免费餐饮成本管理app

㈠ 餐饮企业管理软件（主要是成本核算）哪个好用给介绍一下。谢谢

1、餐饮业成本核算和控制有什么特点？
2、常见的核算办法是什么？
3、常见的成本内部控制节点有哪些？
4、什么是餐饮的标准成本？
5、信息系统在成本控制中的应用有哪些？
1、餐饮业成本核算和控制有什么特点？
简单来说就是原料繁多、计算简单、过程控制难度大。举例说明，一个3000平米的大型中餐，光蔬菜品种150种。传统的成本核算类似商贸企业进销存，月末盘点倒挤成本。难在实时、期间的控制，比如很多餐饮企业无法做到详细的测算每道菜的毛利。
2、常见的核算办法是什么？
当月成本=期初盘存+本月领用-月末盘存。这是目前大多数餐饮企业的成本计算公式。这里面需要注意几个细节，当月的采购不一定等于领用，因为调味品、冻品、物料通常是进仓库管理的，而生鲜品则是当日领用当日消耗。其次月末盘点需要注意换算，比如经过粗加工后的食材、化冻后的冻品甚至是一锅老火例汤如何换算成原材料需要有一个固定的换算清单。最后很多餐饮企业不重视验收和出入库的管理，仅以采购和月末盘点作为成本控制的手段，缺乏期间的监督，往往造成巨大浪费。
3、常见的成本内部控制节点有哪些？
影响餐饮成本率的因素有五个，收入波动、原料出品率、实际成本和标准成本的差异、盘点、采购价格。而成本的控制节点可以从一个完整的内控循环入手，比如采购环节严格甄选供应商，集中采购，不断选择更优质的供应商，但价格肯定不是选择供应商的唯一理由；验收环节，严格按照验收标准验收，避免过期、不符合食品安全规范的食材收进来；仓库环节，定期检查存货，及时退还快过期商品，改善保存环境，进出库必须留下书面凭证；厨房环节，不断提高出品率，减少浪费，充分利用边角料；销售环节，注意特价菜的比例，注意促销活动对成本的影响，注意不合理的退菜、折扣。盘点环节，全面盘点、注意换算，厨师经常会利用盘点环节来控制当月成本。
4、什么是餐饮的标准成本？
通俗来讲，每一个可销售的产品都对应有相应的标准成本配方，这就是标准成本。比如杭椒牛柳这道菜，一个标准的配方应当包括杭椒xx克，牛柳xx克，盐xx克...。理论上，每一道菜销售完毕起对应的成本会立即结算出来，但餐饮业的标准成本存在几个很难解决的问题，第一是中餐的配方是厨师的个人经验，很难和企业分享。第二中餐的配方变化较多，尤其是辅料很难精确量化，当客人有个性化饮食倾向时更是很难标准化。第三即便是完成了每道菜的BOM报表，但之后需每个月不断更新维护也是一笔不小的成本。但是标准成本的好处是什么？可以更及时、准确的控制成本，可以分菜系、时间、餐饮的类型进行针对性的分析，便于管理层进行毛利分析，从而为营销、菜价调整提供更为准确的信息。目前做的最好的大概就是苏浙汇了，据说其准确率也不是很高...
5、信息系统在成本控制中的应用有哪些？
就是供应链，完整的供应链涵盖采购、验收、仓管、财务，不详细展开。以上提到的很多问题都可以借助信息系统来实现核算的准确性和内控的有效性。但是和所有实施ERP的企业一样，这需要一个过程，尤其是餐饮业整体从业人员素质不高的事实面前，信息化能够多大程度提高效率也是各有不同。
东南长平.宜福德餐饮（酒店）成本管理系统是一个集采购订货、验(收)货、退货、发货、调拨、加工、生产、销售、核算于一体的综合信息管理系统。是一套完整的以餐饮成本为中心，对餐饮生产经营中出现的各种消耗进行系统的预测、决策、控制、核算、分析等的科学管理系统。该系统引进国外酒店管理集团的先进管理思想，并与中国的餐饮（酒店）管理实情相结合，能将成本的事前计划、日常控制和最终成本的确定有机的结合起来，成为加强成本管理、提高经济效益的重要工具。
东南长平.宜福德餐饮（酒店）成本管理系统是餐饮业的高效综合信息管理系统。它能使各级经理及时了解本部门乃至整个酒店的当天、当月、当年的成本费用情况，并可根据各种报表提供的数据，及时做出决策、控制成本费用。能使财务成本部门随时统计出需要的各种数据。该系统功能强大，界面优化，操作简便。可运用与餐饮（酒店）有关的所有行业；既可运行于单台电脑，更适合运行于网络系统。
东南长平.宜福德餐饮（酒店）成本管理系统由采购（订货）管理、库存管理、成本管理（销售分析）、报表文件管理等模块组成，可以与会计财务方面数据共享。

