的味道那叫一个香,排队买包子的人那叫一个多,当然价钱也比别家饭馆的贵不少。当年的门脸很小,厨房和外面隔着一到玻璃,排队买包子的时候,可以透过玻璃看到里面4、5个阿姨围座在大案板前动作袜肢麻利的包包子...... 上个世纪八十年代的时候,每次和爸爸路过西单,总会排一会儿队,买1、2斤,拿回家吃,我一次能吃半斤。
其实北京吃包子的老字号还有敏和不少,比如西四路口的“二友居-西四包子铺”,那当年在北京也算有一号(去年修地铁也给拆了)。还有王府井老东风市场北门有个饭馆卖的包子也特别好吃,小时候每次去王府井,午饭都是在那吃包子。
这 “炒肝+包子” 算是北京多数包子铺的“标配”了。
西安代表:贾三 灌汤包
94年吃过一次,留下了很好的印象。记得是在钟楼后面的回民街上,牛肉馅包子,皮薄,馅大,笼屉也大。而且最有意思的是伙计们送包子的时候,可以一下端十几屉,罗的有1、2米高,演杂技一样。第二次去吃是02年了,感觉味道大不如前(也许是因为之前刚吃了一个樊记肉夹馍)。但那次又发现它那儿的八宝粥熬的很好,略带金黄、晶莹剔透、入口粘滑、余香四溢。包子只吃了半笼,粥却喝了两碗。
据说贾三的哥哥贾二家做的包子也不错,不过没机会品尝。北京天宁寺桥下有间贾三的分号,以前单位在附件,所以经常去,但在那吃的最多的不是包子,而是羊肉泡馍。
上海代表:南翔小笼
我在豫园门口的南翔馒头店吃过,我感觉南翔小龙里比较有特色的一个品种就是蟹肉包,馅都是用小螃蟹的肉做的(透过玻璃窗可以看见加工间里很多人在用工具熟练的把小螃蟹腿里面的肉挤压出来做馅。
这的包子卖的很火,一楼外卖窗口要排几十米的队,但感觉味道一般。想不排队也可以,上二楼,有坐儿,但就一个字“贵”,一样的包子比一楼外卖处贵了2、3倍。上海很多饭馆都这样,外卖的比坐在饭馆里吃要便宜。其实这也合理,外卖毕竟节省了饭馆的空间和服务成本。
扬州代表: “富春茶社”和“冶春茶社”三丁包
三丁就是鸡丁、肉丁、笋丁。虽然不如扬州炒饭有名,但也算是着名的扬州小吃了。好吃!面很松软、馅带甜味,油润。至于是“富春”好,还是“冶春”好,网上颇多争议,我是没尝出来多大区别,但冶春离我住的宾馆比较近,依水而居,风景好,感觉好些。
开封代表:第一楼灌汤包
这可是俺家乡特产啊!可惜还没去过开封,只在郑州吃过一次“第一楼”的分号。据说是个比较正宗的店。那包子的皮真是薄啊,软软的趴在笼桥好盯屉上。用筷子加起来的时候就像是一个装满水的口袋一样,做工真是一绝。那汤的味道不错,不过吃的时候要注意不要把汤洒在衣服上,也不要被汤烫到嘴。可惜我这个北方人还是喜欢吃那种皮稍微厚一点的包子。
成都代表: 韩包子
一个字:好吃!很久以前住在成都的时候,最爱吃的就是这口儿。以前韩包子店在“化工站”,是二层楼,一楼的包子是外买的,很多人排队,多是当地人买,馅的品种比较单一。二楼算是特色包子套餐,一笼6个、8个,每个包子一种口味。韩包子的味道那叫一个香啊!几乎是我印象中最好吃的包子了。韩包子当年被我和一另北京同学评为“最好吃的成都小吃”。
武汉代表:民生甜食馆 生煎包
据说民生甜食馆也算是个武汉老字号了,我是03年去过汉口胜利街的总店。大概有2周的时间,天天去那吃早餐,那最着名的好像是“豆皮”、“生煎包”和“糊米酒”。豆皮太油腻,不适合早晨吃。我还是爱吃生煎包+糊米酒(其实就是类似醪糟的东西,比较绸)。
外国代表:KFC、大M的洋包子
垃圾食品,大家都知道。可说实话,这可能是我这些年吃的最多的“包子”了。它的特点就是快、干净、好开发票。不是喜欢吃,有时候实在是迫不得已。去年三月份在呼市出差,在KFC,吃了一种“奥尔良烤鸡腿堡”,感觉味道还错,还向同事们宣传:“这个好吃”!第二天去KFC还想吃“奥尔良烤鸡腿堡”,结果被告知没有了,我还深表遗憾的追问为什么没有了.....。结果当天晚上就看到网上关于KFC“奥尔良烤鸡腿堡”含有苏丹红的新闻......俺的运气真不是一般的差啊!
