茄子免费版

① 红烧茄子（简单版）怎么做

用料

茄子 1只（长条茄子或圆茄子均可）

面粉 2勺

青椒 1只

西红柿 1只

大蒜 4瓣

酱油

糖

盐

鸡精

红烧茄子（简单版）的做法

• 茄子洗净，削皮，切成滚刀块，放入大碗中，撒上面粉稍放一下，使茄子表面沾上面粉。
  青椒去瓤，切成与茄子大小相当的片备用。
  西红柿在底部划口后放入热水中烫皮，剥皮后切成与茄子块大小相当备用。
  大蒜去皮后拍散或切片均可。

• 锅中放油，油温7成热时开始炸茄子，中火，一次放入茄子的量以油没过茄子大半为准，炸至茄子边角泛黄捞出备用。

• 炸锅中多余油倒出，剩下的油量刚盖住锅底即可，开小火放入蒜片翻炒2，3下，倒入西红柿，放入小半勺盐，西红柿略出汁时放入1勺半左右酱油，翻炒至有酱香味时放入青椒片，再翻炒1分钟左右后撒半勺糖，糖炒化后倒入炸好的茄子块，当茄子均匀沾上锅中酱汁后撒入少量鸡精，再翻炒均匀后关火，出锅！

小贴士

1.茄子切块切厚片都可以的，不过切片在炸的时候容易过火太干，切块不容易炸过头。
2.茄子裹面粉，或者在面粉里加个蛋再裹都可以的，加个鸡蛋的话炸出来稍微厚实一些，茄子会软一点。
3.西红柿，茄子要不要去皮随意啦，我不个人不太喜欢吃带皮的蔬菜，哈哈哈~
4.我一般为了省油并且好控制用量，炸锅中油会少放些，分2到3次炸，这个用量大家随意~

② 茄子快传——怎么让手机连上电脑

茄子快传怎么将手机和电脑建立连接

茄子快传提供了三种方式以供手机和电脑建立连接：

方法一：推荐使用手机搜索电脑：

1、在电脑端，启动茄子快传；

2、在手机端，从侧滑菜单进入连接电脑功能；

3、在手机端连接电脑页面，点选电脑头像，手机和电脑将自动开始连接。

方法二：电脑连手机（如果电脑启动热点不成功，或在手机端没有发现电脑端）

1、在手机端，打开“连接电脑”；

2、在手机页面底部，打开“电脑连手机”；

3、在电脑端点击进入“电脑搜索手机热点”；

4、在电脑端页面，点选手机头像，电脑和手机将自动开始连接。

方法三：扫码连电脑（如果在手机端没有发现电脑端）

第一步、点击左上角头像打开茄子快传设置栏

第四步、界面顶端就会显示手机和电脑连接的情况，点击前面的“X”按钮就会断开连接哦

以上内容来自开心电玩

③ 烧烤茄子总是很诱人，他是怎么制作出来的

提前准备新鲜的大茄子一个，清洗干净预留，大蒜50克，剁碎蒜沫清洗一下预留，鲜红色小米椒切碎预留，起锅烧油、温度五成热放进蒜沫、切碎的小米椒，熬成浓厚的蒜香味，色调淡黄就可以，把熬好的蒜蓉辣酱倒进盆中，放进耗油20克、白砂糖15克、盐15克、鸡精粉20克拌匀就可以。、提前准备碳烤箱一个，没有的话就用家用版的电烤箱，碳火烤红烤上茄子，茄子刷过少量的油烤到茄子自身爆开，用水果刀把茄子放平。

烤箱提前预热能让茄子烤的迅速，与此同时烤的情况下遇热也更匀称。烤茄子的时间不是肯定的，由于茄子的老嫩水平和各位的烤箱不一样，大伙儿要稍稍注意观察一下烘烤状况，茄子烤皱软就可以取出。小米椒通常是提升的甜味和颜色的，要是没有还可以换为辣椒面、辣椒酱、小辣椒等，不喜欢吃辣的好朋友能够没放。最终把蒜末和肉沫加进茄子里边的情况下，能够和里边的茄子肉略微混合一下，那样烤成的制成品味儿会更匀称进味。