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㈡ 有什么好的餐饮类app推荐

做餐饮对于餐企而言，当一个店开设得成功后，必然会想开第二家、第三家。这是人之常情，无可厚非。可现状呢?很多企业一夜之间走红，风靡整个区域，但又有更多企业一夜之间崩塌，再也找不见身影。对那些能够快速扩张的企业来讲，其盈利模式(含选址)一般都没有太大问题，那痛点到底在哪儿呢?我们知道，连锁扩张就是复制，其实就是标准、体系、人才及文化等的复制。于是，痛点也就跃然纸上：一是标准的难建立，体系的难复制;二是人员质素不达，人才孵化机制的不健全;三是执行体系、督导体系，以及分配体系的难闭环“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。

㈢ 求一个餐饮记账软件，求大神推荐（急需）

对于餐饮行业来说，适合的记账软件可以使用敬业签，它的小工具中就有免费财务记账功能，敬业签小账本可以在敬业签Windows电脑版敬业小工具中找到。目前，敬业签小账本分为流水账、收入账、支出账和应收账，可用于目标收款、项目预算、销售尾款管理、专项支出及资金出借记录等多个方面，让日常生活和工作中的账目更清晰明了。

㈣ 餐饮管理软件有哪些

餐饮管理软件要选择正规公司，在挑选餐饮管理软件时，一定要看这款软件是否有设备依赖性，要尽量选择使用门槛低、不依赖特定设备和系统的软件。

在挑选餐饮管理软件时，一定要确定其操作流程是否简易，上手快速？提升运营效率的前提是降低培训成本。

餐饮管理软件推荐鼎捷软件，鼎捷专注制造企业自动化与信息化融合改造，围绕工业互联网生态核心，构建以平台为纽带的跨界产业生态，位列智能制造与工业互联网平台及解决方案提供商百强，为企业提供真正可效益落地的智能+整合方案与服务。

㈤ 目前餐饮行业都在用什么餐饮软件

餐饮行业用8Manage ERP可以实现原配料、进销存与成本管理、营业分析和财务报表、会员管理功能、连锁管纳哗笑理等方面，另外还可以对接点餐系统，实现一体化管理。具体功能如下：
收银功能
包括前台预定、点菜、开台、换台、并台、收银、结账等功能。
无驱打印解决餐厅后厨打印丢单问题

厨房打印功能
厨房打印是餐饮软件中技术含量最高的部分，也是最能节省时间的功能，如果厨房打印不够稳定，那么必定会导致点菜通知延误，引起客人不满。

原配料、进销存与成本管理
可随时查看原配料使用情况、库存状态、低库报警以及每个菜的估算成本。三餐美食餐饮软件有三种不同的方式来进行成本管理，分别是：给每个菜估算一个成本，录入菜品的原配料成本，按照部门计算成本。

营业分析和财务报表
餐饮管理软件不芦档仅要解决收银、后厨打印问题，还要帮餐饮分析营业情况，巧富餐饮软件有多达80多种报表，按照地点，酒菜，人物，时间，以及各种条件的交叉组合，得出详细的消费和收银数据，为管理者提供决策依据。

会员管理功能（CRM)
会员卡管理，会员卡不仅仅支持磁卡，ID等常见卡片，还支持二代证扫描；支持积分储值等多种会员卡来写；另外还有会员消费喜好分析功能。

用户权限管理
不同级别的管理员享有不同的权限。如：点菜权限服务员和收银员都有，查报表权限仅仅给老板和财务，收银员最低只能打洞含0.88折，大堂经理可以打0.75折，超级管理员可以打1折或免单等。