北京都一处烧麦:
北京着名的老字号,就在前面大街上。味道不错,还有皇家典故(怎么?没听说过?上网搜搜,到处都是),这饭馆基本属于既能说出文化,又能吃出味道的那种。呵呵,很多年没去吃了,味道都忘了。哎,其实整个前门、大栅栏的“味道”都是越来越差了。
呼和浩特“麦香村”稍麦
北京的“烧卖”,到呼市变成了“稍麦”,几年前一位加拿大籍呼和浩特人(呵呵,俺同事小刘)就说过:“烧卖、羊杂碎、莜面、丰镇月饼是呼和浩特市几种比较着名的特色小吃,去呼和浩特应该尝一尝”。后来经常去呼市出差,发现很多老呼市人都有早餐吃稍麦的习惯。呼市吃稍麦最着名的地方当数 “麦香村” 了,就在百盛南边。离清真大寺不远,吃完了稍麦,可以顺便逛逛清真寺。
这个稍麦由于是最近吃的,印象比深,多说两句。呼市的稍麦是纯羊肉馅的,皮薄肉多油多。而且好像还有些酸,可能是馅里放了醋。没有一点膻味。要说味道的确不错,但也的确有些油腻了。
第一次在呼市吃烧麦我还闹了个笑话,我一个人去“麦香村”吃早餐,点了3两烧麦、一碗杂碎。拿稍麦的时候才发现一两竟然有8个,满满一笼屉。原来稍麦是按照皮的重量计算的,服务员很厚道的提醒我:“你一个人?三两你肯定吃不了,一两就行了”,于是让我退了2两。最后我真的连这一两也没吃完。另外吃稍麦和杂碎一起吃也是失误。因为这两样东西都是油大,比较腻。我环顾四周,好像只有我一个人是如此搭配的。别人基本是稍麦就茶水或者米粥。吃稍麦的时候桌上有免费的砖茶,很浓,解油腻,很需要。
早晨,稍麦馆里来吃饭的有很多老年人,他们好像都相互认识,一边吃稍麦、一边喝着免费的砖茶、一边互相问候、聊天,很悠闲,感觉有点类似成都的茶馆。
总结:
这些包子们都是名声在外,也许大家小时候都比较爱吃,现在吃起来总是感觉不如当年的香了。也许是用料、做工差了,但更多的是因为我们的味觉进化了。不能全怪这些包子们。以前物质生活没这么丰富,包子算是集成了主食、副食,综合了菜、面、肉、油的高级食品,对平时都吃不上多少肉的老百姓来说是绝对的美味。现在情况不一样了,鸡鸭鱼肉都吃腻了,谁还对这包子感兴趣啊。
❸ 洛阳有哪些味道好的包子铺推荐
包子最大的魅力在于:它外表看起来朴实无华,咬下去却给人无限惊喜。洛阳其实有很多受欢迎的包子铺,尤其是在早上急匆匆赶着去上班的时候,买一笼屉边走边吃,绝对是一道风景,那么在洛阳都有哪些好吃的包子铺呢?看看这些有没有你中意的……
陶陶居欢乐餐厅
陶陶居欢乐餐厅在行署路与涧东路交叉口东北角,已经开了一些年头,装修后握顷塌环境很好。
包子五毛一个,种类还挺多,有鲜肉小笼包、鲜菇小笼包、奶油豆沙包、鸡蛋韭菜包等。
地址: 行署路与涧东路交叉口东20米路北
翁记包子
翁记包子店的老板在二十年前是洛阳酒家的特级大厨,老板的母亲是酒店里的面点师,手艺那是一流!包子的品种虽然不多,但是每一款都是用心做出来的,经过两位大厨多年的研制改良,卖了三十年,每一种拿出去都可以当招牌使。
地址 :凯旋路与八一路交叉口西20米路北巷子内
东来顺包子店
这家店是个清真店,店虽然不大,不过品种丰富,包子、馄饨、面条都有,好吃不贵。每次从东花坛坐车,都会看到好多人在这里排队买包子。
这里有牛肉包子,南瓜丝包子,豆沙包子,推荐牛肉馅的,肥而不腻,超级好吃~
地址 : 东花坛(近9路车站牌)
清真方中山胡辣汤
为什么要推荐一家胡辣汤馆呢?还不是因为这里还藏着吃货们最爱的牛肉水煎包!1元/2个,外皮酥脆,内馅鲜美,货真价实。三两口就能吃下一个,再喝口汤,真心特别满足!
除了水煎包,葱油饼和牛肉合都是胡辣汤的灵魂伴侣。葱油饼一定要蘸着汤吃,才最香哦!
