① 用烤肠机烤肠怎样才能烤时间长点皮又不硬
烤肠在烤肠机里烤的过程中要拿出来一次,然后再上面刷点油,再放进去烤,烤肠的皮就不会硬。
材料:香肠、油。
1、先把准备好的香肠用竹签串起来,如图所示。
② 为什么西方国家的“香肠”要划两个口子
现在人们已经逐渐进入小康社会,生活水平也在不断提高。如今,人们不再追求如何吃饭填饱肚子,而是关心吃什么和如何吃才能更健康。在我们的日常生活中,当我们走在街上时,我们会在许多商店门口看到一个香肠小贩。还有一些大型超市都卖烤香肠,然后我们就情不自禁地买了一个。
我们在视频中看到他把香肠一根一根均匀地放在烤箱里。然后开始逐行旋转,并打开灯。它看起来很开胃。香肠烤了大约五分钟后,小妹妹拿出一把刀片。在香肠上轻轻一划,烤香肠立刻裂开了一条大缝。好像真的爆炸了。烘烤一小段时间后,香肠变得非常非常脆。然后他要切第二根香肠。这和上次不一样了。这给人一种香肠自己裂开的错觉。这样烤香肠非常省时间。当你回家自己烤香肠时,你也可以使用这种方法,因为这种方法时间用的短。
③ 烤箱怎样考香肠的做法
步骤
1
烤肠提前拿出化冻
2
把烤肠放在铺有锡纸的烤架上,刷上一层油
3
烤箱预热200度,中层烤5分钟
4
拿出烤肠再刷一遍油
5
再烤10分钟,香喷喷的烤肠就出炉了
④ 光波炉怎样烤肠
准备材料:烤肠8根、孜然粉适量、辣椒油适量
制作步骤:
1、烤肠清洗一下表面,用小刀均匀的斜划小口,直到烤肠全身都划完
⑤ 怎么用微波炉烤火腿肠几分钟
微波炉烤肠的做法:
1、从冰箱拿出4根香肠(一人两根),装在盘子上,放入微波炉解冻
2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段
3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再叮4分钟,没有烤焦呢(我们家的是格兰仕光波炉)
4、OK,好吃又美味
小诀窍
1、记得在烤肠身上划口子,首先是以免加热过程中爆响,其次是美观啊!
2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整。
烤肠的做法:
1、猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块,用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。
2、灌制腊肠:把饮料瓶的前半部分代替,将肠衣剪出1米左右一段,一头打一个结,另一头套在漏头上,因为瓶口有螺纹所以用绳系一下,就可以轻松灌制了。把腌制好的肉灌入肠衣,要装得紧密均匀,用手挤紧,不能过松或过饱满。如果过松会留有空气容易腐败,如果过于饱满则肠衣容易破裂。
3、每隔20cm左右用白色细线扎一节,要边灌肉边扎紧,发现灌的太松的,就在中间再扎一下。
4、全部扎好后的湿肠,用细针刺一下,排出肠内的空气,使水分容易蒸发,然后挂起来风干3天。
5、如果着急吃的话,就试下这个快速熏肠的好办法吧:把风干的橘子皮放入盒子中,半盖着盖子,入微波炉中大火加热1分钟。
6、然后取出,埋入风干1天的腊肠,并用橘子皮把腊肠覆盖起来,不要有裸露的部分。
7、选择微波炉250W功率那一档,这次打开盒盖加热10分种,让橘子皮充分吸收腊肠的水分。
⑥ 怎么用微波炉烤肠
材料:烤肠适量、食用油适量、烧烤酱适量、孜然料适量
制作方法:
1、在要烤制的香肠上打花刀,一根香肠分三列,每行距离1厘米左右。
⑦ 求电饼铛考香肠的做法
一、材料
香肠6根油5克、生菜50克、圣女果100克
二、做法
1.香肠从冰箱取出,解冻备用。
2.用刀在香肠上划上几下,斜划不要划断。
3.然后将香肠放入刷油预热的电饼铛中开烤。
4.将香肠开口全部烤开即可。
5.生菜、西红柿装饰,将烤好的香肠装盘即可食用。
⑧ 烤肠怎么在烤箱里烤
烤箱版火山石烤肠