远程管理
餐厅老板无论在哪里，均可通过移动工具随时可查看餐厅的营业情况。

连锁管理
适用于连锁餐厅使用。

㈥ 推荐几款免费的进销存软件，适合餐饮业的。

网上检索餐饮软件至少有上百套，全说自己好。客户根本搞不清楚。我来说一说大概的标准和识别方法：
1、开发平台和数据库：
可取的是SQL数据库（ORACLE)，而不是ACCESS的
开发工具比较差的是VB，好一些的入PB，C++BUIDER.....
2、软件功能
餐饮业注重前台收银，前台功能快捷，灵活的好
后台进存分析多的，属于超市版的改版，华而不实
3、厨房打印机
国外和港台的餐饮软件，厨打以串口为主，从不丢单
国内软件以网口为主，采用的无非是固网的打印机服务器或者是厨打自带的网卡，丢单是肯定的。
所以客户要选择软件的时候，厨打作为最重要的考核。用无线点菜，100％会上厨打。那么只能有两种选择，其一是PC当打印机服务器＋串口厨打的方式，其二是软件公司自主研发的打印机服务器。所有通用打印机服务器和打印机自带网口的，全不可用！
4、无线点菜器
一种是IC卡式的，晨森软件用的，麻烦，投资大
二种红外线式的，上海工理的最好，传输距离6米。要布设多个接收点，也不好
三种PDA(掌上电脑），只有DELL和hp的可以用，平面距离100米，不能穿墙，待机时间短，贵的很。好看不实用
四种无线电技术（422的），太原博立的比较成熟，便宜，待机时间长，可穿水泥墙，距离远。
5、本地化服务
既然是计算机系统，就离不开服务商的服务。操作系统，数据库，局域网，计算机硬件，这些的服务都离不开服务商的本地化服务。
所以买软件功能固然很重要，但是迫不得已你要在功能和本地服务商之间选择。应该选择本地销售商，而不是软件。餐饮软件也就是数据库软件，是不能异地购买的产品！！！！
6、如果是单店单台的餐饮形式，应使用无需xp和数据库的，无需安装和维护的餐饮电子收款机，如不是电脑
7、如果是快餐，应使用触摸屏收款机，触摸屏收款机也分两种，一、pc触摸屏＋数据库软件，二、第四代嵌入式触摸屏收款机

我不代表任何一家餐饮软件和无线点菜宝的，我只是拥有18年的行业经验，告诉客户我总结的识别方法。可能会刺激到某些人的利益，但是不要怪我，还是从自身的问题解决吧！！！

㈦ 餐饮行业用什么财务软件

如果纯粹的财务需求 市面上的各品牌财务软件如卖悔都可以 品牌当然选金蝶或用友渣正

餐饮行业超级管家—金蝶食神

1、金蝶K3cloud食神是互联网时代的新型ERP+POS+O2O的解决方案，支持餐饮企业的整体信息化建设，解决信息化孤岛问题。解决方案采用全流程驱动的模式，由门店销售驱动配送，由驱动中央厨房生产及采购部门采购，再协同到配坦组织间结算和财务凭证，真正做到让业务行云流水。另一方面，线上O2O与线下形成全闭环业务，微信点餐、支付、外卖订单直接导入门店POS，让门店营业更高效、更便捷！

2、K3wise食神餐饮，作为一款功能强大的中小餐企企业解决方案，主要帮助中小餐企管控门店营业及后台供应商业务。随着互联网技术的发展，本产品已实现了包括微信点餐、微信会员、电子优惠券、各种移动支付、线上外卖订单、团购等在内的诸多O2O功能，在全国拥有数千家餐企客户。

㈧ 餐饮店记账都用什么软件

现在餐饮店都有纸质账簿和台帐，也有电子软件版本的记账工具，一般情况下，软件记账工具是非常方便的，能够快速的了解本年度或者本月的销售额以及成本