地址: 太康路与长兴街交叉口东50米路北、周山路天泽大厦附近
马记水煎包
他家是一家老店了,吃过这么多家的水煎包,他家的最好吃,很多人都说能吃出小时候的味道~
包子馅多,皮薄面软,底部焦脆,口感好,也不腻,而且价格实惠。
地址 : 丹城路金谷园旅社北门面7号
当然还是那句老话。萝卜白菜各有所爱,洛阳乎租的 美食 有很多,笔者只能推荐自己比较喜欢的,况且包子只有尝过了才知道有多好吃!毕竟不能吃遍全城,也欢迎网友补充,不知道对于这个回答你满意吗?
洛阳的包子可谓是香飘十里引君来,所以在段圆洛阳你不用刻意去找包子铺,你只需跟着悠悠飘来的香味走去即可。
洛阳 历史 悠久,洛阳的包子必然也是几代相传,包子在古代是很受欢迎的食物,所以在洛阳城这样的古城里,包子铺是很多的。不用担心来洛阳吃不到包子!
洛阳包子,你随便挑选一家,都有自己独特的味道,都能让你吃到忘乎秦汉……
洛阳身为千年古都,如果在古城里少了包子,那么会少一到 美食 文化的,所以洛阳的包子,无论从什么角度出发。都不能少的!
如果题主来洛阳找不到吃包子的地方,是因为题主还没有走进洛阳老城,只要题主走进洛阳老城,只需在老街逛之,包子铺会不经意间出现在你面前!
景华路长安路北路东100米鸿宾居包子真的不错
八一路凯旋路口西翁记包子,泮生园酱肉西边小路门朝南那家包子,东华的薄皮素包子,马杰山牛肉汤西错对面马强包子,东花坛启明南路九路车路西边站后面东来顺包子,下园路口杨记牛肉水煎包——以前玻璃厂南路仿古街有家孙记开封灌汤包好吃,现在不知道开不开,最早百货楼喷泉门口那家惠友包子最好吃,拆迁不知去哪了
多年前洛阳酒家小笼包0.11元一两粮票两个,属于当时奢侈品级的,特有的酒香味,经常被父母派遣过来买,附近的同龄人不知道有几个还能有这样的记忆?一直觉得这包子味道是世界上最好吃的[我想静静]
只喜欢吃翁记的酱肉包
西工饭庄,翁记,民主街云吞店,盛德美对面的包不同,东来顺,河科大一附院西门口的杭州小笼包就这几家了。
唐宫西路,王城公园北门斜对面有一家,不知名的包子铺,挺好吃。
70年代,老城朝阳饭店的混沌包子,儿时的记忆。
原洛阳酒家的包子,那味道绝了!这几十年再也没有在洛阳吃过如此香的包子了。
❹ 郑州哪家包子好吃郑州有哪些好吃的包子铺
喜欢面食的朋友们千万不要错过,不喜欢的朋友们可以有时间去尝尝,而且还有其他品种。正升喊包子还是很好吃的,又饱肚子,又好吃,真的是非常有必要推广。
阿春家全蟹黄小笼包
招牌全蟹黄小笼包,超级好吃,所以经常有人排队,为了吃,在久也愿意等。
去取招牌包以外,这里汤包也不错,还有蟹黄鲜肉混沌也好吃,看图就很有食欲。
人均|24元
地址|东太康路与人民路交叉口向北100米
推荐|蟹黄汤包、蟹黄馄饨
小六汤包
环境小清新,汤包不贵,但是好吃,不过要小心烫。
真的是让人觉得特别地赞!
除了汤包,还有菜卷也是灰常灰常好吃的哟。是地皮菜鸡蛋馅儿的
人均|25元
地址|中原万达广场3018号
推荐|虾肉汤包、地皮菜卷
宝正臻天津包子总店
不仅有包子,还有其他菜品,老板娘人不错。
红豆汤配上包子真的是绝配。
人均|23元
地址|天明路与群办路交叉口南50米路西
推荐|传统肉包、煎包
杨记灌汤包
环境很不错,吃的嘛,还行。举野羊肉馅的包子不膻,但是吃多了会腻。
素馅儿的汤包也还不错,不过汤汁少了点。
韭菜脆丸子有小时候的味道。
人均|22元
地址|商城路223号中亚招待所旁
推荐|肉、素汤包、韭菜丸子
厨香大煎包
简报超级不错,好吃同样人也会非常多。
焖面份量很足,味道还行。
人均|21元
地址|金水路与英协路交汇处南300米
推荐|牛肉煎包、焖面
祥记生煎
祥记的生笑数煎包,外皮焦脆馅儿又大,按着流程吃下来,简直好吃的要哭。
酸酸甜甜的桂花酸梅汤超级美味。
人均|15元
地址|人民路与管城后街交叉口向东300米
推荐|牛肉煎包、焖面
吕氏豚馒
这里的包子种类很多,馅儿的味道还行,就是感觉面皮不太有劲儿通体来说还行。
馄饨肉粒饱满,还不错。
人均|7元
地址|顺河路紫荆山路交叉口东南角
推荐|鲜肉包、鸡汤馄饨